到2050年，全球人口預計將超過90億。為了適應未來可持續發展的要求，保證食品和營養的安全變得更具挑戰性。而自然資源稀缺，氣候變化和人口增長等多重因素則加劇了這個挑戰的復雜性。 

　　如今，飼料-食物鏈面臨著雙重挑戰：1）為滿足日益增長的全球需求，必須提供足夠多高質量、高性價比的肉、蛋、奶等食品；2）而該生產運行系統必須符合環境友好、社會有益和經濟可行等各項要求。基于此，大家普遍認同動物營養行業在提高終端食品的品質和安全，提高家禽養殖效率，降低對環境的不利影響，保證動物健康和優質飼養等方面發揮著重要作用。 

　　藍星安迪蘇股份有限公司（以下簡稱“安迪蘇”）的愿景是以經濟安全且可持續的方式為人類提供高品質的食物。 

　　在動物營養飼料添加劑市場的發展，安迪蘇通過戰略合作伙伴、產品與服務銷售、研究與創新提供一套全面的解決方案。

　　1939年，安迪蘇在法國科芒特里成立。從成立的第一天開始，安迪蘇就專注于為全球客戶研發、生產、銷售動物營養解決方案，幫助提升食物價值鏈的效率和質量。自成立至今的80余年，安迪蘇一直致力于通過不斷地為飼料和食品行業提供創新產品和服務，為全球的可持續發展做出積極有效的貢獻。安迪蘇提供的各類飼料添加劑，可以在動物生產過程中減少廢物排放（如氮、磷和甲烷），提高原材料利用率，并進一步完善動物飼養效率和優質養殖之間的平衡，從而對可持續生產和環境保護做出自己的貢獻，為全球實現可持續發展添磚加瓦。為此，安迪蘇確立的四大核心使命是確保生產和產品的安全、保護環境和經濟的可持續性、以客戶需求為中心以及主動承擔社會責任。

　　一、 安迪蘇自身可持續發展目標（含碳減排目標）

　　安迪蘇致力于減少對環境的影響。公司按照2015年聯合國氣候變化大會（COP21）上簽署的巴黎協定的規定，正按計劃推進減少溫室氣體排放的措施。針對其生產活動對環境的影響，制定了相應的減排政策，同時設立了極具挑戰性的目標：

　　? 每生產一公斤產品，溫室氣體排放、能源消耗、用水量減少20%（與2015年比較）（此目標已在2020年提前超額實現）；

　　? 從2021年開始，安迪蘇將進一步采取行動。為了實現額外的目標，選擇每年減少2.5%的絕對溫室氣體排放量，從而通過遵守《巴黎氣候協定》來加大對遏制全球變暖的貢獻。目標范圍涵蓋與其當前工業活動有關的所有直接排放以及與能源采購有關的間接排放，將通過開發和優化各種工藝、提高能效以及探索可再生或脫碳能源采購可能性等各種措施來努力完成，確保開展業務活動時減少碳足跡。

　　二、 安迪蘇通過自己的產品、服務促進養殖產業的碳減排

　　就目前而言，從動物飼料到人類食物的食品產業鏈面臨著雙重挑戰：一方面，需要為不斷增加的全球人口提供經濟優質的肉類、牛奶和雞蛋，另一方面，食物生產系統也需要承擔起對環境和社會的責任，并具有經濟可行性。農業生產是溫室氣體排放的重要來源，其中畜牧業碳排放占比最高。

　　當前的社會共識是動物營養添加劑在提高食物品質和安全，提升家畜的生產效率，減少對環境的影響以及改善動物的健康和性能等方面扮演著重要作用。     

　　安迪蘇的主要產品之一---液體蛋氨酸有助于減少動物腸發酵產生的氨氣，從而提高厭氧微生物的碳氮利用比率。經粗略計算表明，飼料中每添加1公斤液體蛋氨酸約能夠減少2公斤碳排放。

　　作為安迪蘇特種產品的代表產品之一的飼用酶制劑已被公認為目前能同時有效解決農業養殖領域中飼料安全、飼料原料缺乏和養殖污染等三大問題的新型飼料添加劑，能有力推動我國養殖業向資源節約型和環境友好型的方向發展，并且符合“循環經濟”、“低碳經濟” 、“綠色經濟”等現代社會發展趨勢。安迪蘇生產的羅酶寶R，作為領先全球的NSP酶制劑產品，全面提高動物養殖效果，可以幫助客戶減少5%的碳足跡。

　　除了已有的產品，安迪蘇一直致力于研究，發展和推廣新的產品和技術。安迪蘇與愷勒司在中國合資創立的第一個由天然氣與天然細菌發酵生產而成FeedKindR單細胞蛋白規模化生產工廠就是一個很好的例證。FeedKindR單細胞蛋白是一種非轉基因飼料原料。作為水產飼料中一種安全、健康、可追溯、營養的創新蛋白產品，使用天然氣作為主要原料，不占用人類食物鏈資源，不破壞海洋漁業資源，同等蛋白產量下從占地、耗能角度來看，均為最經濟的生產選擇。這一創新替代蛋白也將有助于減輕野生漁業的壓力。如果使用10萬噸的FeedKindR蛋白代替魚粉，則意味著可節約大約42—45萬噸野生魚類。若使用相同數量的FeedKindR蛋白代替大豆，則可以釋放多達535平方公里的土地，并節省90億升水。

　　另外，根據生命周期評價結果，生產同等蛋白量的產品，FeedKindR蛋白產品生產所產生的二氧化碳排放僅為傳統禽畜飼養排量的幾百分之一；FeedKindR蛋白的生產能力是傳統蛋白質原料生產能力的10000倍；生產過程中，發酵和固液分離都是在無菌條件下進行，且固液分離后的液體部分含有豐富的營養物質，可以被循環利用于發酵工段，廢水排放量非常少，具有顯著的社會效益和環境效益。

　　2020年7月， 安迪蘇與農業、食品和環境領域的多學科科學組織法國國家農業食品與環境研究院（INRAE）簽署了為期5年的可持續畜牧養殖系統發展框架協議。INRAE和安迪蘇合作研究的課題包括減少耕地的使用、限制自然資源的消耗、減少養殖場有機廢物的排放以及減少控制植物病毒產品的使用。改善畜牧養殖系統是發展健康、可持續食物鏈的關鍵，也是實現食品安全和環境保護的基石。

　　三、 安迪蘇通過自身生產服務過程中采取的各項創新舉措減少碳足跡

　　1． 工藝脫碳（生產碳減排）

　　安迪蘇認為通過容易獲取的解決方案和突破性技術實現工藝脫碳是公司的優先目標。安迪蘇位于歐洲的蛋氨酸合成車間使用的是法國羅納河畔圣克萊爾工廠利用硫化氫生產的一種常見的中間體。通過研究新的硫化氫生產路線，安迪蘇的目標是大幅減少其工廠的碳足跡。新工藝以氫氣代替天然氣作為原材料，每年可減少3萬噸溫室氣體排放量。2020年在研發和創新團隊的支持下，對現有裝置進行了首次氫氣作為原材料的測試驗，證明了新工藝的可行性。安迪蘇與工業伙伴合作共同研究開發出一個新的合成車間，并尋求最優化的氫氣獲取路線。該項目被稱為“氫領域”項目，已獲得法國環境與能源管理署（Ademe）及法國政府的支持，并且入圍“創新基金”歐洲資助候選名單。項目預計將于2023年竣工。正如法國運營負責人Emmanuel Goldberger所言，“我們的項目旨在減少生產流程的環境影響，從而以可持續的方式支持營養飼料添加劑市場的增長”。

　　安迪蘇可持續發展項目“MMPS1液體爐項目”在2019年底前建設完成，該項目將使安迪蘇中間體（MMP）生產單元的大氣污染物排放（氮氧化物、硫氧化物、粉塵）減少25%甚至50%。 

　　同時，安迪蘇也在致力于尋求更可持續的包裝方式來減少碳足跡，包括尋求減少由于公司內部活動，或與客戶聯合起來在整個產品生命周期內，減少對環境產生的影響。開發更多的可回收包裝以及在制造部門加大可回收材料的利用是我們在這一領域采取的舉措的一部分。2020年，我們采取了多項行動，例如更廣泛地使用再生木托盤或以再生紙為原料制成的紙板保護系統，開發出能為產品提供更好的保護且可持續性更強的新包裝是我們客戶滿意度戰略中不可或缺的一步。

　　2． 能源碳減排

　　自2020年1月1日起，布爾戈斯工廠利用可再生資源供電：2020年減少11，500噸間接溫室氣體排放。從2021年起，南京工廠的電力100%采購自清潔能源。安迪蘇在法國工廠開展TOURNESOL項目，旨在減少能源消耗，由ISO 50001能源管理體系認證。

　　南京工廠廢氣焚燒裝置通過生產工藝優化，降低天然氣消耗量35%，同期二氧化碳排放降低21.7%。二硫化碳裝置使用氮氣代替天然氣作為升溫材料，節約天然氣100%。通過增加甲硫醇裝置的換熱器，實現了余熱的利用，減少了天然氣消耗量52%。南京工廠全年節約天然氣200萬方，折合標煤近2400噸。

　　安迪蘇還在推行使用生物質能源取代天然氣，有望將其工廠的溫室氣體排放削減30%，將天然氣消耗量降低20%以上。

　　南京工廠實施廢水優化項目，項目實施后蒸汽（0.8MPa、180℃）耗量預計將大幅下降，折合標煤約1295噸。通過回收利用硫銨結晶工藝中產生的廢水，每年可以節約用水3500噸，同時可以減排6600噸廢水，減少廢水生化處理過程中細菌分解產生的二氧化碳排放。

　　另外，在安迪蘇工廠生產流程需要使用大量蒸汽。長期以來，都是由天然氣作為產生蒸汽的能源。為減少對石化燃料的依賴并降低化工行業對環境的危害，安迪蘇與可再生能源領域的專業企業NEOEN合作，建造了一座可同時生產電力和蒸汽的熱電廠。該熱電廠使木屑在裝有蒸汽輪機的鍋爐內充分燃燒產生蒸汽，一部分蒸汽用于安迪蘇的日常生產，另一部分將用于發電并出售給法國電力網絡。該熱電廠的發電量可滿足一座10萬居民城市的用電需求。2015年12月10日，安迪蘇工廠的熱電聯產項目榮獲“責任關懷大獎”，該獎項旨在表彰以行動、方法及創新型產品踐行環保責任的化工企業。

　　3． 供應鏈碳減排：支持使用最安全、污染最小且最經濟的運輸方式

　　安迪蘇的運輸方針以優先考慮保證安全和減少污染為前提。為了減少碳排放并降低物流成本，一些運輸路線上已經開始使用多式聯運的新運輸方式，并大力推行散裝運輸。原材料運輸多采用管道方式，減少因公路運輸產生的碳排放。例如，2019年之前，液體蛋氨酸的運輸在西班牙工廠和合約制造商之間的運輸僅限于陸路卡車運輸。為了減少我們的碳足跡，我們采用了新的多式聯運拼箱運輸方式：陸運、海運和鐵路運輸結合。作出這一變化后，每運輸一噸貨物，我們的碳足跡減少50%以上并同時實現了物流成本的節約。基于相同的原則，我們在西班牙工廠為同一產品運輸建設了裝卸站，從而使得一部分長途運勢可以使用鐵路運輸取代陸路運輸而進一步降低了整個產品運輸的碳足跡。

　　而對于可持續交通的承諾并不僅限于貨物運輸。作為我們的出行方式和工具，交通運輸的演變是必要而深刻的社會轉型的一部分。全球變暖、降低環境污染的必要性、限制二氧化碳排放和減少對化石能源的依賴——這些都在驅使我們改變自身行為。安迪蘇遵循這一方法，并鼓勵員工使用可持續的交通方式，讓所有員工都了解安全使用這些新的出行工具的最佳實踐。例如在西班牙發起的“騎自行車騎到工業區”倡議、比利時的自行車出租活動，法國汽車充電站，南京工廠通勤車均改變為電車等具體行動。

　　安迪蘇作為動物營養行業成功且極具韌性的領軍企業，致力于成為動物營養領域的首選合作伙伴。我們的使命是通過為動物營養領域的關鍵參與者提供支持而為改善食物價值鏈做出應有的貢獻。我們的長期可持續發展目標是：安全生產零事故，為實現巴黎協定的目標持續不斷的努力！

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責任編輯：衛曉丹