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北京旅游委約談四家大型酒店
稱“憑個例否認整個行業言之過重”
■本報記者 李喬宇
用擦過馬桶的抹布擦杯子、用洗發水浸泡杯具、用客人的浴巾擦拭窗臺地面……對于普通消費者而言，或許很難將前述現象與五星級高端酒店聯想到一起，但日前一位微博網友發的爆料視頻，正在改變消費者對于部分五星級酒店的印象。
上述微博網友談到，各酒店集團都有客房清潔程序與衛生標準，國家也頒布過《旅業客房杯具洗消操作規程》，“但全行業幾乎都沒有嚴格落實，留下衛生隱患”，“波及面接近100%”。
對于上述說辭，北京市旅游委方面告訴《證券日報》記者，部分高星級酒店存有衛生問題的情況屬于個例，“單憑個例否認整個行業言之過重”。北京柏悅酒店亦告訴《證券日報》記者：“此次事件并非整體事件”。
昨日晚間，文化和旅游部稱，已經責成五省市調查處理酒店衛生問題。
北京柏悅酒店道歉
稱相關事件為“單一事件”
據視頻顯示，北京頤和安縵酒店、北京王府半島酒店、北京康萊德酒店以及北京柏悅酒店4家北京酒店現身。
北京頤和安縵酒店告訴《證券日報》記者，目前公司正在針對此事進行調查整理，調查結果會通過官微進行公布，但截至發稿，公司尚未通過微博以及微信平臺發布相關消息。北京康萊德酒店則告訴《證券日報》記者，目前此事正在調查中。
北京柏悅酒店則在發出公開聲明道歉，稱對于此視頻中涉及的事件的發生深表歉意，北京柏悅酒店上下極度重視，并已在內部展開徹查。北京柏悅酒店方面強調：“這起單一事件，絕不是北京柏悅酒店衛生管理的標準。”
北京柏悅酒店方面告訴《證券日報》記者：“此次事件并非整體事件，不代表北京柏悅酒店一貫的衛生清潔標準。”其表示，對于酒店各部門，標準是統一的，并且酒店也要求各個部門嚴格按照標準執行。“對于此次事件，我們感到失望，這也是我們所了解到的首起在酒店內發生、關于客房衛生清潔的事件。我們承擔所有的責任。未來我們將加強監督和管理，以確保此類事件不再發生。”北京柏悅酒店方面如是說。
談及未來如何避免此類現象的發生，北京柏悅酒店方面表示：“我們將全力配合當地的監管部門，將此次事件前因后果調查清楚；并且向北京柏悅酒店的員工再次重申酒店的標準流程，確保員工嚴格按照標準執行。”
《證券日報》記者未能打通北京王府半島酒店公關部的電話，其母公司香港上海大酒店企業事務部則通過郵件回復《證券日報》記者稱北京王府半島酒店管理層對于微博上熱論并傳播的視頻高度重視，并已對相關事件展開調查。
香港上海大酒店方面對《證券日報》記者談到，由即日開始，酒店已經對客房部的員工加強了培訓 ，以確保各方面符合半島的既定標準。
值得一提的是，11月15日，香港上海大酒店股價高開低走，截至當日收盤跌1.03%。談及旗下酒店衛生問題與公司股價的關聯，其表示：“關于今日公司股價的變動， 我們認為只是正常的商業交易。”
北京旅游委：
已約談4家涉事酒店
有業內人士談到，酒店行業有相關行業標準，各個酒店亦有自己的管理標準，但培訓是否到位，到位后如何監管是酒店需要關注的問題。前述業內人士談到，部分酒店可能在管理方面不到位，有些員工在操作的時候未必能及時發現問題，“各酒店應該加強巡查力度”。
另有酒店從業人士對《證券日報》記者坦言，出現衛生問題主要是因為人員不足。“正常來說，一間客房應由兩名清潔人員打掃，但部分酒店出于節省成本的考慮，可能每間客房只派一名清潔人員”。該人士強調，尤其是五星級酒店在旺季的時候，清潔人員清潔任務比較重，有可能出現因時間緊無法達到相關標準的情況。
但上述情況或許并非行業通病。北京市旅游委方面告訴《證券日報》記者，北京旅游委立即對4家涉事酒店進行詢問警示約談，要求涉事酒店迅速核實情況。如果情況屬實，則要立即限期整改，并加強內部監督管理。北京市旅游委方面同時談到，“100%中國酒店存有衛生問題”的說辭是不夠客觀的，“高星級酒店都有衛生問題，更何況其他酒店呢”的邏輯也不成立。北京市旅游委方面強調，部分高星級酒店存有衛生問題的情況屬于個例，“單憑個例否認整個行業言之過重”。
責任編輯：李鋒
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