專題：第二十一屆中國企業(yè)領袖年會

　　12月9日~10日，2023（第二十一屆）中國企業(yè)領袖年會在北京舉行，本屆領袖年會的主題是“致敬長期主義”。華潤啤酒（控股）有限公司董事會主席侯孝海出席并演講。

　　侯孝海在演講中介紹，今年是華潤啤酒成立30周年，已經連續(xù)17年全國銷量第一，2019年和2020年，華潤啤酒也進入了白酒的產業(yè)，現(xiàn)在是啤酒+白酒的雙輪驅動的業(yè)務，是中國少有的綜合性的酒業(yè)公司。

　　在他看來，中國消費品產業(yè)，包括啤酒產業(yè)和白酒產業(yè)，都進入了一個“新的世界”。其中的背景是目前產業(yè)消費所面臨的環(huán)境、所處的世界的維度發(fā)生了根本性的改變，經濟進入新周期，在這個新的周期里我們遇到全球數(shù)百年的大變局，而在這些背景影響之下，必須要對產業(yè)的發(fā)展有一個新的認識。

　　他指出，一個重要的特點是消費人群發(fā)生很大改變：

　　首先，老齡化加速，老齡化的人消費需求跟年輕人不一樣，喝啤酒的方式也不一樣；

　　其次，中產階級迅速崛起，中國已經擁有很大基礎的中產階級，在推動著中國的高質量發(fā)展和消費升級。

　　另外，年輕人已經開始成為消費的主力，他們對產品服務的追求，對產業(yè)發(fā)展起到重大的影響作用。年輕人喝什么樣的啤酒？年輕人喝不喝白酒？喝什么樣的白酒、都是需要產業(yè)思考的。

　　這種情況下，侯孝海表示，整體消費升級依然是主要推動要素，消費降級并沒有想象得那么可怕，不是產業(yè)發(fā)展的障礙。“今年中高檔啤酒的增長仍然非常強勁”他說。

　　但他也強調，目前消費分化非常明顯，大中型城市和三線以下的城市分化非常明顯。所以，整體的消費雖然呈現(xiàn)了升級為主、分化為輔、降級部分出現(xiàn)的特征，但是在啤酒、白酒這個產業(yè)，還有重大的發(fā)展機遇。

　　侯孝海在演講中也表達了他對啤酒產業(yè)的長期看好，在他看來，啤酒高端化仍然是發(fā)展的第一趨勢，產業(yè)集中度比較高，這個產業(yè)雖然傳統(tǒng)，但是傳統(tǒng)有傳統(tǒng)的好處，即相對穩(wěn)定。

　　談到白酒行業(yè)時，侯孝海表示，這兩年關于爭論的比較多，白酒經過黃金十年的發(fā)展，現(xiàn)在出現(xiàn)了一些周期性的調整，目前有很多質疑聲音，“是不是白酒不行了”？

　　而在侯孝海看來，白酒現(xiàn)在正在處于一個新的發(fā)展周期，處于新的黃金周期的前夜。目前白酒存在庫存擠壓、價格混亂等現(xiàn)狀，這是目前中國白酒急需解決的問題。“如果這個問題解決好了，中國的白酒很快就會絕境逢生，重新開啟一個新的發(fā)展周期。”他說。

　　但他也不否認，目前行業(yè)短期還有面臨的挑戰(zhàn)，但是中期看穩(wěn)，長期發(fā)展向好的趨勢沒有改變。

　　對于踐行長期主義，侯孝海分享了幾點體會：

　　首先，要依托國家發(fā)展的戰(zhàn)略，這是任何一個企業(yè)不能回避也不能夠改變的，必須適應國家的大勢。

　　同時，要對企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略進行戰(zhàn)略性變革，要有真刀實槍地具體落地重大戰(zhàn)略，要有刀尖向內的變革，“華潤啤酒在過去五年之內，關掉了40家工廠，減掉了500多萬噸的產能，對55%的員工進行了安置，現(xiàn)在公司的盈利水平、人均效率、勞動生產率都在行業(yè)里面排第一。”他說。

　　此外，要特別關注組織文化的重塑和轉變，組織能不能跟得上，文化能不能跟得上？時代變了，世界變了，組織和文化也應該因時而變。

　　對于啤酒領域，侯孝海表示要有三個方向：

　　第一，穩(wěn)增長。華潤啤酒今年銷量在上升，銷售收入在增長，利潤在雙位數(shù)增長。大家說今年都很難，但是今年我們還能沖出來。“只要我們持續(xù)增長，就會有勝利的那一天，就會有突出重圍的那一天。”他說。

　　第二，創(chuàng)新，侯孝海表示，創(chuàng)新是突出重圍的一大法寶，進入新世界，我們的產品、服務、企業(yè)發(fā)展的模式、發(fā)展模式、經營模式都需要創(chuàng)新改變，守舊、守老的、按過去的路數(shù)走，過去的路是走不到今天的，走不到未來的，要走新路，要有新的方法、新的模式。

　　第三，科技賦能。侯孝海談到，現(xiàn)在科技大家說得非常多，啤酒也有科技，白酒更有科技，智能制造、AI、數(shù)字化都是對這個產業(yè)迅速地蝶變，改變傳統(tǒng)的一些做法，使企業(yè)的效率更高、品質更好、發(fā)展的速度更快。

　　侯孝海表示，信心才是穿越周期的原動力。實際上信心要來自于長期主義，企業(yè)家要有樂觀主義的精神。

　　”企業(yè)家精神要有風險底線思維，但是要樂觀主義前行，這才是信心重要的保障。所以，我們要發(fā)揚企業(yè)家精神，秉承長期主義和樂觀主義，我們就會有信心，就會覺得未來還很美好。”

　　他最后談到，消費的新世界、消費的春天馬上到來了。

　　從緊缺到富裕、到品質、到健康，我們的消費發(fā)展和升級的路還很長，產業(yè)的發(fā)展的路還很長，企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略，正在從規(guī)模推動發(fā)展到質量推動發(fā)展，馬上要進入數(shù)智化發(fā)展的新的模式。

　　“所以，我們認為消費新世界的春天已經到來。”他說。

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責任編輯：李思陽