原標題：瑞幸啟動小鹿茶獨立運營：以“新零售合伙人”模式搶灘下沉市場 來源：21世紀經濟報道

此次獨立運營小鹿茶品牌并推出新零售運營合伙人模式，將加速瑞幸咖啡搶占下沉市場 ，從而進一步提高其市場占有率。

9月3日消息，瑞幸咖啡今日宣布將小鹿茶作為旗下獨立品牌進行運營。小鹿茶擁有獨立的品牌Logo，英文名為“Luckin Tea”。

據悉，首批小鹿茶門店將在國慶節后正式開業。與現有的小鹿茶品種相比，升級后的小鹿茶茶飲品類將超過30種。同時，小鹿茶門店也會售賣咖啡、精選零食和周邊產品。

瑞幸咖啡首席運營官劉劍介紹，公司將在繼續保持咖啡業務高增長的同時，將新式茶飲作為另一重要抓手，進一步開拓市場的廣度和深度。

根據瑞幸方面披露的信息，小鹿茶門店將在產品、城市布局、消費場景方面與瑞幸咖啡門店形成互補：產品上，小鹿茶門店也將銷售瑞幸咖啡的全系列大師咖啡產品，但在茶類產品上將更加豐富，瑞幸咖啡的門店將繼續銷售部分經典款小鹿茶產品；消費場景上，小鹿茶門店將側重休閑場景，瑞幸咖啡門店將側重辦公場景；城市分布上，小鹿茶將側重二三四線城市，瑞幸咖啡將側重一二線城市。

為加速全國市場布局，小鹿茶將以“新零售合伙人模式”的方式進行門店擴張。相對于傳統的加盟模式，新零售合伙人模式相較傳統加盟模式具有零加盟費、共擔風險、超強品牌、豐富產品、全域流量支持、數字化運營等六大優勢。

瑞幸咖啡憑借其強大的品牌、技術、資本和運營實力，以及對供應鏈的影響力和遍布全國的門店網絡，已經成為了新式茶飲市場的主要玩家之一。此次獨立運營小鹿茶品牌并推出新零售運營合伙人模式，將加速瑞幸咖啡搶占下沉市場 ，從而進一步提高其市場占有率。

談到小鹿茶品牌獨立運營和下沉市場擴張，大鉦資本執行董事劉紹強分析表示，新式茶飲是近年來深受年輕人歡迎的大品類，瑞幸圍繞其年輕、充滿活力和有購買力的目標客群延展品類，推出小鹿茶水到渠成。

“瑞幸通過小鹿茶進一步打入大眾市場，輸出瑞幸高效的運營模式和新零售體系，采用更為高效的聯營模式經營小鹿茶品牌，將大大加快瑞幸咖啡在全國的擴張步伐。”劉紹強說。

瑞幸咖啡早前曾披露，計劃2019年總門店數超過4500家、2021年開店到10000家。根據財報，瑞幸咖啡2019年第二季度新開593家，總店數達到了2963家；所有門店中快取店數量為2741家，占比約為92.51%。

業內人士分析表示，此次獨立運營小鹿茶品牌并推出新零售運營合伙人模式，將加速瑞幸咖啡搶占下沉市場 ，從而進一步提高其市場占有率。