（來源：北京商報）

　　北京商報訊（記者王曉然 徐天悅）受“非洲豬瘟水餃”事件影響，近幾日三全食品的股票也接連下跌。截至2月19日收盤時，三全食品總市值61.21億元，較事件發生前（2月14日）縮水2.19億元。除股價應聲下跌外，“三全”的品牌形象無疑也受到不小影響。正值元宵節，北京商報記者在部分超市內采訪了解到，一些消費者在得知“三全豬瘟水餃”問題后，對該品牌產生了質疑，明確表示暫時不會購買它的湯圓等其他產品。

　　在物美超市內，記者看到貨架上的元宵產品主要以思念、三全、灣仔碼頭三家為主，這三家品牌都設置了專門的牌面和堆頭，并設置了促銷員協助銷售。同時推出了“滿一贈一”“滿減”“折扣”等活動，吸引了不少消費者駐足購買。從表面上看，三全的產品似乎并沒有受此次“豬瘟水餃”問題影響太多。

　　不過記者進一步采訪多位消費者了解到，他們有的人并不知道三全的“豬瘟水餃”事件，而部分了解三全事件的消費者則直言：“一個把控不好，讓人懷疑它其他產品也有問題。”“反正暫時都不會買三全”。一位年輕消費者表示，近期會暫時規避三全的食品，包括盡量買不含豬肉的產品，或者選擇其他品牌等。另外，一位不愿具名的物美超市店長向記者透露，元宵節這幾天門店里賣的最好的湯圓品牌是“思念”。

　　2月18日晚，國家市場監管總局、農業農村部已對“水餃問題”作出批示，要求涉事企業立即追溯豬肉原料來源并對豬肉制品進行了處置。兩部門已派出聯合督查組調查核實相關情況，要求豬肉制品生產企業進一步加強對豬肉原料的管控，落實檢驗檢疫票證查驗規定，完善非洲豬瘟檢測和復核制度，防止染疫豬肉原料進入食品加工環節。市場監管總局、農業農村部等部門要求各地全面落實防控責任，強化防控措施，規范信息報告和發布，對不按要求履行防控責任的企業，一旦發現將嚴厲查處。

　　2月18日早上，三全食品也正式發布了“關于媒體報道灌湯水餃疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性情況說明的公告”。公告顯示，2019年2月15日，有媒體報道三全生產的灌湯水餃在湖南湘西、甘肅酒泉兩市抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性，疑似批次包括20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、20181111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃。

　　中國食品與營養信息交流中心研究員阮光峰表示，既然三全已經確認有批次查出豬瘟病毒，就說明它產品的原料來源有問題，這些都需要進一步去溯源查清楚，也不能排除三全的其他批次產品就沒有問題。中國食品產業分析師朱丹蓬表示，出現這種食品安全問題，透支的是消費者對品牌的信任，即使供應商有責任，三全等食品企業更應該對此負責。“豬瘟水餃”問題反映了三全作為一個上市的食品公司，在食品安全意識與原料的采收和運輸儲存、抽檢管理等環節是存在缺失的。

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責任編輯：霍琦