見習(xí)記者 張?zhí)扉?/p>

　　有機(jī)，茶“更香”？

　　作為為數(shù)不多來自茶行業(yè)的全國人大代表，北京更香茶葉有限公司(下文稱：更香茶葉)董事長俞學(xué)文還在“團(tuán)友”中結(jié)識了一個新朋友——浙江萬向集團(tuán)的董事長魯冠球。“我計劃對更香進(jìn)行體制改革，比如萬向集團(tuán)現(xiàn)在準(zhǔn)備投資我，我準(zhǔn)備接受他的投資，然后把企業(yè)做成上市，接下來要做的事情就更多了。”俞學(xué)文說，此前，俞曾經(jīng)拒絕過20余家風(fēng)險投資公司。

　　根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會《2007年中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)名單》上的統(tǒng)計， 1996年創(chuàng)建的更香茶葉2007年銷售額達(dá)1.6億，擁有86家門店，總資產(chǎn)達(dá)6個億。

　　在俞學(xué)文看來，更香最艱難的創(chuàng)業(yè)階段已經(jīng)結(jié)束了，現(xiàn)在已經(jīng)完成了原始積累，開始從創(chuàng)業(yè)到創(chuàng)新的過渡，目標(biāo)就是成為具有國際競爭力的茶葉企業(yè)。言至此，這位長相頗似許三多的“新型農(nóng)民”，頓了下，補(bǔ)充道，“我認(rèn)為我們的目標(biāo)是立頓紅茶、是斯里蘭卡和印度。”

　　兩筆買賣

　　“我們的發(fā)展沒有任何可依靠的資源，到去年為止，我們只有幾百萬的銀行貸款。現(xiàn)在的發(fā)展都是靠滾雪球的方式一步步壯大的。”俞學(xué)文說。

　　1990年代初期，一些來自南方的茶商，開始在位于北京宣武區(qū)西客站附近的馬連道做起了茶葉生意。此后，各地茶商陸續(xù)入駐，逐漸聚集，最終形成了北京最大的茶葉批發(fā)市場。

　　到2007年，馬連道的茶葉年銷售額已接近20億元，做茶葉批發(fā)零售的茶商來自全國10個主要茶葉產(chǎn)區(qū)，近2000家，競爭非常激烈。沒有過硬的茶葉進(jìn)貨渠道和固定的團(tuán)購客戶，茶商很難在這里立足。

　　與擁有雄厚資金的臺灣天福茗茶和擁有老字號資源以及政府支持的吳裕泰、張一元不同，更香的崛起，扎根于馬連道。

　　1995年，來自浙江武義的俞學(xué)文從父親手中接過了位于馬連道的贛香茶葉店。當(dāng)時，他看準(zhǔn)現(xiàn)代包裝將取代傳統(tǒng)報紙包茶，靠從杭州運來的鐵桶茶葉包裝盒，俞學(xué)文說：這一筆，他掙了50萬。隨后，他在廣西包下車間，用特殊的窨制法，生產(chǎn)銷量最大的茉莉花茶。不久后，俞將新成立的公司命名為“更香”。

　　1990年代末，北京消費者開始從花茶轉(zhuǎn)向綠茶和烏龍茶。在中國農(nóng)科院茶研究所的培訓(xùn)會上，俞學(xué)文了解到國外有機(jī)綠茶熱銷的信息。當(dāng)時這一信息對于茶葉公司而言并非秘密，不過，有機(jī)茶園的認(rèn)證過程復(fù)雜。有機(jī)綠茶種植不允許使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥和殺蟲劑，同時從加工、運輸直到銷售均有嚴(yán)格規(guī)定。

　　俞學(xué)文的家鄉(xiāng)浙江省武義縣的小和尚山上，正好有一塊已經(jīng)通過認(rèn)證的有機(jī)茶園。更香包下小和尚山茶園，作為更香公司的茶葉加工基地，專門生產(chǎn)有機(jī)綠茶。有機(jī)綠茶的推出正好趕上了綠茶的熱銷和市場對健康、環(huán)保的追求，更香脫穎而出。

　　用北京商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會秘書長高以道的話說，更香的成功，在于俞學(xué)文做對了三件事情：在東北創(chuàng)業(yè)失敗，沒有打道回家，而是來到了競爭更為激烈的北京；在大家都做茶葉的時侯，選擇做茶葉包裝以及抓住了有機(jī)綠茶的機(jī)遇。而中國社科院茶產(chǎn)業(yè)研究中心秘書長陸堯的概括更加直接：“更香的快速發(fā)展，源自于馬連道茶商特有的市場敏感度。”