原標題：度過危機，餐飲商家和平臺需抱團取暖|新京報快評

　　▲攝影/新京報記者 李木易

　　連日來，因外賣傭金問題，生活服務平臺美團被推上風口浪尖。13日，對此風波，美團方面做出了回應。美團表示，2019年傭金收入的八成用來支付騎手工資，其中第四季度外賣平均每單利潤也不到2毛錢。此外，美團2020年計劃在全國范圍內開展商家懇談會，將更加針對性地推出相關幫扶措施；還呼吁，商家與平臺“唇齒相依，沒有人可以獨善其身”。

　　入駐商家或行業與平臺起糾紛，這不是首例。但置于當前疫情影響未消之際，這起風波注定會受到關注。

　　疫情之下，餐飲業是受沖擊最嚴重的行業之一，堂食慘淡，很多飯店只能靠外賣業務維持運營，不少飯店陷入危機之中。餐飲業的這些痛點，都應該得到照拂與救濟。

　　但難的不只是商家，各行各業都受到沖擊，與餐飲業關系緊密的外賣平臺也不例外。涉事平臺表示，由于疫情的影響，預計2020年第一季度收入將會錄得同比負值增長及經營虧損，未來幾個季度的經營業績亦會受到不利影響。

　　所以在這個時候，不管是平臺還是商家，都是疫情的波及對象，都遇到了困難。雙方要走出困境，最好的方式或許還是抱團取暖，以合作求共贏，而不是制造割裂，彼此“傷害”。

　　尤其是在外賣業興起的語境中，平臺與商家更是唇齒相依、彼此共生：沒有互聯網的規模效應與技術支持，商家的外賣生意將舉步維艱；沒有商家的入駐，平臺的商業模式也難以落地。“皮之不存，毛將焉附”，挾眾力之勢去圍毆對方，爭不出一個餐飲行業的美好未來，只會傷害那種共生生態。

　　此番代表商戶維權的是多地餐飲行業協會，協會作為餐飲業的利益代言人為商戶“出頭”是其職責所系。但在這波維權中，也需注意度的把握，避免客觀上達成網絡民意煽動的效果，也避免因立場先行逾越了維權邊界。而對平臺來說，也需時刻注意商家的生存感受，注意傾聽來自商家的聲音，在找準兩者和諧共生平衡點的基礎上，實現互利共贏。

　　本質上，外賣傭金引發的分歧，是市場主體關系磨合情況的動態反饋。商家要活下去，外賣小哥要活下去，平臺也要活下去，大家需要的是“激勵相容”，在平臺經濟做大中去撬動增量，而不是在存量分割上陷入拉鋸。

　　這也要求，市場中的分歧，最終也需要靠市場去解決。雙方心平氣和地坐下來談，找到最大公約數與最優解決方案，才能實現更好的利益再平衡。

　　總而言之，外賣經濟中的各個參與主體是唇與齒的關系，而不是處在零和博弈的格局中。有問題很正常，但“撕裂”不是解決問題的恰當選項，只能制造出更多問題。唯有理解與合作，朝著“抱團取暖”“共克難題”的方向相向而行，才能帶動外賣經濟與餐飲行業邁向更好的未來，才能實現共生共贏。

責任編輯：覃肄靈