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　　原標題：月收入5000以下不該吃西貝？西貝離職副總裁“神評論”沖上熱搜，網友們炸鍋了

　　1月10日，繼“996算個啥”“我們是‘715、白加黑、夜總會’”“年輕人應該首選北上廣”言論之后，一則關于西貝前任副總裁楚學友轉載微博的評論讓知名餐飲品牌“西貝”二字再次因漲價問題被“罵”上熱搜。

　　目前，西貝公關總監于欣對《每日經濟新聞》記者獨家回應道，楚學友已于2020年9月從西貝離職，該條微博不代表西貝的立場，最近沒有漲價計劃。

　　月薪5000元以下“不該”吃西貝？

　　獨家回應：非西貝立場最近沒有漲價計劃

　　日前，西貝前任副總裁楚學友轉發了一條有關西貝漲價的微博，其中顯示，西貝和海底撈漲價，之所以產生較大輿論反彈，是因為得罪了一大批微博網友，“畢竟95%的微博網友月收入在5000元以下……”對此，楚學友評論“學習了”，似乎表達了“贊同”之意。

值得注意的是，目前楚學友已將這則轉評微博刪除，但網友的關注度并未下降。1月10日午間，該微博的截圖獲得網友熱議，一度沖上熱門話題，不少網友吐槽稱，西貝分量少定價太貴，自我膨脹、定價與服務不對等……

　　對此，西貝公關總監于欣對《每日經濟新聞》記者獨家回應道，楚學友已于2020年9月從西貝離職，該條微博不代表西貝的立場。

　　“西貝絕對沒有像微博上說的，5000塊錢以下怎么樣，或者5000塊錢以上怎樣，我們希望廣大顧客都能夠來西貝吃飯。”于欣說道。

北京一家西貝餐廳門店圖片來源：每經記者李詩琪攝

　　針對西貝廣為熱議的漲價問題，于欣表示，餐廳菜品的價格是隨著原材料成本價格的變動而變動的。因為西貝在菜品的選材上很嚴苛，所以在選材、運輸、用料等方面，餐廳背后的確產生了很高的成本。

　　“價格問題其實是一些老生常談的話題，可能背后有一些食材的故事，可能我們還缺乏消費者（對西貝）的一個認知。”于欣表示。

　　西貝在短期內是否還會漲價？于欣回應道，餐廳目前并沒有新的漲價計劃，但是價格要變動，是一定要在總部有嚴格審批的。

饅頭、花卷都是19元一個圖片來源：某外賣平臺截圖

　　西貝董事長此前稱年輕人應該首選北上廣

　　1月4日，據中國商報消息，西貝餐飲創始人、董事長賈國龍，日前在接受媒體采訪時表示，大城市是年輕人發展的首選，年輕人首先就應該來北上廣才對。賈國龍表示，對于自己的兒子和女兒，他就建議，哪個地方競爭激烈，就應該去哪。對于創業，他認為，年輕人只要能把自己的時間排得滿滿的，在自己感興趣的事兒上，就是對的。

圖片來源：梨視頻截圖

　　話音剛落，“西貝董事長稱年輕人應該首選北上廣”的話題就登上微博熱搜。每經小編注意到，目前該話題的閱讀量為2.1億，討論量為7360。

　　對此，網友紛紛留言：“站著說話不腰疼”“大佬們喜歡談理想，而我們也要接受現實”“都去北上廣了其他城市的年輕人越來越少”“自己的家鄉等待誰去建設”“不同的人不同考慮吧”。

　　“996算個啥，我們是715”

　　西貝從“哭窮”到被頻繁“罵”上熱搜

　　2020年年初，新冠肺炎疫情暴發，餐飲業遭受了巨大的沖擊，西貝也無法獨善其身。在這種情況下，賈國龍曾在一次采訪中向媒體大吐苦水。按照他的說法，當時西貝賬上的現金流撐不過3個月。報道隨即在網絡中刷屏。不過，在“哭窮”后不久，西貝便得到了外界的支持。如今，在談及當時的言論引發社會對餐飲業困境的關注時，賈國龍表示，那全是實話，疫情改變了他不上市的想法，2020年餐飲企業都不好過，能持平就滿意了。

賈國龍（圖片來源：視覺中國）

　　2020年4月，西貝因餐品漲價上了熱搜，微博話題“西貝就漲價道歉”閱讀量更是高達4.5億。值得一提的是，當時的西貝剛剛通過“哭窮”得到了貸款授信和國家的降稅。隨后，賈國龍發布聲明稱，“我們確實漲價了，這時候漲價不對。從今天開始，所有漲價的外賣、堂食菜品價格恢復到2020年1月26日門店停業前的標準。”

　　值得一提的是，當時在道歉時，賈國龍還不忘做一次廣告：“我還決定，5月31日前，在全國59個城市386家西貝門店堂食用餐，可以享受吃100元，返50元的優惠，以表誠意。50元的返券只能下次使用了，其實我們也挺難的，還希望您支持生意。”

　　漲價的事情還沒過去幾個月，賈國龍又因“996算個啥”言論登上熱搜。

　　2020年9月4日晚，西貝餐飲創始人、董事長賈國龍關于“996”加班現象的言論引起網絡爭議，賈國龍在微博直言：“996算個啥”，“我們是‘715、白加黑、夜總會’”。賈國龍解釋稱，西貝員工經常是每周7天，每天工作15小時，白天加晚上，夜里還總開會。