原標題：海淘包裹也有被新冠病毒污染的風險！還能放心海淘嗎？收到海外包裹怎么辦？吳尊友最新解答

　　近日來，冷鏈環境中檢出新冠病毒成為公眾關注的焦點，僅11月13日至16日4天時間，就有山東的泗水、濟南、梁山，以及陜西西安、河南鄭州、湖北武漢、福建泉州、甘肅蘭州、福建廈門等多地通報在冷鏈環境中檢測出新冠病毒核酸陽性。

　　那么，海淘包裹是否也存在被病毒污染的風險，應該如何預防呢？面對冷鏈環境頻頻檢出新冠病毒核酸陽性，冷凍食品又該怎么吃呢？

　　吳尊友：海淘包裹也有被病毒污染的風險

　　據央視新聞，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友此前表示，新的研究發現，原本以為只有冷鏈運輸環節作為新冠病毒載體，實際上進入冬季以后，很多貨物運輸在低溫環境下也產生了類似于冷鏈運輸的傳播環節。所以，除了冷鏈以外，其他涉及到國外的貨物也應該加強檢測。那么，如果有海外的貨物被新冠病毒污染了，它們傳染給人的概率大嗎？

央視報道截圖

　　吳尊友表示，冬天低溫環境，它類似于冷鏈運輸的環境。物品會不會造成傳播取決于兩個因素，第一個因素是污染量的多少，污染嚴重傳播概率高，污染不嚴重傳播概率小。第二個因素取決于人員接觸的頻率，接觸頻率高，多次反復接觸感染高率就高，如果是偶爾接觸一次，概率就小。

　　吳尊友還表示，海淘確實有收到病毒污染包裹的風險，像這樣一個情況下，如果要減少風險，可以采取收到包裹以后，用含酒精的濕布濕紙擦拭外包裝，處理完包裹以后要洗手，不能直接接觸包裹的手去做摳鼻子揉眼睛這樣等一些動作。所以注意手衛生，應該還是可以安全的去淘寶。

央視報道截圖

　　涉傳遞境外包裹的快遞員需定期做核酸檢測

　　吳尊友表示，對于傳遞境外包裹的快遞員來說，他們就類似冷鏈或者是境外物品的裝卸工，他們會多次長期反復接觸境外的包裹，所以說他們是高風險的感染人群。

央視報道截圖

　　在作業過程中，一定要注意戴口罩，注意手衛生，在手沒有清潔以前，不要觸摸臉、鼻子、眼睛這些部位，下班以后一定先洗手，同時要定期做核酸檢測，所謂的定期應不少于一周一次檢測。如果是國內的快遞員沒有必要按照每周做核酸檢測這樣一個要求，同樣，因為快遞員接觸的人群比較多，萬一有感染的話，傳播的范圍也比較廣，所以加強個人的防護，定期進行檢測也是有幫助的。

央視報道截圖

　　近日，交通運輸部印發兩份工作指南，對港口和冷鏈食品運輸的防疫工作進一步規范。指南要求，在冷鏈物流過程中，不能使貨物直接接觸地面，司機及隨行人員應當避免與門衛值班員、工作人員有不必要的接觸。港口工作人員盡量避免與船員發生直接接觸，進口冷藏集裝箱拆箱作業中，人員應相對固定，至少每周開展一次核酸檢測。

　　零下20度病毒可以存活數月，如何安全食用冷鏈食品？

　　吳尊友此前表示，與寄生蟲和細菌等病原微生物不同，病毒在低溫環境比如攝氏零下十幾度下，并不會被凍死。一般來說，溫度越低，病毒存活的時間越長。如果把病毒放到攝氏零下180度的環境，比如液氮里，則可能存活幾十年乃至上百年。冷鏈造就的低溫環境，就為病毒提供了一個很好的存活空間。

　　冷鏈的溫度不同，病毒存活的時間也不同。一般來說，在攝氏零下20度的環境中，病毒可以存活數月之久。即使是普通的冷鏈運輸，病毒也可存活好幾周。如果是在新冠疫情高發地區污染的物品，包括食品或外包裝，經過冷鏈運輸，則可把病毒帶到非疫區，從而引起接觸傳播，引爆新的新冠疫情。

　　疫情之中，我們在購買和食用冷鏈食品時究竟要注意什么？對此，疾控部門已經給出指導。

　　選購時注意：

　　1、到正規的超市或市場選購生鮮產品，選購時可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品，避免用手直接接觸，同時，正確佩戴口罩。

　　2、購買預包裝冷凍冰鮮食品時，要關注生產日期、保質期、儲存條件等食品標簽內容，保證食品在保質期內。

　　3、購物后及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。

　　4、海淘、代購境外國家或地區商品，包括購買境外冷凍食品，要關注海關食品檢疫信息，做好外包裝消毒。

　　清洗加工時注意：

　　1、保持廚房和用具的衛生清潔，處理食材前要洗手。

　　2、做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器（盆）、刀具和砧板等器具應單獨放置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

　　3、冷凍冰鮮食品放置冰箱冷凍室保存，不要存放過長時間，與熟食要分層存放。

　　4、清洗或接觸冷凍冰鮮食品后應先洗手再接觸熟食。

　　5、廚房要保持通風和清潔，必要時進行環境和餐具炊具消毒處置。

　　烹調食用時注意：

　　1、烹調食用冷凍冰鮮食品時，加工烹調海鮮應做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是開鍋后再保持10-15分鐘。

　　2、盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮。

　　3、兩人及以上共同就餐時，要記得使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發生。

　　4、未食用完（已經烹調熟）的海鮮，請放置冰箱冷藏室保存，盡早食用，再次食用前一定要充分加熱，中心溫度要達到70℃以上。

　　此外，疾控部門提醒，食用后一旦出現發熱、腹瀉癥狀，要及時到發熱門診就醫，并主動告知食用時間、食品種類和食材來源等信息，以助診治。  

海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經APP

責任編輯：鄧健