談及數(shù)字化轉(zhuǎn)型，劉永好表示。數(shù)字化轉(zhuǎn)型后“（養(yǎng)豬的）成本是有所提高的”。但是，他認(rèn)為，通過智能化、規(guī)模化的養(yǎng)殖，來想辦法降低成本。

　　“一方面這些設(shè)備的使用肯定提高了成本，但另一方面，新希望通過擴(kuò)大規(guī)模來降低成本。這兩邊是一個(gè)賽道，希望在節(jié)約成本這方面跑得快一些。”劉永好說。

　　劉永好表示，中國在數(shù)字化、智能化、物聯(lián)網(wǎng)化正在迅猛地發(fā)展。所以說我們新建的養(yǎng)豬場(chǎng)一定是數(shù)字化的、智能化。具體講，就是說我們?cè)陴B(yǎng)豬，我們對(duì)豬舍溫度的控制，它的空氣的新鮮度、含氧量的分析和空氣的過濾度，以及供給飼料、供給水，以及溫度、濕度和二氧化碳的含量等等，都實(shí)行監(jiān)測(cè)，通過數(shù)字化的手段，通過云上的手段，進(jìn)行全面的監(jiān)控和管理，和自動(dòng)的調(diào)節(jié)。而這樣能極大地減少人員的干預(yù)，極大地提升我們的效率。

　　劉永好曾公開表示，養(yǎng)種豬也像做芯片，中國現(xiàn)在的原種豬整個(gè)是靠進(jìn)口，必須解決種豬國產(chǎn)化的問題。

　　因此，“國際形勢(shì)復(fù)雜以后，一旦渠道或者是育種受到影響的話，我們?cè)谌?0%的豬肉的保證怎么解決呢？這是關(guān)系全國老百姓民生的問題，所以這個(gè)事非常重。”劉永好說。

　　“我們國家每個(gè)地方、好多省、好多地方都有一些本土豬，而這種本土豬其實(shí)它的風(fēng)味也是不錯(cuò)的。”在劉永好看來，但是由于我們的研發(fā)不夠，育種做得不夠好，它們往往用的飼料比較高，長(zhǎng)得比較慢。

　　劉永好表態(tài)說，疫情以及錯(cuò)綜復(fù)雜的國際情況影響下，我們要爭(zhēng)取把我們中國的原種豬的育種要自己解決，要爭(zhēng)取我們自己育出我們自己的種。（劉娜）

　　以下是對(duì)話原文：

　　問：你今天提到數(shù)字化養(yǎng)豬，要加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，這樣的話養(yǎng)豬會(huì)帶來哪些改變？以及這種方式是不是會(huì)推高豬肉的產(chǎn)能？

　　劉永好：非洲豬瘟使得我們養(yǎng)豬的格局發(fā)生了深刻的變化。我們中國傳統(tǒng)是農(nóng)戶小規(guī)模的，多數(shù)農(nóng)戶家家都養(yǎng)豬，這有很多好處。但是現(xiàn)在非洲豬瘟使得我們家家都養(yǎng)豬這種小規(guī)模地養(yǎng)，帶來隔離做得不夠好。因?yàn)槲覀兗壹肄r(nóng)戶間隔都比較近。所以說在這種新格局下，我們養(yǎng)豬在沒有育苗，在沒有防治非洲豬瘟特效藥的情況下，一定要加強(qiáng)隔離措施。所以，這就導(dǎo)致了我們必須相對(duì)集中地有隔離的防范距離地這樣地養(yǎng)。

　　第二，非洲豬瘟的影響大了以后，國家也在鼓勵(lì)，企業(yè)也在做投資，我們要用一種新的技術(shù)來養(yǎng)。不但要養(yǎng)得多，而且要養(yǎng)得好。怎么樣才養(yǎng)得好呢？第一，適度規(guī)模化。第二，盡量減少人的干預(yù)，因?yàn)槿藭?huì)帶進(jìn)一些細(xì)菌、病毒。第三，用一些數(shù)字化的、智能化的手段來提高我們養(yǎng)殖的效率，降低成本。

　　而現(xiàn)在中國在數(shù)字化、智能化、物聯(lián)網(wǎng)化正在迅猛地發(fā)展。所以說我們新建的養(yǎng)豬場(chǎng)一定是數(shù)字化的、智能化。具體講，就是說我們?cè)陴B(yǎng)豬，我們對(duì)豬舍溫度的控制，它的空氣的新鮮度、含氧量的分析和空氣的過濾度，以及供給飼料、供給水，以及溫度、濕度和二氧化碳的含量等等，都實(shí)行監(jiān)測(cè)，通過數(shù)字化的手段，通過云上的手段，進(jìn)行全面的監(jiān)控和管理，和自動(dòng)的調(diào)節(jié)。而這樣能極大地減少人員的干預(yù)，極大地提升我們的效率。

　　所以說我們叫“5S”的豬場(chǎng)，人員要減少很多，土地要少占很多，用水要少占很多，并且對(duì)病、蟲、害的防范要做到最好。而這種靠電子化和數(shù)字化、智能化的手段，現(xiàn)在已經(jīng)規(guī)模地用到了我們的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)上。在這種格局下，我們新建的養(yǎng)豬場(chǎng)它們自動(dòng)化的程度非常高。從某種角度上講，它可能好過了在美國、在歐洲先進(jìn)國家的養(yǎng)豬業(yè)，因?yàn)樗鼈兇蟾攀俏迥辍⑹暌郧敖ǖ模莻€(gè)時(shí)候數(shù)字化的能力跟現(xiàn)在不一樣。再加上它們的土地比我們多得多，他們可以不用那么節(jié)約，而我們必須更加節(jié)約，要省地。所以說這次非洲豬瘟導(dǎo)致了我們的養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行了一個(gè)革命，這個(gè)革命就是智能化的革命、數(shù)字化的革命，叫做環(huán)境保護(hù)的革命和防病治病新的革命。

　　問：成本會(huì)提高嗎？豬價(jià)也會(huì)提高嗎？

　　劉永好：這樣成本是有所提高的，肯定有所提高。成本提高以后，但是我們通過智能化、規(guī)模化的養(yǎng)殖，來想辦法降低成本。一方面這些設(shè)備的使用肯定提高了成本。但另一方面，我們通過擴(kuò)大規(guī)模來降低成本。這兩邊是一個(gè)賽道，我們希望節(jié)約成本這方面跑得快一些。

　　問：你之前說養(yǎng)種豬也像做芯片，中國現(xiàn)在的原種豬整個(gè)是靠進(jìn)口，必須解決種豬國產(chǎn)化的問題。這個(gè)比喻很形象，也能說明問題很嚴(yán)重。現(xiàn)在我們部署的種豬一般都是大白豬、長(zhǎng)白豬、杜洛克豬等等，這些豬是不是都被國外的種豬公司進(jìn)行壟斷，控制了種豬的來源？

　　劉永好：們新希望六和是做飼料的，是做養(yǎng)豬的，也養(yǎng)鴨、養(yǎng)雞。由于新冠疫情的原因，再加上非洲豬瘟這兩個(gè)疫情，導(dǎo)致了我們豬肉的生產(chǎn)大幅度地減少，也導(dǎo)致了我們豬肉的價(jià)格上漲的同時(shí)，帶動(dòng)了CPI的上漲。我們非常關(guān)注，國家也很重視。我們?cè)诜e極地進(jìn)行防止新冠疫情和防止非洲豬瘟，防“兩瘟”，也做了積極的工作。

　　研究了一下，我們中國的養(yǎng)豬業(yè)最核心的部分，我們認(rèn)為是豬的育種部分。而豬的育種部分，我們國家是養(yǎng)豬最大的國家，豬肉的消費(fèi)也是全球之冠，但是我們很多的原種豬，原種豬是從國外進(jìn)口的。

　　其實(shí)我們國家每個(gè)地方、好多省、好多地方都有一些本土豬，而這種本土豬其實(shí)它的風(fēng)味也是不錯(cuò)的，也比較適應(yīng)中國當(dāng)?shù)氐囊恍夂蚯闆r、養(yǎng)殖情況，是不錯(cuò)的。但是由于我們的研發(fā)不夠，育種做得不夠好，而這些我們自己的土豬，土的原種豬，它們往往用的飼料比較高，長(zhǎng)得比較慢，而且肥肉多、瘦肉比較少，相對(duì)比較小，料肉比不夠。

　　現(xiàn)在大量的市場(chǎng)上用的是生產(chǎn)的三元雜交豬，而主要的原種豬是從國外引進(jìn)的。而這次疫情，特別是錯(cuò)綜復(fù)雜的國際情況就告訴我們，我們要爭(zhēng)取把我們中國的原種豬的育種要自己解決，要爭(zhēng)取我們自己育出我們自己的種。因?yàn)閲H形勢(shì)復(fù)雜以后，一旦渠道或者是育種受到影響的話，我們?cè)谌?0%的豬肉的保證怎么解決呢？這是關(guān)系全國老百姓民生的問題，所以這個(gè)事非常重。

　　我們新希望集團(tuán)作為養(yǎng)豬的大企業(yè)，我們有責(zé)任、有義務(wù)在育種問題上下大工夫。事實(shí)上在十多年以前我們就有了這樣的育種公司，包括我們的榮昌豬的保育、育種是我們做的。另外，海博爾，一個(gè)全球排列前幾位的一個(gè)種豬，我們?cè)谒拇ǖ慕杲艘粋€(gè)，在山東的海陽建了一個(gè)。

　　另外，全球銷售最大的PIC的原種豬場(chǎng)，我們?cè)陉兾饕灿幸粋€(gè)。以它們?yōu)榛A(chǔ)，我們正在積極地進(jìn)行原種豬的繁育，我們希望把我們中國原有的土豬種，它們的適應(yīng)性、它們的口感、它們的繁殖率的優(yōu)勢(shì)，和國際優(yōu)勢(shì)的品種，（把）它們長(zhǎng)得快、瘦肉多的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來。我相信通過我們堅(jiān)持不懈的努力，我們能夠解決這個(gè)問題。

　　問：養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈上現(xiàn)在除了種豬，還有別的環(huán)節(jié)是進(jìn)口的嗎？

　　劉永好：現(xiàn)在養(yǎng)豬環(huán)節(jié)，種豬是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。另外，我們用的很多飼料，我們新希望是中國最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)，一年可能要生產(chǎn)超過2000萬噸，銷售是最大的。

　　而飼料的原料可能是玉米、大豆，而大豆現(xiàn)在大概80%多是靠進(jìn)口的。而大豆用的是植物蛋白，一旦國際貿(mào)易出現(xiàn)影響的話，對(duì)我們的飼料的影響是蠻大的。所以說我們解決的辦法：第一，我們廣泛地開拓進(jìn)口渠道。第二，國內(nèi)也在積極地增加大豆的種植。第三，我們?cè)谘芯恳恍┬碌募夹g(shù)，通過一些發(fā)酵方式，使得我們（對(duì)）蛋白的需求得到新的滿足，使得不影響肉蛋白生產(chǎn)的同時(shí)，減少對(duì)進(jìn)口的依賴。

　　問：9月18日新希望發(fā)布公告表示，將投入18.26億元修建三座新的豬場(chǎng)，但實(shí)際上今年很多公司都在減少投資，新希望在這個(gè)時(shí)候增加投資，為什么會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)候增加投資呢？

　　劉永好：因?yàn)樨i價(jià)還比較高，因?yàn)槔习傩找獙?shí)現(xiàn)豬肉的自由，還要時(shí)間。因?yàn)閲蚁Ｍ覀儽M快地在豬的繁育、種豬的育種和智能化的養(yǎng)豬這方面有所創(chuàng)新、有所投入。

　　所以說我們想，盡管現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不夠好，盡管很多企業(yè)都面臨這樣那樣的困難，但是我們覺得我們新希望集團(tuán)和我們新希望六和的上市公司，把養(yǎng)豬作為第一要?jiǎng)?wù)，全力以赴去投資、去發(fā)展。我們不單單這次公告了10多億養(yǎng)豬的投資，我們還會(huì)持續(xù)地在養(yǎng)豬方面加大投資，我們養(yǎng)豬的目標(biāo)非常堅(jiān)定，我們想通過我們的投資行為擴(kuò)大我們養(yǎng)豬的規(guī)模，通過投資行為，使得我們養(yǎng)豬的能力得到提升，這個(gè)能力是規(guī)模的能力，還有技術(shù)的能力和防控的能力，和智能化的能力，還有團(tuán)隊(duì)進(jìn)步成長(zhǎng)的能力。當(dāng)我們把這些能力提升了，我們就有可能使得我們養(yǎng)豬的成本能夠降下來，就有可能滿足老百姓豬肉的自由。我覺得這是一個(gè)大的環(huán)節(jié)。

　　此外，今年的豬肉缺口比較大，到現(xiàn)在豬價(jià)仍然是比較高的，盡管（價(jià)格）有所下降，但是比正常年景還高了一倍多，將近兩倍。

　　我們希望通過這樣的投資，通過這樣的發(fā)展，在提高技術(shù)、提高整個(gè)養(yǎng)殖能力和水準(zhǔn)的情況下，逐步地提升我們的養(yǎng)殖量，來滿足市場(chǎng)的需求。同時(shí)我們也希望通過我們的科研，通過人才的培養(yǎng)，通過一些新的品種的繁育等等措施，使得養(yǎng)豬的成本能夠降下來，能夠不至于因?yàn)槲覀冎悄芑侄蔚奶嵘黾映杀荆@是一個(gè)非常大的考量，我們正在這方面努力。

　　問：新希望是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域非常核心的一個(gè)龍頭企業(yè)，它如何通過供應(yīng)鏈的金融來幫助中小企業(yè)去融資的？

　　劉永好：我們農(nóng)村正在進(jìn)行變革，適度規(guī)模化和向現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)邁進(jìn)，成為一個(gè)主要的一種發(fā)展的方向。而我們集團(tuán)在農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化方面，我們?cè)趺醋龅哪兀恳环矫嫖覀兗哟笸顿Y的力度，多養(yǎng)豬、多養(yǎng)雞、多建產(chǎn)業(yè)鏈的上下游的銜接，包括我們的屠宰、肉食品加工、冷鏈物流、中央廚房的建設(shè)等等這些產(chǎn)業(yè)鏈的上下游的銜接。

　　第二方面，幫助更多的農(nóng)民朋友。我們農(nóng)民朋友把養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚作為一個(gè)重要的生產(chǎn)的方式，而他們需要能夠得到支持，他們正在擴(kuò)大這樣的養(yǎng)殖規(guī)模，需要技術(shù)的支持，需要金融的支持。但是歷史上我們廣大的農(nóng)民朋友，養(yǎng)雞、養(yǎng)豬是比較難得到銀行的貸款支持的，很多銀行都說“他們需要有一個(gè)清晰的明確的連續(xù)三年的財(cái)務(wù)報(bào)表，才能夠給你提供貸款。”而我們廣大的農(nóng)民朋友、這些養(yǎng)殖戶往往沒有規(guī)范的、標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)報(bào)告，這是第一。

　　另外，有些金融機(jī)構(gòu)認(rèn)為，家財(cái)萬貫，帶毛的不算，這些活的雞、鴨什么時(shí)候死、活搞不清楚，他們不愿意提供這樣的一個(gè)貸款。但是我們的這些農(nóng)民朋友又非常希望得到金融的支持來提升他們生產(chǎn)的能力，來多養(yǎng)豬、多養(yǎng)雞，在這種情況下，我們新希望集團(tuán)發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)。我們的優(yōu)勢(shì)在于：第一，對(duì)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)，對(duì)我們的養(yǎng)殖戶長(zhǎng)了解。第二，我們生產(chǎn)資料，我們是中國最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)，我們把飼料賣給農(nóng)戶的同時(shí)，也向他們提供技術(shù)服務(wù)，養(yǎng)好豬、養(yǎng)好雞。同時(shí)再提供金融的服務(wù)。

　　我們成立金融科技公司，我們幫助他們做擔(dān)保，因?yàn)槲覀冎浪麄兪菚?huì)養(yǎng)得好的，他們是有能力的，他們是誠信的，并且我們知道他們養(yǎng)了多少雞，需要多少飼料，我們通過供應(yīng)鏈的方式來幫助他們。于是乎我們又成立新希望的供應(yīng)鏈金融的公司，幫助我們供應(yīng)鏈上下游的這些養(yǎng)殖戶，幫助他們買飼料，幫助他們?nèi)ベI豬苗，再幫助他們建豬圈、雞圈等等。我們成立了供應(yīng)鏈金融公司，來做他們的一些金融的服務(wù)。同時(shí)我們也成立了普惠金融科技公司，來幫助銀行給他們貸款。

　　為了減少銀行的風(fēng)險(xiǎn)和共同幫助農(nóng)民朋友，我們成立了擔(dān)保公司。這幾年來我們擔(dān)保了300多億、400億，為我們廣大的產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)民朋友（擔(dān)保），我覺得這些都支持了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)需要產(chǎn)業(yè)鏈的支持，這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的支持包括技術(shù)服務(wù)的支持，包括金融產(chǎn)業(yè)的支持，包括怎么樣在收購、加工、倉儲(chǔ)、屠宰食品體系的支持，我們提供種豬、雞苗、鴨苗，我們提供飼料，幫助農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，讓他們能夠養(yǎng)殖得好。

　　所以說，數(shù)字化的轉(zhuǎn)型，我們的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還是大有作為的。我們搞了若干個(gè)數(shù)字化的營銷手段和技術(shù)服務(wù)的手段，通過手機(jī)，通過智能終端來做這樣的服務(wù)，這方面正是我們數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的方向。

　　問：這次的海南自貿(mào)區(qū)，很多企業(yè)也都談了自己的看法。您覺得像新希望這樣農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)，在自貿(mào)區(qū)能夠?qū)ふ业绞裁礃拥臋C(jī)遇？自貿(mào)區(qū)要實(shí)現(xiàn)它自己的目標(biāo)，面臨著什么樣的挑戰(zhàn)？

　　劉永好：海南國家批準(zhǔn)了叫“自貿(mào)港”，我認(rèn)為自貿(mào)港比自貿(mào)區(qū)的規(guī)模要大，要更完善，政策更到位。從稅收上，從便利性，從人員、人才的流動(dòng)等等方面，帶來這樣的機(jī)會(huì)。這一次我們中國企業(yè)家俱樂部到海南來了，在這兒開綠公司年會(huì)。同時(shí)到這兒來，了解海南自貿(mào)港的政策的情況，來了解、研究、發(fā)現(xiàn)海南的投資機(jī)會(huì)。

　　好多人都在海南找到了投資的機(jī)會(huì)，我們認(rèn)為海南既有政策的優(yōu)勢(shì)，又有綠色環(huán)保的優(yōu)勢(shì)。拿我們這個(gè)行業(yè)來講，我們是從事農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的，而海南明顯有熱帶的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，它的光、熱和海洋資源，正是我們需要考量的。所以說我們已經(jīng)在海南投資了60多萬頭肉豬的建設(shè)，我們也跟海南農(nóng)墾公司合作來做現(xiàn)代化的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)我們的飼料企業(yè)在海南已經(jīng)有好多過了。同時(shí)我們正在海南推行我們的環(huán)境保護(hù)工程，我們有一個(gè)上市公司叫興源環(huán)境，專門做環(huán)境保護(hù)的。我們把山、水、林、田、湖、草以及環(huán)境的整治這方面結(jié)合，我們?cè)诤Ｄ嫌?0、30個(gè)億的項(xiàng)目和工程。我們把環(huán)保工程（與）現(xiàn)代化的熱帶農(nóng)業(yè)，包括養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)結(jié)合起來，我們還在探索在海南海水深水養(yǎng)殖的一種模式和渠道。

　　總之，我們是看好海南的，看好海南的政策，看好海南的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，看好海南的熱帶農(nóng)業(yè)的資源和水產(chǎn)的條件。所以說我們這次來，不單單是來開綠公司年會(huì)，還希望來海南做一些投資，做一些發(fā)展。

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責(zé)任編輯：戚琦琦