原標(biāo)題：茶百道回應(yīng)原料疑似過期：未及時(shí)更換有效期標(biāo)簽，已通過復(fù)檢

新京報(bào)訊（記者 王子揚(yáng)）日前有報(bào)道稱，茶百道長沙世紀(jì)金源店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局突擊檢查中存在原料疑似過期現(xiàn)象。5月28日晚間，茶百道發(fā)布聲明稱，得知此事后公司組織專項(xiàng)調(diào)查組對(duì)該門店進(jìn)行了調(diào)查，疑問原料并非過期原料，是員工未及時(shí)更換有效標(biāo)簽。

根據(jù)報(bào)道，5月26日，長沙市開福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局突擊檢查茶顏悅色、茶百道、果呀呀門店。在檢查前一周，開福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在微信公眾號(hào)上開啟投票通道，消費(fèi)者投票最高的飲品店將作為突擊檢查對(duì)象。

執(zhí)法人員在位于世紀(jì)金源購物中心商場(chǎng)4樓的茶百道門店內(nèi)檢查冷柜里的材料時(shí)，發(fā)現(xiàn)品名為“蛋糕”和“生椰乳”的原材料存在問題。檢查人員發(fā)現(xiàn)其個(gè)別品類的標(biāo)簽上的日期有更改的痕跡，另外一份品名為“生椰乳”的原材料，盒子上注明到期日是“5月24日15時(shí)”，而檢查時(shí)是5月25日11時(shí)。開福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員表示將對(duì)檢查中出現(xiàn)的“過期”問題作進(jìn)一步調(diào)查。

茶百道方面在聲明中稱，經(jīng)調(diào)查，抽檢過程中存在疑問的“蛋糕”及“生椰乳”并非過期原料，導(dǎo)致兩種原料疑似過期是由于原料存放器皿未及時(shí)更換有效期標(biāo)貼。兩種原料均為門店現(xiàn)場(chǎng)預(yù)制，因門店員工操作疏忽，在預(yù)制原料后未按規(guī)定及時(shí)更換有效期標(biāo)貼，導(dǎo)致在抽檢過程中原料有效期標(biāo)貼時(shí)間顯示過期。

5月27日，該門店攜帶相關(guān)資質(zhì)證明及上述原料預(yù)制的監(jiān)控視頻，前往長沙市開福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行溝通確認(rèn)并完成了相關(guān)問題的整改，同時(shí)在5月28日上午通過監(jiān)督部門的現(xiàn)場(chǎng)復(fù)檢。

茶百道稱，為督促門店嚴(yán)格執(zhí)行管理標(biāo)準(zhǔn)，給予該店嚴(yán)重警告一次，線上平臺(tái)關(guān)閉3天；加強(qiáng)對(duì)門店的管理力度，增加公司巡檢次數(shù)；提高門店操作知識(shí)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，做好門店精細(xì)化管理。

新京報(bào)記者 王子揚(yáng) 圖片來源 官微截圖

編輯 李嚴(yán) 校對(duì) 趙琳

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