中國 | 美國 | 歐盟 | |
蛋白質含量(g/100KJ) | 0.45-0.7 | 0.43-1.08 | 0.45-0.7 |
污染物鉛限量(mg/100KJ) | ≤0.15 | 0.5 | ≤0.02 |
脂肪含量(g/100KJ) | 1.05-1.4 | 0.79-1.43 | 1.05-1.4 |
一罐900克的嬰幼兒奶粉,讓中國奶粉行業在過去十年內跌宕起伏,引來3億人的關注目光,甚至擺到了最高決策層的討論桌案上。中國奶粉業為什么會走彎路,哪些是行業真問題?內憂外患的中國奶粉業的出路又在哪里?
2008年9月11日,三鹿等22種奶粉被曝含三聚氰胺致嬰兒結石,2010年8月5日圣元奶粉致嬰兒性早熟。種種惡性負面事件沖擊著中國媽媽的耐心。“拖粉團”、“背奶媽媽”等名詞應運而生,洋奶粉開始大肆進軍中國市場。
美素麗兒品牌奶粉在國內用舊粉換新裝,紐貝貝被央視曝光在新西蘭總代理地址竟是修車廠。在國產奶粉失去公信,中國媽媽大肆崇拜洋奶粉的背景下,一些企業不惜鋌而走險,用國內奶源在國內加工,生產貼有國外商標的“貼牌奶粉”專供中國市場。據悉,中國市場的洋奶粉,只有20%為進口,其余80%均為貼牌生產。
目前,全國共有持證奶站1.3萬個,比2008年減少6890個,減幅達34%;嬰幼兒配方乳粉生產企業127家,嬰幼兒配方乳粉經營企業54.5萬家。2012年,國產嬰幼兒配方乳粉約60萬噸,進口嬰幼兒配方乳粉約9萬噸,包括網購乳粉。
九部門出臺奶粉新政,嬰幼兒奶粉將試行藥店銷售;若出安全問題,消費者可獲“先行賠償”。
●嚴格生產許可。修訂嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則,從企業生產設備設施、原輔料把關等方面提出更加嚴格的條件。
●參照藥品生產企業GMP認證模式,要求生產企業全面實施粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范,完善審核工作。
●建立嬰幼兒配方乳粉產品配方和原輔料使用備案制度。
●企業申請生產嬰幼兒奶粉許可或調整產品品種時,必須申報產品包裝的式樣、顏色及標簽。
●對奶源質量無保障和生產技術、設備設施、檢驗檢測條件落后的企業,堅決予以淘汰。
●推行嬰幼兒配方奶粉電子信息化管理,努力實現產品全程可查詢、可追溯。
●向社會及時公布并實時更新嬰幼兒配方乳粉生產企業、進口商和產品名錄,包括產品包裝式樣和標簽,便于消費者和社會各界辨識產品真偽。
●嬰幼兒配方乳粉經營單位也將全面實施許可管理。
工信部將采取四項措施,規范企業投資,鼓勵企業兼并重組,重點支持擁有自有奶源基地及延伸產業鏈的企業項目,進一步提高乳粉質量安全水平。
下一步農業部將以保障嬰幼兒配方奶粉奶源安全為重點,進一步做好奶業生產和生鮮乳質量安全監管工作。
相關部門應嚴格限制嬰幼兒配方乳粉生產企業數量,應淘汰沒有市場、發生重大質量安全事故的乳品企業。
我國嬰幼兒奶粉標準立足于保障嬰幼兒營養需求,考慮行業生產和監管能力等實際情況,部分指標比國際標準更嚴格。
衛生計生委食品司將不斷完善嬰幼兒奶粉標準,更好地滿足嬰幼兒生長發育和食品安全需要。