進(jìn)了HARMAY“忍不住要剁手”?看倉儲(chǔ)式零售何以攪局美妝業(yè)
錢玉娟
距離北京三里屯太古里不足一公里,位于兆龍酒店一樓處,有這樣一個(gè)“網(wǎng)紅”打卡地——一家名叫HARMAY的美妝店。
從店面的外立面看去,全玻璃的清一色裝修頗具風(fēng)格。從深圳來京出差的卓越商業(yè)運(yùn)營有限公司總經(jīng)理助理孫江,與另一位男同事在12月12日這天傍晚,參觀了試營業(yè)的SKP-s后回酒店路上途經(jīng)HARMAY,便被其設(shè)計(jì)風(fēng)格吸引住了。
孫江回想起自己曾在香港見過HARMAY的門店,“北京的店面更大,設(shè)計(jì)也完全不同,既是重工業(yè)風(fēng)又很簡約。”在他看來,這樣的設(shè)計(jì)風(fēng)格和美妝零售相結(jié)合,在國內(nèi)實(shí)為少見。這讓對(duì)美妝產(chǎn)品絲毫不懂的兩個(gè)大男人,獵奇地走了進(jìn)去。
HARMAY門店共有兩層,一層是像傳送帶式的環(huán)繞自由選購區(qū),沿著旋轉(zhuǎn)樓梯行至二樓,目之所及便是一個(gè)個(gè)近乎觸及屋頂?shù)漠a(chǎn)品展示貨架,此外還有5個(gè)獨(dú)立的品類展示房間。
有別于傳統(tǒng)意義上的美妝零售店,孫江看到,HARMAY的內(nèi)飾多是裸露在外的鋼筋水泥,基調(diào)也是工業(yè)風(fēng)的灰色為主。
走進(jìn)HARMAY的顧客中,除了像孫江與同事這樣對(duì)設(shè)計(jì)風(fēng)格較為敏感的人,不少路過的消費(fèi)者也被吸引著停下腳步,一旦他們主動(dòng)走進(jìn)了這家美妝店,按照HARMAY合伙人鞠春茂的邏輯看,接下來便是品牌和產(chǎn)品展示魅力的“高光時(shí)刻”。
“忍不住想剁手”
在HARMAY北京店10月20日正式營業(yè)的那天,由于是周日,客流多到結(jié)算的“長龍”排到了店外,這讓專門跑過來的陳茗逛了好久,最終卻因“耗不起時(shí)間,就沒買成”。
雙十二這天晚上,陳茗專門帶著男朋友奔過來。只見男朋友捧著小筐跟在陳茗身后,倆人排著隊(duì),繞著一樓專區(qū)買了不少東西。
高欣然則是在小紅書上無意間刷到了對(duì)HARMAY的推薦,與陳茗一樣,她也興奮地拉著男朋友來店打卡。除了裝修風(fēng)格,她覺得這里“東西挺全的。”來之前看評(píng)論說這里的商品價(jià)格“低”到堪比免稅店,然而真正到店后,善于比價(jià)的高欣然發(fā)現(xiàn),除了小樣很便宜,二樓的正裝產(chǎn)品有些也未必如此。
經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者看到,顧客進(jìn)店后可以拎著HARMAY提供的透明小筐,開始自由選貨了。在HARMAY除了結(jié)算的兩名柜員,在各個(gè)分區(qū)還配有一兩名隨時(shí)解答顧客咨詢、擺放貨品的店員外,顧客私毫沒有導(dǎo)購隨時(shí)隨刻跟在屁股后邊的煩惱。
整整一層以彩妝和品牌小樣為主,記者看到,在結(jié)算柜臺(tái)兩側(cè)的環(huán)形展柜,一側(cè)是擺列整齊的Dior、channel、TF、MAC、YSL等品牌口紅,HARMAY貼心地放置了每個(gè)產(chǎn)品的試用裝,供顧客們邊試色邊遴選。而另一側(cè)則是被籃筐或玻璃罐區(qū)隔開的各個(gè)品牌小樣。再者便是粉底液、高光、眼影、氣墊等彩妝產(chǎn)品。
據(jù)鞠春茂介紹,這個(gè)區(qū)域?yàn)橐恍┎幌胭I正裝但對(duì)一些產(chǎn)品又想體驗(yàn)的顧客提供了更多選擇的機(jī)會(huì),與此同時(shí),讓那些經(jīng)常出差的消費(fèi)者可以方便購買便于攜帶的護(hù)膚小樣。
記者看到,以護(hù)膚類產(chǎn)品為主的二樓空間里,既有海藍(lán)之謎、赫蓮娜、法爾曼等奢侈大牌,還有SK-II、雅詩蘭黛、蘭蔻、資生堂等高檔品牌,瀏覽貨架還能看到一些備受推薦的小眾品牌。5個(gè)白色基調(diào)下的展示房間內(nèi)分別為品牌套裝、香氛、美膚保健品等提供了消費(fèi)的場(chǎng)景。
上班族劉芙榮是從抖音看到HARMAY的推薦后,特地拉著閨蜜到店打卡的。她對(duì)這家美妝店的評(píng)價(jià)簡單直接,“超級(jí)有創(chuàng)意,消費(fèi)還不貴。”一圈逛下來,拎著買到的東西徘徊店外,還在一通自拍的她,被記者問及購物體驗(yàn)時(shí),脫口而出一句話,“進(jìn)來后就忍不住想剁手。”說完便笑著躲到了閨蜜身后。
讓劉芙榮這樣的顧客,到店后并直接產(chǎn)生“剁手”意愿,甚至復(fù)購,在鞠春茂看來,正是HARMAY決定從線上走到線下的最大動(dòng)力。
美妝界的“攪局者”
不少人知道HARMAY這個(gè)品牌,是從一家淘寶店開始,它的創(chuàng)始人名叫Will,是花旗銀行分析師出身,對(duì)零售行業(yè)有著十分深入的觀察。從2008年時(shí)復(fù)合了多種品類的淘寶店,HAR-MAY逐漸剝離掉一些品類,切入到垂直的美妝產(chǎn)品領(lǐng)域,成為借助阿里電商平臺(tái)而成長的一個(gè)美妝品牌渠道商。
上海交通大學(xué)上海高級(jí)金融學(xué)院(SAIF)市場(chǎng)營銷學(xué)教授陳歆磊,對(duì)HARMAY這樣一個(gè)從電商起家的品牌,切入垂直美妝領(lǐng)域并通過線下門店逐步做大品牌的模式,加以觀察后分析到,“大家都愿意逛化妝品,尤其是對(duì)于奢侈大牌及小眾品牌,當(dāng)你去網(wǎng)上查詢一個(gè)sku時(shí),會(huì)是很累的一件事。”他認(rèn)為HARMAY打破了電商的這個(gè)局限性,打散品牌間的界限,通過貨架式、集市化的方式,切入線下為消費(fèi)者提供了一個(gè)新的購物場(chǎng)景。
當(dāng)HARMAY在上海、香港、北京陸續(xù)開出三家門店后,其倉儲(chǔ)式美妝零售的定位引發(fā)關(guān)注。
對(duì)此,陳歆磊覺得并不陌生,“像山姆會(huì)員店、Costco等商超零售體,走的都是倉儲(chǔ)式零售的路子。”他指出,HARMAY的運(yùn)營邏輯相同,將后倉直接建到店內(nèi),讓消費(fèi)者像逛上述倉儲(chǔ)超市一樣,也能逛美妝護(hù)膚品店。
其實(shí),從線上走到線下,HARMAY的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷了一個(gè)“力排眾議”的過程。鞠春茂回憶到,彼時(shí)合作的品牌商都認(rèn)為線下的店面和運(yùn)維成本高,盈利更難,此外,“很多海外品牌商都對(duì)我們要做的事情難予信任。”直到此后的實(shí)踐印證了團(tuán)隊(duì)對(duì)行業(yè)趨勢(shì)演變的判斷是正確的。
2013年從IT行業(yè)跨界進(jìn)入美妝領(lǐng)域的鞠春茂,彼時(shí),不少人反問他“工科男進(jìn)入女性為主的美妝行業(yè),能適應(yīng)嗎?”,直到加入HARMAY成為品牌合伙人,并擔(dān)任HARMAY香港分公司總經(jīng)理后,他坦言挑戰(zhàn)最大的是需要對(duì)類目繁雜的品牌和產(chǎn)品進(jìn)行強(qiáng)記,“好在我們有優(yōu)勢(shì)。”
在他看來,IT人的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力強(qiáng),而HARMAY的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)“善于抽絲剝繭,可以把復(fù)雜的問題有序解決”。
鞠春茂講到,團(tuán)隊(duì)在2015年-2016年期間便看到了線上已呈紅海,無論是市場(chǎng)運(yùn)維還是人力成本都在變高,“線上并不是一個(gè)最理想化的陣地。”他說,盡管電商渠道始終是HARMAY從始至今都在繼續(xù)堅(jiān)守的陣地,但基于團(tuán)隊(duì)對(duì)商業(yè)的判斷,“線下一定會(huì)有它的機(jī)會(huì)。”
在HARMAY團(tuán)隊(duì)看來,美妝行業(yè)的線下變得愈發(fā)無趣,而他們希望用電商的基因做線下,“貨架、打包、紙箱、快遞”被鞠春茂視為是電商最明顯的幾大基因表現(xiàn),于是他們將這幾樣事物搬到了線下。
實(shí)際上,HARMAY團(tuán)隊(duì)這樣做之初,并不確定顧客會(huì)買賬,但他們認(rèn)為“顧客一定覺得好玩,這樣的購物一定是有意思的。”鞠春茂并不避諱談及外界給予HARMAY的標(biāo)簽,在他看來,以如此倉儲(chǔ)的模式闖進(jìn)美妝零售界,HARMAY就像是這個(gè)產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)攪局者。
“邊奔跑邊建壁壘”
作為一個(gè)線上線下融合的品牌渠道商,HARMAY確實(shí)成為了美妝行業(yè)與新零售跨界的一個(gè)樣本。當(dāng)陳歆磊對(duì)其初次進(jìn)行觀察時(shí),他心中有個(gè)疑問,從目前HARMAY公布的銷售類目來看,除卻合作的品牌,其自有品牌的產(chǎn)品類目并不算多,談其未來發(fā)展,接下來能否有計(jì)劃地拓展類目,或是形成行業(yè)壁壘的關(guān)鍵。
據(jù)介紹,目前HARMAY的雙線店鋪都在售的有傳統(tǒng)高端護(hù)膚品牌、海外小眾品牌以及自有品牌。盡管自有品牌的在售比重較小,但他認(rèn)為HARMAY較之其他美妝零售更具優(yōu)勢(shì)的是,“不僅是對(duì)爆款產(chǎn)品,我們對(duì)尖貨選品的能力也不可小覷。”
在鞠春茂看來,美妝市場(chǎng)上仍有不少“小而美”的品牌需要被發(fā)掘、被展示出來,特別是當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感性逐步減弱,更多對(duì)新品牌及創(chuàng)新體驗(yàn)更為追求的95后、00后們成為一眾模式興起的受眾群體,而讓鞠春茂倍感自信的是,團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)理念,可以吸引這一群體,使之自發(fā)性地到店購買并進(jìn)行傳播,“我們?cè)谧龅氖且粋€(gè)市場(chǎng)化的產(chǎn)品,它可以自帶流量。”
對(duì)于外界議論的,HARMAY與社交媒體等進(jìn)行的合作傳播,才塑造了其火爆的形象,鞠春茂直截了當(dāng)?shù)赜枰苑裾J(rèn),“網(wǎng)紅在粉絲群中的宣傳,雖有一定的效應(yīng),但切中的并非我們的目標(biāo)客群。”在他看來,HARMAY的線上平臺(tái)以及小程序已經(jīng)對(duì)顧客做到了維護(hù),線下門店的模式創(chuàng)新加之穩(wěn)健的供應(yīng)鏈帶來的價(jià)格優(yōu)勢(shì),才是HARMAY在B、C兩端客戶中塑造品牌形象最好的方式。
對(duì)于做美妝新零售,鞠春茂認(rèn)為,HARMAY有自己的一套方法論,他多次強(qiáng)調(diào),“這就是一門生意。”做生意就要將成本和盈利放在重要的權(quán)衡位置。在采訪中,他告訴記者,HARMAY是基于跨境電商做生意,其業(yè)務(wù)也分為海外設(shè)倉、品牌對(duì)接、零售分銷渠道、線上線下運(yùn)維等部分,即使團(tuán)隊(duì)在消費(fèi)場(chǎng)景的變革中作出了“去線下”的決定,依然會(huì)遵循一個(gè)不變的邏輯,“對(duì)成本有效把控下,知道消費(fèi)者需要什么,我們?nèi)ソ鉀Q需求的同時(shí),還要讓他們清楚,商品是從哪里來的。”
如今,HARMAY以雙線并舉的方式,向消費(fèi)者展現(xiàn)著一個(gè)獨(dú)有的美妝零售的模式。上海門店開業(yè)5個(gè)月實(shí)現(xiàn)盈利,香港門店開業(yè)1個(gè)月便實(shí)現(xiàn)盈利,讓鞠春茂和團(tuán)隊(duì)對(duì)北京三里屯門店充滿信心。
讓鞠春茂倍感意外的是,北京門店開業(yè)后,有數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)到,不少顧客在店內(nèi)的停留時(shí)長多達(dá)3小時(shí),這個(gè)數(shù)字讓他篤定,HARMAY用美妝集合店的模式走近消費(fèi)者的生意沒錯(cuò)。“我們?nèi)栽谶叡寂苓吔ū趬镜倪^程中。”鞠春茂坦言,HARMAY自品牌成立至今,也只是建立了三家門店,預(yù)期未來,他認(rèn)為從目前的效果推導(dǎo),團(tuán)隊(duì)或許可以跑得再快一點(diǎn)。
責(zé)任編輯:張國帥
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