原標題：一批次蒸蛋糕丙二醇含量超標，港榮食品稱已完成整改

　　新京報訊（記者 王子揚）9月9日，一條關(guān)于港榮蒸蛋糕食品安全不合格的視頻登上微博熱搜。新京報記者發(fā)現(xiàn)，此次事件源于7月26日，一批次港榮蒸蛋糕因丙二醇超標被廣東省市場監(jiān)管局通報。9月10日，港榮食品相關(guān)負責人對新京報記者表示，港榮食品已經(jīng)完成整改，并對問題食品進行了召回銷毀處理。

　　通報顯示，由揭陽市港榮食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的一批次港榮抹茶蒸蛋糕（散裝稱重，2019/4/24），丙二醇檢出值為3.55g/kg，而國家標準規(guī)定為≤3.0g/kg。值得注意的是，今年5月，港榮蒸蛋糕也曾因同樣問題被湖北省市場監(jiān)管局通報。通報顯示，標稱湖北港榮食品有限公司生產(chǎn)的抹茶蒸蛋糕（生產(chǎn)日期/批號：2019-2-18），丙二醇檢出值為4.81g/kg。

　　據(jù)了解，丙二醇因較好的粘性和吸濕性，廣泛應用于食品、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中，對食品有保濕和抗凍作用。《食品安全國家標準-食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，丙二醇的功能為穩(wěn)定劑和凝固劑、抗結(jié)劑、消泡劑、乳化劑、水分保持劑、增稠劑，糕點中丙二醇的最大使用量為3.0g/kg。

　　廣東市場監(jiān)管局表示，丙二醇屬于低毒類，長期過量食用可能引起腎臟障礙。糕點中丙二醇項目不合格的原因，可能是生產(chǎn)廠家未按國標規(guī)定，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用。

　　據(jù)港榮食品7月31日的回應稱，在接到通知書后，公司立即查找當天的投料記錄、生產(chǎn)記錄、設(shè)備運行記錄、檢驗記錄、銷售記錄等環(huán)節(jié)，顯示全部正常；公司生產(chǎn)的“港榮抹茶蒸蛋糕”丙二醇含量經(jīng)過第三方檢測機構(gòu)檢測，結(jié)果符合國家GB2760的標準要求。在對于產(chǎn)品輔料的分析后，港榮食品稱，由于事先未能知悉產(chǎn)品中的輔料含有較高的丙二醇，添加到產(chǎn)品中從而有可能導致“抹茶蛋糕”丙二醇超標，并非公司主觀添加超量丙二醇，以后將向供應商索取各種輔料的成分表，做到精準用料。

　　針對因產(chǎn)品不合格登上微博熱搜一事，9月10日，港榮食品相關(guān)負責人對新京報記者表示，目前港榮食品已經(jīng)完成了整改，相關(guān)產(chǎn)品當時就進行了下架召回銷毀，港榮食品也已經(jīng)向監(jiān)管部門進行了報備。

　　中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，雖然港榮食品被通報是較早之前的事情，但是食品安全始終是消費者關(guān)注的熱點，所以此事再次受到關(guān)注較為正常。多次發(fā)生質(zhì)量問題，這與港榮食品整體的內(nèi)控體系、內(nèi)部管理、整體運營有很大關(guān)系。

　　新京報記者 王子揚

　　編輯 祝鳳嵐 校對 柳寶慶

責任編輯：趙子牛