“正品鮑師傅只有26家，山寨店有1000多家？”真假“鮑師傅”

　　顧瑩、孫吉正

　　面對規(guī)模龐大的模仿者，網(wǎng)紅店鮑師傅糕點走上了訴訟之路。近日，北京鮑才勝餐飲管理有限公司（以下簡稱“鮑才勝公司”）已經(jīng)將擁有“鮑師傅總部”微博、微信賬號的北京易尚餐飲管理有限公司（以下簡稱“易尚”）訴至北京、南京、杭州三地法院。3月14日，鮑才勝公司起訴山寨加盟商的案件已在南京開庭審理。

　　訴訟的產(chǎn)生是因為市面上存在著大量無法分辨出真假的鮑師傅糕點店鋪，鮑才勝認為山寨企業(yè)侵害了自己品牌的權益。而被告方易尚也公開聲稱是正宗的鮑師傅糕點，并注冊有相關商標。對此，鮑才勝向《中國經(jīng)營報》記者表示，2016年下半年就開始進行維權了，但是效果并不好，小企業(yè)主維權難度太大。

　　“鮑才勝公司法律意識不夠，現(xiàn)在維權有點晚了，鮑師傅這個品牌含金量已經(jīng)不高，再不抓緊訴訟，確實會存在很大風險，一系列的商標官司要提上日程了。”對此，京師律師事務所商標法律事務部主任熊超告訴記者。

　　記者致電易尚詢問公司有多少商標等問題時，對方承認是鮑師傅總部，但并不愿意回答有關注冊商標等問題，并表示官司的問題由律師負責，隨即掛斷電話。

　　記者了解到，北京市工商局在接到鮑才勝公司舉報后，于3月15日對當?shù)?6個區(qū)33家涉嫌侵犯“鮑師傅”注冊商標的糕點店進行了現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)多數(shù)門店均在門店顯著位置和所售糕點的外包裝、食品袋上使用“鮑師傅”字樣，且不能提供有效商標注冊證及授權手續(xù)。不過，目前并沒有消息顯示被檢查門店與易尚存在關聯(lián)。

　　真假亂象

　　鮑才勝告訴記者，正品鮑師傅只做直營店，目前在全國有26家直營店，北京有14家。而全國山寨店約有1000家，易尚公司就占約300家。其中，易尚在北京一地的加盟店高達200余家。2017年5月，易尚收購32類商標后，就開始向全國招商，加速擴張，加盟費從幾萬到幾十萬不等。

　　記者撥打了易尚公司的招商電話，來電顯示：“鮑師傅全國經(jīng)營總部，總部未設其他分部，其他均為假冒，請廣大投資商認準正宗品牌，以防上當。”

　　究竟鮑才勝的鮑師傅糕點是正宗的，還是如易尚所言，自己才是正宗品牌呢？

　　2004年，鮑才勝在中國傳媒大學附近開設面包房，2006年在雍和宮、長椿街附近開店。直到2013年3月，北京電視臺美食頻道報道了雍和宮鮑才勝的鮑師傅糕點后，該品牌的糕點店就成了網(wǎng)紅，經(jīng)常出現(xiàn)排長隊購買的現(xiàn)象。也是在同一年，經(jīng)營近10年的鮑才勝才想到注冊鮑師傅糕點的商標。

　　“自己此前對品牌保護確實沒概念，法律意識薄弱，2004年開店，到了2013年才想起注冊商標。”鮑才勝告訴記者：“目前，除了正品鮑師傅糕點的業(yè)績受到影響，由于顧客難辨識，工作人員還要花心思用在解釋上。”

　　此后的2014年，鮑才勝在天津開店，2016年在上海人民廣場開店。鮑才勝告訴記者，目前鮑師傅糕點共注冊有三個原創(chuàng)商標，最早的于2013年注冊成功。而易尚的相關“鮑師傅”商標最早于2015年注冊，其余均為2017年注冊。在2017年，易尚就申請注冊了“鮑才勝”“鮑師傅糕點”“鮑師傅小貝”等商標。

　　目前鮑才勝公司已經(jīng)對易尚的行為進行取證保存，向北京市豐臺區(qū)科技法院提起侵權訴訟，做出相應賠償請求。鮑才勝向記者強調，如果官司能夠打贏，所有的賠償都會捐出去。鮑才勝已將以“鮑師傅總部”的名義開展連鎖加盟的公司訴至北京、南京、杭州的法院，法院已經(jīng)受理，最早的開庭日期是在3月14日。

　　“很多人甚至不知道加盟的鮑師傅是山寨的。易尚的行為對加盟商、消費者、正品鮑師傅都產(chǎn)生了傷害。”鮑才勝告訴記者。

　　其實，記者在觀察鮑才勝的鮑師傅糕點的門店招牌時發(fā)現(xiàn)，其字體、排版并不都統(tǒng)一，有的是宋體、有的是楷體，“糕點”二字有的豎排，有的是橫排。對于消費者來說，僅從店面來看，很難辨識出正宗和山寨。對于字體辨識度不夠高的質疑，鮑才勝在接受采訪時向記者承認，這里有歷史遺留問題，鮑師傅糕點外地店是很統(tǒng)一的，在北京都是小店，2018年四五月份會進行統(tǒng)一。

　　維權VS違規(guī)

　　除了“鮑師傅”“鮑才勝”商標外，易尚還注冊有其他餐飲企業(yè)的商標，包括注冊了“沙縣輕食”“原麥豐秋”“金拱門”“臟臟包”“栗記”等商標。北京品源律師事務所王金華律師提醒加盟商，加盟商家在加盟時要仔細審查對方的資質，否則加盟商仍然有可能構成商標侵權或者不正當競爭。

　　盈科律師事務所廈門分所知產(chǎn)部主任王倩律師分析稱，“山寨企業(yè)”并不等于違法企業(yè)，對于有的打法律擦邊球的“山寨企業(yè)”，確實很難找到法律制裁的手段。不僅如此，有的被搶注的原創(chuàng)企業(yè)還會處于下風。這就必須在商標法、著作權法、專利法和反不正當競爭法里面找到法律依據(jù)。

　　“鮑才勝2013年4月在商標國際分類的第30類挑選了糕點等10個商品申請注冊了商標并獲得授權，但沒有在餐飲服務等相關的商品和服務上申請商標。2015年，易尚在第43類的餐飲服務上提出了申請。鮑才勝想再申請第43類的餐飲服務商標為時已晚。”王倩同時向記者補充道，北京易尚的“鮑師傅”注冊的第43類餐飲服務是一種類似于星巴克提供的服務，主要提供堂食服務，即便在店里出售糕點，也應該是與堂食的餐飲配套提供的糕點，而不是單獨對外銷售成品糕點。

　　熊超告訴記者，確實存在先于原創(chuàng)品牌之前注冊該商標的企業(yè)，目前沒有特別有效的措施，它們之所以會存在就是處于灰色地帶，大家無法管理。而且后續(xù)維權的法律程序啟動成本特別高，手續(xù)、時間等各方面都特別繁瑣復雜。

　　不過，熊超也指出，對于企業(yè)的加盟資質，國家是有完備的法律法規(guī)的。熊超提到，加盟的授權方要確保是原創(chuàng)性品牌。加盟方如果發(fā)現(xiàn)加盟的不是正宗的品牌，要按照特許經(jīng)營管理條例和合同去維護自己的權益。

　　對于易尚是否有特許經(jīng)營資格等問題，王倩律師在向記者解釋到，法律上稱為“商業(yè)特許經(jīng)營”，主要是根據(jù)《商業(yè)特許經(jīng)營條例》的規(guī)定進行規(guī)范。根據(jù)該條例，特許方在進行商業(yè)特許經(jīng)營時要到商務部進行商業(yè)特許經(jīng)營合同備案，備案的企業(yè)要提出自己的商標權和已經(jīng)擁有兩個直營店并連續(xù)經(jīng)營一年以上的證明資料等等。

　　令人不解的是，多名律師在商務部的平臺上查詢后，都沒有看到易尚的備案信息。王倩律師告訴記者，按規(guī)定，如果商務主管部門發(fā)現(xiàn)未備案企業(yè)進行加盟活動，不僅由商務主管部門責令限期備案，而且要處1萬元以上5萬元以下的罰款；逾期仍不備案的，處5萬元以上10萬元以下的罰款，并予以公告。

　　王倩律師告訴記者，易尚僅有提供餐飲服務等的第43類注冊商標，目前看，如果北京易尚的直營店鋪里面僅僅銷售成品糕點，而不是提供類餐飲服務，那就很有可能侵犯了鮑才勝所注冊的“鮑師傅”商標在糕點等商品的第30類上的注冊商標權。

　　品牌營銷專家路勝貞認為，企業(yè)維權難度大可考慮兩個方面：一是加強自身的品牌標識性的培育，強化自身品牌的獨特性，提高消費者的辨識。第二是進行連鎖化管理，對某些跟風企業(yè)談判，對合乎要求的品牌觀念相近的進行商業(yè)聯(lián)合。

責任編輯：關海豐