一杯燕京的煩惱 增幅放緩高端化能否突圍

　　本報記者 金曉巖 北京報道

　　近日，各大啤酒企業陸續發布了2019年半年報，燕京啤酒也不例外。根據燕京啤酒發布的公告，2019年上半年，燕京啤酒實現營業收入約為64.62億元，與去年同期相比增幅1%左右；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為5.12億元，相較于2018年同期增幅1%左右。另外，尤其值得注意的現象是，燕京啤酒上半年主品牌銷量在持續下滑之中，降幅在4%左右，而“1+3”品牌銷量也繼續呈現略微下滑勢頭。

　　由于中國啤酒人均消費量趨于飽和，人口結構老齡化將對人均消費量緩慢下滑趨勢造成影響，很多啤酒企業開始思考高端化等轉型方向，希望能在整體業績上翻盤，只是當企業均轉向高端，差異化也越來越不明朗的格局則又陷入了新的競爭局面。

　　營收利潤均只增長1%

　　其實，并不是所有的啤酒企業的日子都那么難過，和燕京啤酒相比，其他啤酒企業表現則要更加亮眼一些。

　　數據顯示，華潤啤酒（控股）有限公司于2019年上半年營收和凈利潤分別為188.25億元及人民幣 18.71億元，較去年同期增長7.2%及24.1%。

　　8月15日，青島啤酒也公布了2019年半年報。今年上半年，青島啤酒股份有限公司實現營業收入人民幣165.51 億元，同比增長 9.22%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣16.31 億元，同比增長 25.21%。

　　對比來看，青島啤酒和華潤啤酒的業績明顯要好于燕京啤酒。對此，啤酒營銷專家方剛表示，如今燕京的半年業績在幾大啤酒巨頭中數據偏低。但是燕京主品牌的利潤及銷售額都在增長，這已經改變了過去燕京持續下滑的態勢。

　　在他看來，燕京面前存在的問題主要集中于市場廣度、渠道深度以及體量上的不足，因此導致其增長范圍較小，對于燕京產品組合來說，其中高端占比接近40%，所以從整體增長的角度來說，燕京具備爭奪中高端市場的能力，但由于強勢的區域太少，所以使得可增長的范圍太小，因此整體在競爭中處于劣勢。

　　據《華夏時報》記者了解，目前，燕京啤酒主營啤酒、露酒、礦泉水、啤酒原料、飼料、酵母、塑料箱的制造和銷售；啤酒屬于日常快速消費品，啤酒的生產及銷售業務占燕京啤酒主營業務90%以上；目前燕京啤酒擁有控股子公司50余個，遍布全國18個省（直轄市），銷售區域輻射全國。

　　今年以來，燕京也陸續推出多款中高端個性化新品，同時推出瓶裝定制服務，試圖能夠打開局限的業績增長局面。

　　然而，縱觀今年整個啤酒行業，也存在一定壓力。因此，各大啤酒企業逐步通過改善產品結構、關閉相關工廠，甚至通過人員優化等動作，提升產品的質量。

　　啤酒銷量出現瓶頸

　　和營收凈利增長變緩相比，燕京啤酒銷量下滑則是更為令人擔心的發展現象，因為和其他同行相比，燕京啤酒的銷量下滑是最為明顯的。

　　數據顯示，2019年1-6月，燕京啤酒實現啤酒銷量257.85萬千升，其中燕京主品牌銷量175.96萬千升，“1+3”品牌銷量238.12萬千升。而2018年同期的銷售數據是啤酒銷量259.57萬千升，其中燕京主品牌銷量182.74萬千升，“1+3”品牌銷量238.80萬千升。2017年同期的銷售數據是實現啤酒銷量272.86萬千升，其中燕京主品牌銷量200.02萬千升，“1+3”品牌銷量248.16萬千升。

　　上述數據可以看出，燕京啤酒的燕京主品牌銷量在持續下滑之中，今年上半年與去年同期相比降幅在4%左右，而“1+3”品牌銷量也繼續呈現略微下滑勢頭。

　　一組行業數據顯示，2016-2018年啤酒行業產量保持0%左右增速，短期受餐飲景氣度及氣溫等影響。我國啤酒行業產量2014年首次出現下滑，2015年大幅下降5.1%，2016-2018年三年增速分別為-0.1%、-0.7%、0.5%，均在0%左右波動。

　　不過，雖然整體啤酒行業銷量都在緩慢發展狀態中低迷前行，但是其他兩家國內啤酒巨頭依然在銷量增長上碾壓燕京啤酒。

　　據《華夏時報》記者統計，2019年上半年，華潤啤酒的整體啤酒銷量較去年同期上升2.6%至約為637.5萬千升，表現較行業水平為好。青島啤酒的啤酒銷量為473萬千升，同比增長3.6%。

　　高端化能否拯救燕京

　　對于未來的規劃，燕京啤酒相關負責人對《華夏時報》記者表示，將圍繞“1+3”品牌，推進產品結構升級。“公司將圍繞‘1+3’品牌持續推進產品結構升級，形成普通酒以清爽為代表、中檔酒以鮮啤為代表、高檔酒以純生為代表、個性化產品以原漿白啤為代表的完善的產品架構，加速腰部產品布局。”該人士稱。

　　《華夏時報》記者注意到，高端化已經成為了啤酒企業最常提到的詞匯。

　　近幾年來在酒行業中，產品高端化競爭愈演愈烈，啤酒行業也不例外，甚至相比較白酒行業來說，激烈程度有過之而無不及。青島、華潤、燕京三大啤酒巨頭以及被收購后的重慶啤酒均在產品的高端化上下了不少功夫。

　　其中，2015年起，以中低端產品為主的華潤和重啤開啟內部改革，華潤出售非啤酒業務，同時推進產品組合高端化及落后產能的優化調整。重啤被嘉士伯控股后，剝離非啤酒業務，對旗下低端產品做整合聚焦，同時加快關閉虧損工廠等。隨后，改革先行的兩大啤酒企業收入端開始恢復，利潤提升明顯。

　　青島啤酒在今年上半年財報中表示，將持續推動中高檔產品布局，“預計伴隨消費升級，公司未來將持續受益于啤酒產品結構升級，均價上漲對業績的貢獻度繼續加大。”

　　反觀燕京啤酒，作為至今唯一沒有被外資入股過的國內啤酒企業，高端化之路則走得并沒有那么順暢。在酒業專家楊承平看來，除了長期以來的低價定位深入人心之外，還有外資酒商自帶高端屬性，在擴張條線的基礎上能夠實現一定程度的保價，而燕京在這一方面，相較于其他企業比較吃虧。

　　據了解，燕京啤酒近年來也在高端化上進行嘗試，例如依靠子品牌提價進行策略轉移的方式提價，還有捆綁京津冀一體化發展。不過，能否抵住外資或外資入股的其他國內啤酒企業的群起競爭，尚難判斷。

責任編輯：覃肄靈