肯德基屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。
麥當勞餐廳是大型的連鎖快餐集團,在世界上大約擁有三萬間分店,主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、沙拉等。
成立于1997年,是肯德基、德克士等國際著名快餐店主供商。曾被評為全國民營企業500強、全國肉類食品行業50強。
記者在走訪粟海集團在萬榮、平陸、臨猗、永濟、長桿、卿頭等地的簽約基地時了解到,粟海集團所喂養肉雞的飼料有三種,前十天吃一號飼料,是長營養的;下來是吃二號料,是長骨骼的;最后十五天吃三號料,是長肉的,一天能長二到三兩。
粟海集團的飼料廠車間很大,占地約十余畝,內分三個區:成品區、原料區、生產區,記者走近車間,遠遠就能聞到濃重的讓人反胃的氣味。記者在里面看見大量的工業鹽、氯化膽堿原料,工人們不時把粉沫狀原料倒入機器中加工。工人們解釋說,“這些飼料配了藥,有添加劑,具體是什么不知道,但對人體肯定有害,周邊的蒼蠅都毒死了,年輕人都不敢在這里干活。”
記者在粟海集團簽約的養殖戶那里了解到,按公司的要求,一個棚里裝五千只雞,密度大很容易生病,而解決這個問題的方法就是要不斷的喂藥,提高雞的抗病能力。養殖戶把藥化在水里讓雞喝,用專門的機器設備調配供應給雞食用,一天三次。因為生長周期僅有45天,雞不等發病就被粟海集團拉走屠宰,進而流入市場被人食用。