春節喝酒必讀，茅臺鎮酒業亂象調查：“飛天的男人”和九塊九的醬香酒

　　編后評：

　　茅臺鎮上有茅臺酒廠，也有大小數千家茅臺鎮酒廠。

　　供不應求的“茅臺酒”，帶動著巨大的醬香酒市場需求。這讓一些茅臺鎮的酒廠看到了財富機會，假茅臺、傍茅臺，幫助他們迅速積累著財富。但似乎無人在意，外界對茅臺鎮亂象的反感，更無人在意，這會給茅臺鎮帶去什么傷害。

　　在互聯網時代，更出位的“替父賣酒”現象，不僅放大了這種亂象，也挑戰了公眾對社會認知的底線，在當地采訪時，我們聽到一些踏實釀酒的從業者，對類似營銷的厭惡，也看到當地政府對茅臺鎮亂象的痛心疾首。

　　獨一無二的茅臺鎮，成就了茅臺酒，成就了貴州省白酒大省的地位?？墒?，面對層出不窮的亂象，誰來呵護茅臺鎮，又該如何保護茅臺鎮？

　　臨近春節，多年未見的老同學從外地回到河南鄭州，王君民決定拿出2018年買的“茅臺鎮醬香酒”招待他。這瓶酒來自千里之外的貴州省仁懷市茅臺鎮醉臣酒業有限公司（下稱“醉臣酒業”）。

　　醉臣酒業位于貴陽市富力中心的一棟大樓內，第一財經1℃記者在該公司現場采訪發現，50多名年輕員工端坐在電腦前，正在用各種話術電話營銷，“買一箱，再送你一箱。是的，一共698，每瓶只要50多，茅臺鎮的純糧食醬香酒……”王君民正是受這類廣告誘惑購買了醉臣酒業的“茅臺鎮醬香酒”。

　　2018年年底，“替父賣酒”的鬧劇在網上沸沸揚揚，醉臣酒業也正是這場鬧劇的主角。

　　成立于2016年的醉臣酒業，至今只有不到三年的歷史，卻在廣告中宣稱自己為“茅臺鎮老酒坊”。在其掀起“替父賣酒”的鬧劇之后，一時間“替伯父賣酒”、“替爺爺賣酒”等各種廣告鋪天蓋地。這也將茅臺鎮和醬香酒推向風口浪尖，讓茅臺鎮在經歷過“假茅臺重鎮”、“假酒一條街”后，迎來新的考驗。

　　“替父”賣的是什么酒

　　1月14日上午，第一財經1℃記者來到醉臣酒業。一名姓楊的員工很警惕地迎了上來，“對不起，這些東西你不能拍。”她指著墻上的各種業績目標表格說，公司負責人李世波不在，他“不經常到這里來，我也已經很久沒見他了?！?/p>

　　隨后，在富力中心的另一棟大樓里，1℃記者找到了李世波的辦公室，并聯系上了這位“替父賣酒”鬧劇的幕后導演。

　　2018年6月，1℃記者便注意到，一則名為“美女?；?，放棄高薪工作，替父親賣酒的艱難史”的信息，開始頻繁出現于百度、搜狐等網絡平臺。在這則信息中，一位名叫“陳靜”的女孩，聲稱自己“畢業于杭州電子科技大學管理學院，是茅臺鎮醉臣酒業老酒坊的接班人”，因為不忍心看到父親賣不掉自己釀出的洞藏數年的醬酒而負下巨債，要替父親賣酒，要為父親的好酒代言。

　　一番感人至深的告白，迅速在網上引起強烈關注。緊隨“替父賣酒”之后，“替伯父賣酒”、“替爺爺賣酒”等各種各樣的宣傳文案，經過PS 的身份證，高舉著的“我們對天發誓，比1500元的某臺酒還好喝”的標語，充斥于各大網絡平臺。

　　那段時間，在被稱為“中國第一酒鎮”的茅臺鎮上，似乎掀起一股“親情賣酒”的風潮。

　　除了上文提到的醉臣酒業，當地的黔醉酒業、黔河酒業、國酒香酒業、領匠酒業等企業，也紛紛以“替某賣酒”的方式，宣稱自己的酒才是真正的“茅臺鎮洞藏醬香酒”。

　　所售酒的價格，從698元12瓶，到9.9元一瓶不等。

　　鄭州的王君民，在多次看到這些“替某賣酒”的感人文案后，終于沒忍住，下單付款，以300多元的價格，買了一箱六瓶的“茅臺鎮醬香酒”。在全國，受此類廣告蠱惑購買了所謂“茅臺鎮醬香酒”的消費者到底有多少，已經很難統計。

　　王君民們不知道的是，當他們在為自己的“貪小便宜吃大虧”而懊惱時，仁懷市的另一個人，也正在為當地酒產業的未來憂心忡忡。

　　這個人，便是仁懷市政協常委陳連忠。

　　地處貴州省西北部的仁懷市茅臺鎮，是全國乃至全世界最有名的鄉鎮之一。仁懷市保護知識產權打假辦公室（下稱“保知打假辦”）副主任汪明航告訴第一財經1℃記者，城區面積不過4.2平方公里的茅臺鎮，分布著1000多家酒廠，但其中上規模的廠家不過百余家。

　　同時兼任仁懷市網信辦負責人的陳連忠，從輿情監測中發現，一些因看了“替某賣酒”信息而下單賣酒的消費者，在感覺上當受騙后，開始通過各種貼吧、論壇和社交媒體發泄自己的不滿。

　　“‘替父賣*’這種營銷，以前很多山區蜂蜜產戶也用過，”陳連忠說，但它們都是個案，而對于仁懷市和茅臺鎮來說，醬酒是當地的支柱產業，如果任由這種“替父賣酒、替伯父賣酒、替爺爺賣酒”現象發展下去，不僅會敗壞茅臺鎮的名譽，更可能會葬送掉到茅臺鎮乃至仁懷市的命脈。

　　在茅臺鎮，一家酒廠的負責人曹先生領著1℃記者參觀了醬酒發酵池。他指著堆積成小山的高粱說，茅臺鎮的醬香酒只有用本地產的高粱，才能釀造出正宗的醬香酒，而當地高粱的價格，每斤要4元左右。按照5斤高粱產一斤酒計算，每斤正宗茅臺醬酒，僅原料成本就要20元以上，再加上人工、包裝、運輸成本，市場價低于70元的酒，基本上沒可能是真的。

　　曹先生透露說，網上宣傳的很多所謂的“茅臺鎮醬香酒”，其實是將釀酒后廢棄的酒糟渣用酒精再次過濾后生成的酒，這種酒喝起來雖有醬香味，卻與茅臺鎮產的醬酒有本質區別。

　　無底線的虛構和仿冒

　　一份由仁懷市市場監督管理局出具的《案件調查終結報告》，讓人們不得不承認，陳連忠的擔憂并非空穴來風。

　　虛構的“陳靜”，虛構的“大學畢業生”，子虛烏有的“父女關系”、代加工的“茅臺鎮酒”……這份調查報告，展示了在“替父賣酒”背后，一個無底線的虛假營銷出籠的全過程。

　　“當事人醉臣酒業虛構員工李燕姓名為陳靜，虛構李燕為茅臺鎮大學的畢業生，虛構祁聯移（虛假宣傳中的陳靜父親）擁有酒廠，虛構李燕與祁聯移為父女關系。”仁懷市市場監督管理局在上述調查報告中認定，這則由貴州一家科技公司制作的廣告，于2018年5月14日至2018年11月23日在鳳凰網、今日頭條等平臺的發布，違反了廣告法，造成了不良的社會影響。最終，當地政府決定對醉臣酒業從重處以罰款。

　　伴隨著當地政府的處罰，這場由醉臣酒業引發的“替某賣酒”的鬧劇，開始逐漸陷入低谷，但在當地一些官員看來，這個處罰還是太輕，不足以起到震懾作用。“刊登那么多平臺，鋪天蓋地做了那么多廣告，最后，罰了4.5萬元?！碑數匾晃还賳T說，這樣的處罰結果，與對茅臺鎮造成的傷害相比，不成比例。

　　不過，對于這個說法，仁懷市市場監督管理局也有自己的苦衷?！拔覀冝k案也得依法吧，能夠認定的是9000元廣告費，我們罰4.5萬，已經是按照頂格5倍原則處罰了?！痹摼忠晃桓本珠L說。

　　那么，除了虛假宣傳外，醉臣酒業售出的所謂“茅臺鎮醬香酒”，到底有沒有質量問題？

　　醉臣酒業負責人李世波向第一財經1℃記者出示了一份由貴州高科檢測有限公司出具的檢測報告。該報告根據《食品安全標準蒸餾酒及其配制酒標準要求》等檢測依據認為，醉臣酒業送檢的酒，在甲醇、氰化物等指標上，并不違法。

　　對于這樣的結論，仁懷市市場監管局的一些官員表示，包括濃香酒、清香酒等內在的大多數白酒品類，按照國家標準，確實允許配制酒的存在。所謂配制酒，即將純糧食基酒與一定比例的食用酒精勾兌。而茅臺鎮的醬香酒之所以口感特別，是因為醬香酒是蒸餾酒，如果醬香酒也成為配制酒，不僅口感會大打折扣，也會最終影響到茅臺鎮醬香酒的外界聲譽。

　　除了上述虛假宣傳行為，還有另外一種無底線的仿冒。

　　茅臺鎮的大小街道上分布著大大小小的醬酒店鋪，走進店內，看到最多的是擺放得整整齊齊的“貴州茅臺鎮”、“茅臺品鑒酒”、“茅臺鎮醬香酒”等字樣的外包裝。

　　“你要多少件，50件以上，我們都可以做。”在其中一家店鋪，熱情的店主迎上來說，“酒質，你自己定；包裝，你任意選，要的多了，還能根據你的要求定做，至于飛天茅臺，那要看跟你合作的關系咯。”

　　令人哭笑不得的是，1℃記者在一家店鋪里看到，原本正品飛天茅臺酒的那兩個長裙飛舞的飛天仙女，在其仿制的酒盒外包裝上，竟然變成了沒穿裙子的飛天少女；而在另一個酒盒外包裝上，原本兩個飛天仙女，雖然變成了一個，但其他版式設計和字體，與飛天茅臺很是相似，如果不仔細看，很難分辨出二者的區別。

　　當地一位官員說，他甚至還見過一些醬酒的外包裝上，印的是“飛天的男人”。

　　“這些行為，都侵害了茅臺酒的知識產權。”貴州茅臺酒知識產權保護部一位負責人對第一財經1℃記者說，茅臺集團僅飛天茅臺一個品類，就申請了近50項專利。目前，市場上對于茅臺集團的侵權，主要包括兩類行為：一種是直接制售假茅臺，這就構成假冒注冊商標罪、銷售假冒注冊商標的商品罪；另一種是“傍茅臺”，沒有用茅臺的商標，而是用一個根本不存在的名稱對外宣傳，故意混淆公眾認知，這種行為，侵害的是茅臺酒的知識產權。

　　調和“茅臺酒”

　　1℃記者采訪發現，正在影響茅臺鎮聲譽的，可不僅是“陳靜賣酒”。

　　在茅臺鎮的赤水河畔的長征路上，密密麻麻分布著數百家店鋪。除了門頭的裝修略微不同，各個店鋪內的裝修和陳設都大同小異，持續綿延長達2公里。在當地人口中，它是仁懷市重點建設的“白酒一條街”。不過，在外界，它的另一個名號更為人知：“假酒一條街”。而街的對面，便是舉世聞名的貴州茅臺酒股份有限公司。

　　因此，一度有人戲稱，在那條街上只有兩種酒，一種是茅臺，一種是假茅臺。

　　在其中面積最大的一家店鋪，銷售經理陳先生說，他們店里有一種標價1288元/斤的“茅香型”酒。“我們本地人一般不會買這種酒，外地來的客商，除了旅游旺季的游客，大部分都是來談合作、談定制，也不會買這種酒?！标愊壬嬖V1℃記者，類似這樣的每次只買七八斤酒，而且只買高檔醬酒的客戶，目的只有一個——以此為“原酒”調制假茅臺酒。

　　“我們心里都知道，他們買這個，是做假茅臺?！标愊壬f，他們的這個所謂“茅香型”酒，是醬香酒的升級版，口感跟飛天茅臺非常接近。因此有一批相對固定的客戶，他們過來買散酒，回去灌裝后貼上茅臺的牌子，再銷到全國各地。

　　“標價1288，實際給他們的價格，每斤200（元）左右?！痹陉愊壬闹更c下，1℃記者在仁懷市內的一條街道上，見到了專門賣“假茅臺”的易揚。

　　他個子不高，操一口當地口音，聽說是朋友介紹過來的，很是熱心?！扒皟赡昴阋?，能給你1800元一件（六瓶），”易揚說，“現在，查得嚴，要的話，每件3000元。”“我們的這個茅臺，一般人根本驗不出來，你放心，這個價格，我們包物流，要是被查沒了，我們給你重新發，不要你加錢?！?/p>

　　在每件假茅臺數千元利潤的暴利驅使下，這個綿延數里的“白酒一條街”，曾擁有完整的假茅臺基酒供應、生產、包裝、銷售產業鏈，每年，不計其數的假茅臺從這里流向全國市場。

　　不過，隨著當地政府對“制售假茅臺”的打擊力度不斷加強，當年明目張膽公開制售假茅臺的行為，已經在這條街上并不多見。

　　應對之策

　　“茅臺酒是茅臺鎮的招牌，也是仁懷市的臉面，只有維護好（茅臺）這個品牌的市場價值，不受到侵害，茅臺鎮才有未來?！比蕬咽惺袌霰O督管理局副局長袁國強告訴1℃記者，這些年，醬酒在廣東、山東、河南等省市的銷量和占有率，一直在不斷攀升，說明茅臺鎮的醬酒，消費者十分青睞。

　　“從全國看，醬酒的份額，只占3%，但利潤，卻占了整個行業的30%，”袁國強說，一方面，是因為茅臺酒這個醬酒老大哥的帶頭作用；另一方面，也是得益于茅臺鎮醬香酒的工序復雜、釀造規范，擁有得天獨厚的自然環境。沒有在酒里添加對人體健康有害的酒精、香精，才會有品牌溢價。但是，如果茅臺鎮的一些酒廠，不是靠踏踏實實釀酒去獲得認可，而是通過投機取巧、虛假宣傳、廣告嫁接等方式，去誤導消費者，那以后，誰還會相信“酒都”？誰還敢相信茅臺鎮？

　　“如果任由這種亂象發展下去，一方面，是對茅臺這個世界級品牌的損害，同時，也對我們茅臺鎮一些踏踏實實釀酒的酒廠不公平?！标愡B忠說，在他身邊，就有幾個踏實做酒的企業家，從最開始辦廠就不去模仿茅臺，不去打茅臺的擦邊球，現在，每年的銷售額也有數億元，有的企業擁有1000多名員工，每年僅優質大曲醬香酒的產量就有5000噸。

　　陳連忠口中的“大曲醬香”，正是仁懷市為應對茅臺鎮醬酒亂象，嘗試推出的一項生產、技術標準。

　　這項名為《仁懷大曲醬香技術標準體系》的文件，是由仁懷醬香白酒科研所聯合貴州省產品質量監督檢驗院仁懷分院組織編制，包括仁懷大曲醬香基酒標準和生產技術標準，涵蓋醬香型白酒一至七輪基酒標準、綜合基酒、生產技術和醬香大曲生產技術規范等共10項。同時，對醬香、甜味、窖底等也都作出了規范，

　　“這是貴州乃至全國首個地方標準中包含醬香型白酒輪次基酒和綜合基酒標準的技術標準體系?！碑數匾晃还賳T說，傳統的茅臺鎮醬香酒，要經過“12987”，即在大曲醬酒的釀造工藝中，要經1年周期、兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。只有經過這些工序，釀造出來的酒才會醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。

　　“醬酒最突出的特點，是不辣喉、不上口。”仁懷市保知打假辦副主任汪明航對1℃記者說，但現在，一些市場上流通的劣勢醬酒，特別是網絡上的“9.9元醬酒”，連茅臺鎮的最低釀造成本都達不到，喝了這種酒，少了可能還好，如果喝多了，難受得“想死的心都有?！?/p>

　　“這種酒要是出去，你說，對我們仁懷、茅臺（鎮）的品牌形象、地域形象，會有多糟糕的影響？”汪明航稱，正是基于此，現在仁懷市正在推行一項政策，監督、防止一部分人采用低價傾銷的方式向市場兜售劣質醬酒。

　　“如果你不按我們這個（標準）來，你就不能打醬香酒，你既然說你是醬香酒，就必須要按照這個生產規范。”當地一名官員稱，為了保證茅臺鎮出去的酒都能達到大曲醬香的標準，現在，當地正在加強對小釀酒作坊的淘汰、整合與并購力度。前段時間，他們就推動當地一家釀酒企業以1500多萬元的價格并購賴茅世家，并分別將金樽、古傳等酒企的廠房、基地進行整合，又與茅臺集團旗下的保健酒業公司達成深度合作。

　　為了盡可能避免有人再以“茅臺鎮”名號打擦邊球，當地政府還通過貴州省向國家工商部門提出申請，以后，仁懷市的新注冊企業，均不得在名稱中添加“茅臺鎮”為前綴。

　　一個由仁懷市主要領導牽頭的“保知打假辦”也宣告成立，六名副主任分別來自市場監督管理局、公安局、工信局、商務局等部門，僅2018年就打掉了兩個涉案千萬元以上的“假茅臺”制售窩點，一個位于河北邯鄲，另一個位于陜西榆林，先后刑拘了30多人。

　　“酒是從仁懷過去的，包裝物是從浙江蒼南過去的，瓶子是從四川過去的?！睂τ谌ツ甏虻舻倪@兩個窩點，汪明航認為，和以往相比，現在的造假形態更隱蔽，但仁懷市別無選擇，最大的遺憾是，現在的打擊震懾力度仍不夠大。

　　“對你們而言，酒只是一種商品，但對我們，酒卻是整個產業，甚至整個命脈?！蓖裘骱秸f，如果不重視，可能就會導致茅臺鎮的整個酒都失去信譽。（文中王君民、易揚為化名）

責任編輯：張恒