原標題：2020年CPI同比漲2.5% 實現全年物價調控目標

　　每經記者 李可愚 每經編輯 陳旭

　　2021年1月11日，國家統計局發布數據顯示，2020年12月份，全國居民消費價格同比上漲0.2%。同時，2020年全年CPI同比上漲2.5%。

　　在2020年11月CPI數據短暫滑入同比負增長區間后，12月CPI數據再次回歸正增長軌道。國家統計局城市司高級統計師董莉娟解讀表示，上月食品價格由前一月下降2.0%轉為上漲1.2%，影響當月CPI上漲約0.26個百分點。

　　《每日經濟新聞》記者注意到，近期市場上多種食品價格出現上漲苗頭。例如在乳制品方面，已有地方行業協會宣布將提高2021年上半年當地生鮮乳收購基價。

　　而在豬肉價格方面，據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，豬肉批發價格自2020年第47周開始連續7周上漲，漲幅16.67%。

　　這些食品價格的上漲，是否會對整體物價形勢造成影響呢？

　　乳制品和豬肉價格上揚

　　2020年12月以來，食品價格的上漲引起全社會關注，其中引起討論較多的是乳制品漲價。

　　2021年1月7日，上海奶業行業協會在其公眾號“長三角奶業”上發布《關于2021年上半年生鮮乳收購價格的通知》。

　　該通知表示，經上海奶業行業協會召集全市奶農代表與光明乳業代表充分討論協商，鑒于當前全國各地奶價和牛奶消費市場情況，奶農和乳企雙方達成一致意見：2021年上半年上海地區生鮮乳收購基礎價為4.03元/公斤。而此前，這一數字是3.92元/公斤，即每公斤提價0.11元。

　　此前在1月5日，伊利董秘辦也在回復個人投資者時表示，公司基礎白奶有不到5%的提價，主要因原奶成本上漲壓力，具體經營計劃將在年報中披露。

　　中國食品產業分析師朱丹蓬在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，近期乳企考慮提價，主要是養殖端、產業端、消費端三端綜合的結果。在養殖端方面，2020年內飼料成本有不同程度的上漲，養殖端存在漲價的剛需。

　　從產業端看，要想消化成本上升的壓力，必須通過調價實現。而在消費端方面，進入年節，消費的剛需以及送禮需求整體上都在上升，促成企業在這個節點提高乳品價格。

　　除乳制品外，近期豬肉價格的上漲也引人關注。據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，經歷兩個多月下跌后，豬肉批發價格自2020年第47周開始上漲，至2021年第1周，連續7周上漲，從39.36元/公斤漲到45.92元/公斤，漲幅16.67%。

　　整體物價走勢看消費表現

　　多項食品價格出現上漲，是否說明接下來通脹壓力會出現抬頭趨勢？記者與不少分析人士溝通后發現，目前市場比較普遍的觀點是，要觀察物價走勢，關鍵因素其實并不單單在幾項食品價格的走勢上。

　　開源證券首席經濟學家趙偉分析認為，雖然2020年12月CPI同比回正，但這主要與豬肉短期供需錯配、低溫下蔬菜運輸成本上升等有關。

　　從12月數據看，扣除食品和能源價格的核心CPI其實創下近期新低（同比上升0.4%），趙偉認為，這或與疫情反復、寒潮等影響下線下需求修復偏慢有關。從2020年全年數據看，新冠肺炎疫情對居民收入和線下消費活動的沖擊，使得年初以來核心CPI大幅回落，加速CPI的回落。

　　展望2021年，伴隨疫苗推出、線下活動等進一步恢復，隨著中低收入人群的收入和非食品類商品消費和服務消費的修復，將帶動核心CPI逐季回升，從而帶動CPI抬升。

　　不過，CPI抬升不一定意味著明顯的通脹局面。趙偉表示，中性情景下，2021年全年CPI中樞有望控制在1.6%左右，高點可能出現在年底，位置在2.7%左右。

　　浙商證券首席經濟學家李超表示，從中長期來看，供給確定性回升推動豬價進入下行通道的邏輯不改；此外，糧食項在CPI中的權重約為2.3%，在稻米和小麥價格保持穩定的情況下，糧食項難以帶動CPI大幅上行。

　　從當前可能助推通脹超預期的因素看，李超分析，油價長期低迷使得全球原油市場的博弈日趨復雜，若出現超預期事件導致原油供給收縮，油價有可能大幅度上漲并在全球范圍內形成輸入型通脹。

　　不過李超也強調，從當前國際關系走勢看，2021年中東大規模軍事沖突再現推升油價導致通脹超預期的可能性較小。

　　2020年物價調控目標實現

　　即使是近期傳出漲價風聲的乳制品，也并非一夜之間就出現了大幅度調價的現象。

　　《每日經濟新聞》記者在北京市朝陽區某超市連續三天觀察了伊利、蒙牛、三元、光明四個國內乳制品品牌的牛奶產品，發現在這三天內，其零售價均沒有作出調整。各品牌整箱牛奶（16盒）的價格一直處于40~48元的區間。

　　對于這種現象的成因，朱丹蓬向記者解釋，乳業企業如果在某一天宣布漲價，指的是當天開始生產的各批次乳制品執行新價格。對于市場上還沒有銷售完的舊批次產品，不會執行新的漲價政策。因此，即使廠家宣布漲價，到消費端反映出現漲價現象，也還需要一定的時間。

　　記者還注意到，剛剛公布的2020年全年CPI數據顯示，2020年政府工作報告設定的物價調控目標已經實現，這為2021年保持物價穩定的工作開了一個好頭。

　　數據顯示，2020年全年，全國居民消費價格比上年上漲2.5%。這比2020年5月發布的政府工作報告提出“居民消費價格漲幅3.5%左右”的目標，足足低了一個百分點。

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責任編輯：李桐