原標題：有圖有真相！上海糧食儲備庫存居歷史高位，口糧品種超80%

　　上海糧食儲備庫存居歷史高位。

　　4月2日，上海市糧食和物資儲備局詳細披露上海糧油儲備及供應情況。

　　此前，受新冠肺炎疫情全球蔓延影響，共有包括俄羅斯、埃及、越南、印度、哈薩克斯坦、塞爾維亞、泰國、柬埔寨在內的8個國家宣布了擬啟動部分糧食出口限制的舉措。主要出口國采取限制出口措施，可能會加劇國際市場糧食價格的波動。

　　上海市糧食和物資儲備局分析認為，這對中國糧食市場的影響不大，近年來中國糧食產量、庫存量一直處于歷史高位，口糧完全能夠自給自足。對上海市而言，糧食儲備庫存居歷史高位，糧食市場供應和價格保持穩定。

上海糧食儲備實況。本文圖片 上海市糧食和物資儲備局 供圖

　　國家糧食和物資儲備局透露，中國已實現“谷物基本自給、口糧絕對安全”，糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費需求，也能有效應對自然災害和突發事件的考驗。

　　截至2019年，中國糧食生產實現“16連豐”，2019年中國糧食總產量13277億斤，同比增長0.9%，創歷史最高水平，余量充足。中國每年進口大米、小麥一般分別為200萬噸、400萬噸，占國內消費總量分別為1%、2%，主要起品種調劑作用。

上海糧食儲備實況。

　　完善的糧食儲備調控體系和應急管理機制，是中國能夠成功應對各種自然災害和突發公共衛生事件的“定海神針”。

　　在中央儲備規模保持穩定的同時，從2014年開始，國家按照“產區3個月，銷區6個月，產銷平衡區4.5個月”的市場供應量要求，重新核定并增加了地方糧食儲備規模，目前已落實到位。從中央和地方政府儲備的結構來看，小麥和稻谷等口糧品種比例超過70%。另外，國家還存有一定數量的最低收購價糧食和一次性臨時儲備糧食等，多元市場主體也建立了用于正常生產經營的商業庫存。總體來說，我國糧食庫存充裕，完全能夠滿足市場供應和應急保供需要。

　　目前中國疫情防控形勢持續向好，全國糧油加工企業也加快復工復產。截至3月中旬，全國糧食應急加工企業共計5388家，已開工4264家，占比為79.1%。中國糧油加工能力很強，如有需要，每天可加工稻谷150萬噸、小麥80萬噸，壓榨油料70萬噸；同時中國糧油市場體系和配送供應網絡健全，可以迅速將米面油投放終端消費市場。

上海糧食儲備實況。

　　上海市糧食和物資儲備局透露，黨中央、國務院和市委、市政府歷來高度重視糧食安全，國家數次調增全國包括上海的糧食儲備規模，再加上近年來糧食連年豐收，因此目前上海地方糧油儲備庫存居歷史高位，原糧儲備非常充裕，儲備糧可供應全市6個月以上，儲備油可供應全市3個月以上，儲備品種結構中，小麥和稻谷等口糧品種比例超過80%，還建立了成品糧油儲備，可滿足市場供應10天-15天。

上海糧食儲備實況。

　　上海市已基本形成比較完備的糧食市場和應急供應保障體系，糧油零售網絡涵蓋標準化菜場、大賣場、超市、便利店等多種業態，輔以電商等“互聯網+”的新型模式，滿足居民多樣化的糧食消費需求，實現便捷易購；全市設立糧情監測點200多個、糧食應急供應零售網點近800家、應急加工企業16家、應急運輸企業3家、應急配送中心16家，確保了糧食市場穩定。我們將持續做好本市糧油市場監測，嚴密關注國內外糧食供需形勢和價格變化情況，完善糧食應急預案，做到有備無患。

　　目前本市加工能力和供應量較大的糧油加工企業已基本復工，復工率95%以上。疫情期間企業反映較多的勞動力不足、交通運輸不暢等問題，也已得到較大緩解。另外其他糧食多元主體經營正常，備有一定數量用于正常經營的商業庫存。

責任編輯：孫劍嵩