11月6日消息，第三屆進博會期間，今日光明乳業董事長濮韶華在第十三屆“一帶一路”生態農業與食品安全論壇上表示，他們感覺到消費者對乳制品的需求，更多向純牛奶，尤其是新鮮純牛奶轉變。
受到疫情影響，健康營養成為關注熱點。國家衛健委發布了相關膳食指導，提出“盡量保證每天一個雞蛋、300克奶及奶制品”，使得老百姓對乳制品尤其是鮮奶的需求激增，在濮韶華看來，這也給乳企帶來發展契機。
早在2017年，光明乳業就與國家奶業科技創新聯盟共同實施優質乳工程；2019年，光明乳業推動“新鮮巴氏乳”國家標準出臺，推動活性物質指標成為新鮮巴氏乳的首要標準。同時，光明乳業是業內首家在鮮奶包裝上標注“免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶”指標的乳企。據濮韶華透露，未來光明在新鮮牛奶市場還有很多方向可做。
回顧疫情，他認為，有挑戰也有機遇：一方面在疫情期間，部分市場出現了乳制品搶購現象，“像疫情這樣突發事件，促使我們進一步思考和研究，今后怎樣在突發情況下做好乳制品保障供應。”另一方面，他表示，這次疫情讓老百姓增強了對國產奶制品的認可，推行優質乳工程、大力發展新鮮牛奶，是振興奶業的必經之路。
“一季度受到影響，但是復工復產以后，我們二季度、三季度銷售都恢復性增長。”他說道，全年重點將放在下半年。三季報顯示，光明乳業1月-9月營收為187.25億元 ，同比增長9.26%；凈利潤為4.26億元，同比減少4.16%，下降幅度縮窄。
“乳制品是非常豐富的產品，它可以作為原料，里面有蛋白、脂肪、乳清等，還可以做奶粉、乳酪，做冰激凌，做烘焙產品。”濮韶華還提到，他們今年會在去年基礎上繼續延伸，為下一步發展創造了新的空間。（許旻）
責任編輯：楊亞龍
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