盒馬鮮生CEO侯毅

　　“亞布力中國企業(yè)家論壇第十九屆年會(huì)”于2019年2月16-18日在黑龍江亞布力舉行，主題為：堅(jiān)定信心、迎接挑戰(zhàn)——改革開放新征程，盒馬鮮生CEO侯毅出席并參與高端對話。

　　侯毅稱，新零售跟傳統(tǒng)零售有很多本質(zhì)區(qū)別，以及商業(yè)模式的突破。

　　第一個(gè)區(qū)別是新零售更提倡健康消費(fèi)，享受最好的商品、最好的服務(wù)。跟傳統(tǒng)的零售最大的區(qū)別是新零售已經(jīng)放棄了價(jià)格戰(zhàn)，新零售從來不參加像電商的618、雙11，而我們強(qiáng)調(diào)的是每天一日三餐，讓老百姓吃到更健康、更美味的商品，提供更有性價(jià)比的商品和服務(wù)，新零售提供優(yōu)質(zhì)商品為主，而不是提供價(jià)廉物美的商品。

　　“（張）文中說天天排隊(duì)買3毛錢的大白菜，為北京老百姓提供很好的便民服務(wù)。我當(dāng)時(shí)就講盒馬鮮生提供了380塊一個(gè)帝王蟹，同樣也是排隊(duì)。”

　　侯毅認(rèn)為，今天的中國消費(fèi)者追求的更多是品質(zhì)生活，尤其是在一二線城市，中國人民全面富裕起來的時(shí)候，更關(guān)心的是商品品質(zhì)和溢價(jià)服務(wù)。

　　第二，科技對零售業(yè)的賦能。今天因?yàn)橛辛艘苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)，有了手機(jī)，讓消費(fèi)者購物變得更加方便。加上現(xiàn)代物流，從原來的到店模式，增加了一個(gè)到家模式。所以，到店、到家雙輪驅(qū)動(dòng)，讓零售的效率比傳統(tǒng)零售相比發(fā)生本質(zhì)的變化。

　　第三，大數(shù)據(jù)、人工智能極大地改善了整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，改善了門店的運(yùn)營效率。零售業(yè)的市場足夠大，既有追求高大消費(fèi)的，追求富裕的，也有老百姓需要的商品。侯毅直言，盒馬鮮生從第一天切入的時(shí)候，面向的就是未來80后、90后富裕起來的消費(fèi)群體，盒馬鮮生的商品品類、結(jié)構(gòu)跟原來的大賣場還是有大的本質(zhì)區(qū)別。當(dāng)然，盒馬鮮生也正在考慮，如果把消費(fèi)降級下來的時(shí)候，能不能提供更好的不一樣于大賣場的服務(wù)？

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