年底喝酒，哪里買的真，哪家不傷頭

　　鄭淯心

　　又到年關，白酒消費的旺季如約而至，不少白酒廠商已經做好沖刺的準備。

　　近日，記者陸續接到幾家酒廠的促銷廣告：“年關用酒，您準備充足了沒有，定酒熱線：XXX”。出租車上北京交通廣播也在播放著董酒廣告。

　　現階段忙碌的是白酒代理商們，他們將直接面對終端的消費者。“我已經放假了”，1月23日，一位白酒經銷商對記者稱，春節公司停銷，所有的白酒均已在年前發完。

　　1月22日，記者走訪了北京多家煙酒店、商超等白酒銷售終端，工作人員正在積極銷酒。在隨機調研了三十多位消費者后，記者發現春節用酒呈現多樣化特點，從茅臺、五糧液、國窖、汾酒到牛欄山、啤酒、米酒均有，按照區域口味和家庭習慣選擇。

　　與往年相比，今年白酒廠商為了爭奪消費者，不僅在營銷方式上進行創新，價格上也力求對消費者更有吸引力。

　　營銷方式多樣

　　今年以來，多家白酒企業在營銷進行創新，以應對馬上到來的消費旺季。

　　今世緣董秘辦對記者稱，今年春節旺季期間的營銷創新包括兩方面：一是對區域市場營銷活動的指導上，從以往只是提出數量要求到提供標準化模板，使全省各地活動開展的更加規范和統一；從以往限制費用投入，區域市場被動執行到充分發揮區域市場主動性，在具體費用投入和活動舉辦數量上不做硬性要求。二是對品牌形象和產品價值感的保護上，從以往重視旺季搶銷量，以產品促銷為主到轉變促銷思維，廣泛開展各類營銷活動，加強與消費者的互動，維護品牌價值穩定和增強消費者粘性。

　　水井坊在今年春節旺季的消費者促銷禮品規劃上，針對傳統的宴席大單購買，不僅提供了不同容量的大壇酒，還有四大名窯茶具套裝等禮品。同時，面對普通的消費者少量購買，也有瓶裝小酒提供。

　　另外，今年春節水井坊選擇攜手阿里，聯動線上線下資源以及大數據分析能力，進行精準營銷。

　　水井坊覺察到當下青年一代在選禮或送禮時，對禮品的時尚性、潮流性越來越看重這一消費訴求，聯合天貓平臺、國際時尚雜志《嘉人》做了一場“國潮運動”，讓年輕消費群體在傳統春節送禮過程中也能體驗到潮流時尚文化。為了讓消費群者在這個新年獲得新潮年味的體驗，水井坊還為典藏大師版金獅裝、菁翠、井臺、臻釀八號等不同產品設計出了不同的消費場景，幫助消費者根據不同的送禮對象選擇更適合的水井坊產品。

　　電商平臺也加大了酒類營銷的力度。京東在加大線上線下的融合與統籌，目前，京東超市酒類品類在北京以及各大連鎖門店覆蓋區域已實現1小時送達，百威、拉菲、MHD旗下軒尼詩、酩悅、夏桐等品牌，以及線下逾1000家大型連鎖酒行門店都加入了京東酒業無界零售陣營。

　　酒企已經看到春節旺季帶來的銷售拉動。

　　茅臺集團董事長李保芳在近期茅臺的官方講話中談到：“春節前要投放7500噸茅臺酒，不是放空話。茅臺會組織好計劃，如數如期投放。這個數是最低要求，只能超，不能欠。”根據茅臺官方數據，截至2019年1月14日，茅臺酒銷售量已超過5000噸，同比增長近1.5倍，李保芳說：“按這個規模投放，7500噸是可以保證的。對茅臺豬年生肖酒，也要應投盡投，不能放著不賣，要顧及消費者的感受，讓消費者在過年的時候能買到”。

　　牛欄山也交出了亮眼的成績單。據了解，2017年，牛欄山已經實現營業收入1億元以上的市場共有18個，2018年億元級市場進一步增加。2018年全年，牛欄山銷售情況良好，如華北、華東地區漲勢亮眼，全國現已實現億元級市場共22個。

　　控價和提價

　　一方面白酒廠商創新營銷手段；另一方面也在保持價格對消費者的吸引力。“穩定價格仍然是當前的一個重要工作”。1月14日，李保芳在茅臺酒、醬香系列酒2019年貴州省區經銷商迎新春座談會上稱，不管怎么賣，價格是要管的，不要大漲，更不能暴漲。特別是在重要的傳統佳節期間，希望大家維持價格穩定，不要跟風，不要推波助瀾。

　　在走訪北京煙酒零售終端時，記者發現，一瓶飛天茅臺的報價在1800-2000元之間，但多地已無貨。

　　今世緣的國緣產品近期在終端的表現價格略有提高，今世緣董秘辦對記者稱，主要是春節旺季，消費者對國緣產品的需求量高于平時的正常市場反應。

　　水井坊方面表示，未來價格變動都是隨市場情況而調整，也會綜合考慮公司的增長動力、成本費用投放和公司運營情況等。

　　作為青海代表酒企青青稞酒稱，價格沒有調整變化。

　　1月24日，網傳一份瀘州老窖旗下健康白酒戰略的核心產品茗釀價格調整表，40.8度茗釀以及50.8度茗釀500ml×6瓶裝的產品提價，要求各經銷單位2月1日前完成對茗釀產品銷售價格的調整。記者聯系瀘州老窖相關負責人，截至發稿前，對方未接聽電話。

責任編輯：張國帥