轉自：中國經營網

本報記者 于海霞 孫吉正 北京報道

在2024中國新消費論壇上，均瑤集團黨委書記、總裁，均瑤健康董事長王均豪出席論壇并發表了主題演講。

實際上，均瑤集團的發展過程伴隨著中國改革開放的腳步。“從我哥哥創業開始算，1984年起，均瑤集團到今年正好40年，我創業也已經有37年的時間。今年也是均瑤健康成立30周年，三十而立，我們的目標很清晰，‘三十而立，沖向國際’。”王均豪如是說。

論壇現場，王均豪論述了如何打造企業的核心競爭力，他表示：“一個企業的真正核心競爭力就是把企業文化變成我們2萬多名同事的共同行為習慣，而不是掛在墻上的標語，是能夠真正去用，把使命和價值觀體現在工作當中，這才是真正的核心競爭力，具備偷不去、買不到、帶不走、拆不開的特點。”

讓中國的菌走向國際

根據王均豪的介紹，均瑤集團目前形成了“一二三四五”的文化體系。具體包括：一使命，為社會創造價值，建國際化現代服務業百年老店；二個恒，恒心、恒新，持之以恒、持續創新；三文化，效率文化、感恩文化、主人翁文化；四滿意，顧客滿意、員工滿意、股東滿意、社會滿意；五思維，戰略思維、互聯網思維、辯證思維、系統思維、法治思維。

談及未來的發展，王均豪指出，未來10年，均瑤集團每個板塊的規劃是科技化、國際化。科技化就是新質生產力。此外，經過40年的發展，均瑤集團也已經具備走向國際化的能力。并且，每個板塊都是多元化的投資和專一化的經營。

“我始終在思考：什么是好企業？得到的答案是，好企業就是讓顧客、員工、股東、社會滿意。”王均豪說，在社會滿意這塊兒，均瑤集團始終在進行著，包括在疫情期間，全球采購的物資在第二天就送到了，最后采購了1億多元的物資，包括787飛機調到武漢。另外，在教育這塊兒，均瑤集團的世外學校高中也具備了國際化的競爭力，致力于培養“中國心、世界眼”的學生。

他舉例說，均瑤集團下面有4家上市公司，就像蓋大樓一樣，一個大樓要有幾個柱子，每個柱子都希望能夠做到全國民營企業的前列，乃至擁有國際競爭力。現在吉祥航空已經走向國際，在國際上具備了很強的競爭力。在科技板塊方面，根據他的介紹，均瑤集團的數字仿真技術已經做到了全球唯三，金融服務業在全國處于民營前茅。

在演講中，王均豪通過牛奶的案例，回答了多元化和專一化的問題，也表明了任何行業總有從藍海到紅海的一個過程。

“1994年，我們秉持‘讓一杯牛奶強壯一個民族’的使命進入乳制品行業。但牛奶行業發展到2000年左右的時候，價格上賣得比水還便宜，最后，行業出現了三聚氰胺事件。但是，我可以很驕傲地說，創業30多年的時間里，均瑤是一直潔身自好的。”王均豪如此表示。

據了解，2004年，彼時的均瑤乳業開啟了“斷臂工程”，把純牛奶業務砍掉。在當時的長三角地區，均瑤乳業是第二品牌，但在一夜之間把冷鏈系統全部廢掉，轉型為常溫乳酸菌飲料企業。

“當時均瑤乳業上市的時候，大家給我們取名為‘常溫乳酸菌第一股’，因為常溫乳酸菌是我們創出來的一個品類。但我們在思考，走向資本市場后均瑤健康該如何可持續發展呢？于是，我們開始尋找第二賽道，進入了益生菌行業。彼時，正好提出健康中國的戰略，我們把均瑤乳業更名為均瑤健康，希望能夠為健康中國做點什么。”王均豪表示。

王均豪認為，企業家做任何行業、做任何企業都要對標國內行業的情況，對標國際行業的情況，只有這么對標，才能夠知道自己在哪里，未來怎么走。

基于上述觀點，近年來，均瑤健康在全球益生菌領域做了一些對標，和中國食品工業排名第一的江南大學簽了20年的戰略合作，致力于實現“科學家+企業家”“1+1=11”，讓中國的菌走向世界的目標。

對于益生菌如何促進消費新空間這個問題，王均豪認為，技術帶來變革，我們要跟上時代。“用益生菌打個比方，它是個好人，但我要做好人當中的世界冠軍。目前，均瑤健康有近20個冠軍，也就是經過多年的動物實驗或者醫學循證，每株菌都變成了單項冠軍，取得了國際、國內的專利。”

此外，他提到，經過多年的發展，如今的常溫乳酸菌飲料市場進入卷價格的階段，有的產品已經賣到兩三塊錢左右的價格。“我們不卷價格，我們要做升級，目前均瑤健康的常溫乳酸菌飲料味動力已經開始升級，把‘一株緩解便秘并調節腸道菌群紊亂的兩歧雙歧桿菌及其應用’‘一株能夠預防或治療幽門螺桿菌感染的卷曲乳桿菌’‘一株能夠調節腸道緊密連接蛋白的發酵乳桿菌及其應用’的專利加到里面，這樣就會促進新消費，因為它是一個新質生產力的產品。所以，不要去卷價格，只有卷技術才能不斷地促進新消費。”

據了解，在益生菌行業，目前中國人均消費只有0.4美元，而意大利的人均消費是10.04美元。王均豪認為，國內益生菌產業才剛剛開始，正處于一個嬰兒期，因此大家要保護這個行業，不要一開始就卷價格，而是要做好產品，讓消費者覺得好，這樣才能促進新消費的發展空間，才是真正的品牌。

文化搭臺 經濟唱戲

新質生產力是近幾年最熱的詞匯之一，對于王均豪而言，所謂的新質生產力是在國內能夠具備核心競爭力，在國際能夠參與競爭，能夠站在喜馬拉雅山頂獨孤求敗，找不到競爭對手。

王均豪表示：“就目前來說，均瑤健康已經具備了國際競爭力，我們要做全球益生菌的領跑者，目前在B端市場已經拿到了72個國家的出口許可。在C端市場，今年線上的益生菌銷量比去年有所增長。這就是我們通過科技賦能、新質生產力創造出來的消費新空間。每個菌株、每個技術要進步，科技要賦能，我們要耐得住寂寞，目前均瑤健康的深冷發酵劑已經具備了全球競爭力。”

據了解，現在均瑤健康正在開發幾個新產品，相關專利為“一種植物乳桿菌及其在制備預防便秘的食品中的應用”“一種能夠緩解慢性酒精性肝損傷的鼠李糖乳桿菌及其用途”“植物乳桿菌J26組合物、制法和在減肥產品中的應用”“一種具有減肥降脂功效的植物乳桿菌J26后生元凍干粉及其制備方法和應用”。他指出，要讓產品說話，這樣才能形成真正的核心競爭力。

與此同時，王均豪認為，新質生產力不僅體現在技術層面，文化也是新質生產力的一部分，能夠與益生菌產業相輔相成。

“很多年前，我突然聽到古琴，開始喜歡上了古琴。古琴是世界非物質文化遺產，我們有緣得到了一批文物老琴，讓現在的琴人聽得到、摸得到、看得到老琴。現在我把古琴也作為一個社會事業，要讓文化搭臺，經濟唱戲，建立了均瑤健康公益古琴店，打造世界古琴與文化交流中心。”王均豪說。

他指出，要讓中國文化自信起來，讓它活起來。讓中國的益生菌走向世界，讓身心共同健康，真正把新質生產力做到國際領先，這才是我們中國企業未來要拓展的新空間。

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