界面新聞記者 | 實習記者 郝雅萱
7月14日，畜牧產業經濟觀察發布2023上半年我國畜產品國際貿易數據，畜產品進口量同比保持上升趨勢。在國內豬肉市場價格持續低迷的情況下，豬肉進口量仍居高不下。而上半年總體處于良性態勢的禽產業，或將進入夏季低位期。
數據顯示，2023年上半年， 我國畜產品進口量549.8萬噸，同比增長3.9%；進口額200.3億美元，同比下降0.9%。其中，鮮冷凍豬肉進口80.8萬噸，同比增長18.7%；進口額19.5億美元，同比增長42.7%。禽肉進口30.4萬噸，同比增長15.7%；進口額7.3億美元，同比增長29.3%。
豬肉進口量增長的同時，國內豬企情況不容樂觀。5月末全國能繁母豬存欄4258萬頭，母豬產能達到滿負荷運營，牧原5月能繁母豬存欄已經創年內新高，達298萬頭。此外，據中國飼料工業信息網數據，生豬養殖全行業虧損已持續數月，今年6月，上市豬企的生豬銷售價格跌至14元/公斤左右，包括牧原股份在內的超過20家上市豬企的短期借款已經超過1000億元。在生豬供應充足、豬價持續走低的情形下，上半年我國豬肉進口量仍然居高不下。
事實上，從數據來看，上半年我國豬肉進口量在年消費量中的占比保持著同期平均水平。中國是全球養豬和豬肉消費第一大國，近8年來，全國每年消耗豬肉體量高達5500萬噸，國內豬肉進口量維持在110-200萬噸左右，進口豬肉僅占全年消費量的2%-3.6%。期間僅有2020與2021兩年因國內生豬受非瘟侵襲，不得不加大進口量以彌補需求缺口，豬肉進口量突破記錄，2021年達到371萬噸。據專家預估，2023年全年國內豬肉進口將維持在200萬噸左右，仍將保持正常水平。
相比之下，禽產業上半年市場表現更佳。據新希望副總裁兼財務總監陳興垚介紹，2023年一季度新希望禽產業盈利 5700 萬，同比增長 1.7 億。另據國際畜牧網報道，23 年第一季度禽產業歸母凈利潤 5700 萬，同比增長 150%，主要受益于行情回暖。一方面，苗價和肉價提升，雞苗、鴨苗價格最高突破 7 元/羽，鴨肉最高突破1.1 萬元/噸，投放成本大幅度降低。另一方面， 23年第一季度屠宰量同比下降 10%，對落后產能進行了相應調控。整體來看，禽產業處于良性態勢， 23 年有希望全面扭虧。
進入7月，雖受到天氣影響市場消費水平下降，專家預測豬肉價格或將偏強運行。一方面，由于官方收儲持續，豬價底部支撐依然較強，豬價下行空間有限。另一方面，據《上海證券報》報道，6月份中國能繁母豬存欄量環比下降1.68%，養殖端出欄壓力逐步減弱，下半年生豬出欄量或略有減少，市場或處于供小于求的格局。7月底豬價或將擺脫頹勢，市場進入趨勢回升階段。
隨著伏天正式到來，酷暑炎熱持續，中國生豬育禽類養殖業需要留意疫病風險的提升。部分地區疑似“小非”現象增多，豬場熱應激的風險較大，養殖端看漲情緒偏弱，出欄積極性較高，市場缺乏壓欄增重的積極性。此外，部分禽苗進入夏季產蛋淡季，個體產蛋量將繼續小幅下降，且繼續處于低位，種蛋月度產供總量環比將止增轉下降，禽肉價格或將總體偏弱，期間止跌回漲的幾率將適度提高。
責任編輯：張靖笛
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