原標(biāo)題：好利來解除聯(lián)合創(chuàng)始人內(nèi)部加盟制，部分市場逐漸更名并獨(dú)立發(fā)展

　　記者|趙曉娟

　　烘焙品牌好利來在部分城市更名背后的原因浮出水面。

　　8月22日，北京好利來企業(yè)投資管理有限公司（下稱“好利來”）董事長兼總裁羅紅在官方微信公眾號發(fā)文，詳細(xì)解釋了最近部分城市好利來烘焙連鎖店更換名稱的原因。

　　好利來在1992年創(chuàng)立后不久，羅紅的兩個(gè)哥哥和幾個(gè)朋友加入，協(xié)助其以連鎖店形式發(fā)展，至1999年，他們已經(jīng)將門店開到全國十幾個(gè)城市，彼時(shí)，“由于幾位聯(lián)合創(chuàng)始人在經(jīng)營理念上的差異，我們決定實(shí)行‘聯(lián)合創(chuàng)始人內(nèi)部加盟制’”，將全國好利來劃分為幾個(gè)片區(qū)，每位聯(lián)合創(chuàng)始人獨(dú)立經(jīng)營一個(gè)片區(qū)，好利來品牌歸羅紅所有。

　　羅紅在文中表示，2018年經(jīng)其和幾位品牌聯(lián)合創(chuàng)始人協(xié)商，決定解除已執(zhí)行19年的聯(lián)合創(chuàng)始人內(nèi)部加盟制，各位好利來品牌創(chuàng)始人可以自主創(chuàng)建自己的新品牌。這些新品牌獨(dú)立于好利來品牌，是完全由聯(lián)合創(chuàng)始人獨(dú)立創(chuàng)建、獨(dú)立投資、獨(dú)立運(yùn)營的品牌。

　　因好利來自2014年開始進(jìn)行品牌升級，并在2017年建立了好利來品牌經(jīng)營新標(biāo)準(zhǔn)，該新標(biāo)準(zhǔn)包含新的店面裝修標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)品質(zhì)與店員形象標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)主要部分，并要求從2017年起，全國好利來烘焙連鎖店都必須執(zhí)行這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。

　　新標(biāo)準(zhǔn)不可避免地帶來門店運(yùn)營成本提升，對于不同城市的好利來門店，執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)的難易程度不同。

　　這才有了更名的緣由。羅紅稱，好利來創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)于2018年協(xié)商并達(dá)成“收縮規(guī)模，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)”的原則。根據(jù)不同市場的實(shí)際情況選擇性地保留門店，并同時(shí)解除了已經(jīng)實(shí)行了19年的聯(lián)合創(chuàng)始人內(nèi)部加盟制，各創(chuàng)始人可以自主建立完全獨(dú)立于好利來的新品牌。

　　已完成更名的好芙利微信公眾號顯示，原“好利來”除一線市場外，其余片區(qū)市場分別更名為“好芙利”、“甜星”、“蒲公英”、“心岸”、“麥茲方”，其中原中原區(qū)域好利來正式更名為好芙利。

　　界面新聞7月26日曾對此報(bào)道

　　，一名好芙利的城市經(jīng)理告訴界面新聞，全國各地的好利來，即便是不一樣的公司，也都是好利來初創(chuàng)時(shí)期的高管在一些省會城市和區(qū)域開設(shè)并獨(dú)立核算，但視覺VI系統(tǒng)、品牌管理、產(chǎn)品規(guī)劃等都由集團(tuán)統(tǒng)一管理。現(xiàn)在改成“好芙利”，就變?yōu)榉止镜淖杂衅放疲@也是全國好利來正在進(jìn)行品牌細(xì)分的結(jié)果。

　　公開資料顯示，好利來截至目前在全國80多個(gè)大中型城市擁有近千家門店，在北京、天津、沈陽建有三座現(xiàn)代化食品工業(yè)園，員工人數(shù)過萬。

　　自2007年就決定好利來不再進(jìn)入新的城市。直到今年5月，好利來才到上海開店。這中間的12年好利來沒有去新的城市拓展。

　　從羅紅升級好利來門店的邏輯來看，升級后的好利來，會把一二線城市變?yōu)楹美麃硐乱惠啍U(kuò)張的主要戰(zhàn)場。界面新聞自點(diǎn)評網(wǎng)站查詢，好利來目前在北京擁有168個(gè)門店，成都84家，西安51家，杭州、深圳等地則無門店。