緣起：商務部批準私募CVC收購俏江南|上線時間：2014年1月15日|制作人：駱霄
創始于2000年，總部在北京，旗下包括俏江南品牌餐廳和SUBU等高端品牌。
創建于1981年，業務遍布歐洲、亞洲和美國。全球領先私募股權和投資咨詢公司之一
前身是CICC投資部，2008年王功權主導鼎暉聯合中金注資俏江南3億元人民幣。
早年留學加拿大，91年帶著2萬美金回國后進入餐飲業，2000年創辦俏江南品牌餐廳，個人資產達
15億元，中國三大餐飲富豪之一。2012年12月，張蘭更改國籍至加勒比島國。
張蘭獨子，妻子是臺灣藝人大S，2011年6月接手管理俏江南。此前曾創辦蘭”會所和“subu”兩
個品牌，后將蘭會所轉讓。2012年創業成立合潤麟食品公司，任董事長。
2013年1月11日，商務部反壟斷局發布2013第四季度無條件批準經營者集中案件列表，批準甜蜜生活美食集團控股有限公司通過其下屬特殊目的公司（指私募CVC）收購俏江南投資有限公司股權。
2005年，其時聲名鵲起的俏江南引得很多投資者上門問路，其中世界著名企業菲亞特集團甚至提議以10億美元入股俏江南。然而，由于張蘭對于資本進入之后的贏利來源及相關財務信息缺乏清晰地思考，協議未能達成。
2008年，金融危機爆發后，為了緩解俏江南的現金壓力，張蘭決定引入外部投資者。自信的張蘭對俏江南的估值高達30億元人民幣，這令眾多投資機構咂舌不已，打了退堂鼓。
2010年3月，俏江南進行A股上市承銷招投標工作，最終瑞銀證券勝出，成為俏江南上市承銷商。同月，瑞銀證券正式向證監會提交上市申請。然而俏江南并未在規定的60個工作日內等到證監會的書面反饋。由于行業審核的相關政策遲遲未落定，俏江南的上市申請被擱置直至超過6個月的有效期。
2012年2月1日，證監會公布2012年度首次公開發行股票申請終止審查企業名單，俏江南赫然在列。這也正式宣告俏江南IPO申請失敗，短期內無緣A股。
據透露，俏江南向港交所遞交上市申請，并已委聘瑞銀及派杰亞洲為安排行，初步擬集資3至4億美元(約23.4至31.2億元)。
有媒體報俏江南已通過港交所聆訊，獲準香港上市，預計募集資金1億至2億美元。張蘭表示，“上市是每一個成功企業的必經之路，這點沒有什么好引起爭論的。”此后不斷陷入資金鏈緊張傳聞，至今沒有任何上市的跡象。
如若CVC以3億美金購買俏江南69%的股權，則張蘭控制權將旁落他人。屆時，俏江南再上市也跟張蘭沒什么關系了。
08年時鼎暉用2億元換的了俏江南10.5%的股份，那么俏江南的估值為19億元。而如果CVC收購成功，就意味著俏江南估值26億元，年回報率僅為6%，和余額寶差不多的回報，也難怪鼎暉要退出了。
一旦交易成行，俏江南將徹底改朝換代，再上市也跟失去控制權的張蘭沒關系了，CVC的收購可謂一石二鳥。
汪小菲學成歸國加入俏江南4年間，斥資3億元人民幣打造高檔奢華會所“蘭”會所和概念品牌餐廳“subu”。他表示：“我不是為了證實什么，而是想要為公司做些事情。”
出品“俏江南”調味品、“俏江南”米、面等多種食品，進軍食品業。在汪小菲看來，做餐飲業比做食品更復雜。食品生意，只需要控制住源頭就可以。
茶飲料不光在臺灣韓國日本，在比較發達的國家是非常流行的，占據了快消品的70%以上渠道。我覺得同為亞洲人，都是中國人，消費習慣的發展肯定會按照一個階段，都是踩在點上的，我相信大陸的居民也會有這方面的需求。
