文/新浪財經駐澳大利亞特約撰稿人 王陽

　　目前的初步調查已經顯示，傳染源可能來自在中國冷凍包裝過程中的一個特定環節。這可能是工作人員的衛生條件欠佳造成的，也可能是包裝工廠清洗漿果時使用了不清潔的水源。

中國食品引發澳大利亞甲肝？

　　本周一，澳大利亞維多利亞州、新南威爾士州的衛生部相繼宣布，召回澳洲食品生產商Patties Foods生產的Nannas品牌冷凍混合漿果，因為其可能攜帶甲肝病毒。截至到昨晚，報告因此感染甲肝病毒的人員已上升到13人。澳洲官方機構相關人員還表示，高度懷疑此次的甲肝污染源來自中國山東的一家包裝廠。

　　12人感染甲肝

　　5月14日，維州衛生廳最先發出緊急通告，要求在澳洲的三大主要超市停止銷售nanna's的冷凍漿果。

　　周一，澳大利亞當局展開緊急調查。此前，已經有九人報告因食用澳大利亞食品生產商Patties Foods旗下的漿果產品而感染甲肝。

　　Patties Foods公司稱，產品的漿果原料產自中國和智利，并由該公司在維多利亞州的拜恩斯代爾(Bairnsdale)工廠進行包裝。但自去年12月起，Patties Foods開始啟用在中國山東的一家工廠沖洗和包裝的漿果產品。之后，這些產品在完全密封的狀態下被運往澳大利亞，“可能是在包裝過程中出現了污染”。

　　昨天，新洲衛生廳發出警示，敦促消費者不要食用“最佳食用日期為2016年11月22日之前”的冷凍漿果產品。此外，因為該產品被廣泛分銷，他們現在無法確定還有多少人被感染。

　　截至昨晚22時，感染甲肝的人數已經上升到13人。其中，有5人在昆士蘭州，3人在維多利亞州、4人在新南威爾士州、1人在西澳。此外，召回的范圍，也已經擴大至Nanna's和Creative Gourmet這兩個品牌的4種冷凍漿果產品。

　　Patties Foods公司表示，公司正積極配合調查，目前已檢測過的所有產品中均未發現食品安全問題，接下來還會對產品進行微生物檢測。

　　據悉，澳大利亞衛生部門已將這批甲肝病例的病毒標本，送往多個國家比對和辨識，以便最終確認甲肝病毒的真正來源。

　　同時，澳大利亞紅十字會還宣布，食用過相關漿果的人，2個月內禁止獻血。而此前的任何一個曾經食用這類漿果后捐獻血液的人，都要主動聯系紅十字會血液中心，以確認是否會對其他人造成了危險。

　　中國工廠疑成污染源

　　監測過程大約需要數周時間，所以澳大利亞官方此刻沒有公布最終的甲肝病毒來源，但是已經有多家澳洲媒體連續多日指出，污染源是該公司在中國山東的一家包裝工廠。

　　感染甲肝，在今天的澳大利亞非常少見。在排水系統未完全建立的上世紀50年代，大多數澳洲人可能被感染過，并獲得了免疫能力。但是在今天的澳大利亞，甲肝是一件罕見的傳染病。衛生數據顯示，每年在新南威爾士州，僅僅報告40～80例甲肝病情。這些病例，一般是曾經在甲肝流行的其他國家內旅行時被感染的。

　　澳洲媒體稱，目前的初步調查已經顯示，傳染源可能來自在中國冷凍包裝過程中的一個特定環節。這可能是工作人員的衛生條件欠佳造成的，也可能是包裝工廠清洗漿果時使用了不清潔的水源。

　　17日，維州衛生部的一名官員Dr Finn Romanes證實了這一猜測。他稱，污染源頭來自中國，“曾經流行甲肝疾病的中國參與了漿果的包裝”。

　　昨天，Patties Foods公司負責人拒絕透露該中國工廠的名字。他稱，目前還沒有明確的證據指向該公司，所以他不能透露這家中國公司的名字。而他們的漿果，在抵達澳大利亞之前，已經有四道監測程序。澳大利亞農業部昨天則表示，他們已透過其駐北京的大使館向中國政府尋求“安全保證”，以確保今后從中國出口的冷凍漿果的安全性。

　　冷凍漿果是澳大利亞人最常用的食品原料之一。這一消息引起了澳大利亞社會的很大恐慌，媒體已經連續多日做了跟蹤。他們采訪的一些專家，則將中國食品的威脅做了種種的擴大化解釋——澳洲國立大學的傳染病專家克林根(Peter collignon)稱，除了可能感染甲肝外，“中國農民使用人類廢棄物和動物廢棄物作為化肥，這些廢棄物含有高水平的抗生素，這可能導致食用者感染具有抗藥性的超級病菌”。

　　澳洲蔬菜協會等團體則借機推銷澳大利亞自己的產品。他們稱，“大部分的進口水果和蔬菜的檢測率只有5%”，澳大利亞目前采取的這種進口水果抽檢機制不夠合理。他們呼吁抬高外來水果的安全監測標準。

　　據介紹，澳大利亞目前規定，首先，對5%的進口產品進行抽檢。如果不合格，則對每件產品都要監測，直到重新建立良好的合規記錄——客觀來說，這已經是一個相對比較嚴格的檢驗標準了。

　　進口食品出現問題，在澳大利亞已不是第一次——去年，對中國罐裝桃子的監測曾經發現了鉛超標。而東南亞的生蠔，則一直被澳大利亞視為高風險產品，需要接受特別的檢驗。

　　涉案公司股價大跌

　　澳大利亞的這次甲肝集中感染，除了衛生專家的高度關注外，也讓很多普通人非常震驚。他們討論，如何改進產品的標注，給與消費者更多的知情權。還有很多人涌上社交媒體指責食品供應商Patties Foods，認為他們缺乏有效的監控機制，出事前拼命壓縮成本，出事后只知道將責任推給供應商，沒有承擔應有的企業責任。

　　資料顯示，Patties Foods是澳洲最大的冷凍水果進口商和包裝商。在冷凍速食、冷凍甜品均占有較大市場份額。此次出事的該集團旗下公司Nannas，一直業績突出，其冷凍水果類產品在澳洲的各大超市均有銷售，占超市貨架份額的29.5%。

　　Patties Foods目前市值約1.9億。根據Patties Foods最新年報，Patties Foods公司最大股東為Rijs家族，持股40%，澳大利亞最大零售巨頭Myer的家族企業則持有另外的10%的股份。

　　50年前，移民Rijs家族在維多利亞州建立了這家公司。大約1年前，為了降低成本，提高公司在食品雜貨市場的競爭力，大股東Rijs家族和Myer決定將冷凍水果的產品包裝轉移到中國。當時，他們曾向股東宣稱，在2015財年，此舉預計會為公司大幅提高盈利。

　　此后，Patties Foods股價穩步上揚。2014財年，公司上報凈利潤1670萬澳元，而2013財年同期僅為480萬澳元。本次公共衛生事件發生后，該股股價大跌，目前報收1.23澳元。

　　(本文作者介紹：曾為特稿記者，現是文字男民工。關注一切八卦。)

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