該公司預計到3月底，將有95%的中國門店恢復營業

　　首席執行官表示，公司已經升級了咖啡館的清潔守則

　　雖然在許多美國餐館看來，天似乎就要塌了，但是在中國已經經歷過同樣一遭的星巴克則有獨特的一番見解。該公司首席執行官傳遞出來的信息是：如果遏制新型冠狀病毒的策略在中國管用，那么在北美也將奏效。

　　“我們在中國的團隊為門店定義了更高規格的清潔守則，”首席執行官Kevin Johnson在與股東們召開的會議上告訴投資者。“他們基本上可以說是創建了一個我們現在運用到了全球各地的模式，并且我們知道該模式是有效的。”出于健康考慮，該會議在網上舉行。

Kevin Johnson

　　該公司現在預計，到3月底時，其95%的中國門店將以某種形式恢復營業。目前有90%的門店在營業，不過許多門店的營業時間縮短了。1月份后半月開始， 新冠疫情的擴散引發了廣泛警報，中國國內的日常生活受到影響。

　　在美國，星巴克正支出更多以確保員工增加各門店的清潔頻率。而且星巴克還向時薪雇員保證，如果接觸到了該病毒并需要待在家的話，該公司會買單。星巴克已經采取行動、關閉了一些門店，并在剩余門店開展外帶、不下車取餐或送餐上門服務。

3月2日，上海，一名星巴克員工在店門口測量一名顧客的體溫

　　杠桿上限

　　當然，所有這些都會對財務產生影響。像Denny’s Corp．和Ruth’s Hospitality Group Inc．等餐廳運營商，紛紛在收入突然放緩的情況下動用或增加了信用額度。

　　就星巴克而言，首席財務官Patrick Grismer說，影響將是暫時的。他補充說，由于利潤受到疫情影響，該公司的杠桿率將有“一段時期”超過其設定的上限。該公司的目標是，把杠桿維持在調整后息稅折舊攤銷前利潤（Ebitda）的三倍之內。

　　從1月20日美國確診首例新冠病毒感染病例到昨天收盤，星巴克的股價下跌了40%。該公司于3月4日通知美國證券交易委員會（SEC），鑒于對新冠病毒疫情的擔憂以及華盛頓州出現大量病例，該公司將在網上召開年度股東大會。

　　該公司已把中國和美國確定為其兩個最重要的市場。這家總部位于西雅圖的連鎖店在中國有4，000多個門店，在美國約有14，000個門店。

　　面對幾周或幾個月要停業或用餐僅限外帶的前景，全美餐廳協會今天呼吁美國總統特朗普出臺紓困措施，包括提供稅收減免以及貸款和融資渠道。盡管全行業多數企業可能都急需援助，星巴克CEO表示，能夠看到隧道盡頭的一些曙光。

　　Johnson說：“我們擁有強勁的資產負債表、很棒的合作伙伴和堅定的決心來渡過眼下的難關。”

責任編輯：郭明煜