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2023年12月12日到13日，由《商業周刊/中文版》主辦的“The Year Ahead2024展望峰會”在上海舉辦。
全球唯一華人侍酒師大師、頂侍工作室&歸普葡萄酒學院創始人呂楊在演講中表示，葡萄酒行業的未來是年輕人，怎么樣讓年輕人更多地嘗試葡萄酒才是他要做的事情。
他指出，現在年輕人對葡萄酒的接受度非常高，對于葡萄酒的認知、包容度、探索感都變得非常豐富。歸普做的事情就是服務于引導他們怎么去選酒，怎么用自己的話表達葡萄酒、學會葡萄酒的語言。
呂楊還表示，葡萄酒跟經濟掛鉤,年輕人整體消費實力的下降必然會影響對葡萄酒的興趣。
“葡萄酒最大的弱勢就是很難讓人一見鐘情，很多人第一次喝葡萄酒都覺得酸澀，而市場上有太多可以讓年輕人一見鐘情的東西。當你沒法讓人一見鐘情，就很難產生再消費。”他說。
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責任編輯：李思陽
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