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大米是全球一半以上人口的重要主食，世界正在為20年來最嚴重的大米短缺做準備。
印度的大米出口禁令正在全球大米市場引起反響。如果發展中國家買不起或無法獲得大米，就會威脅到糧食安全。
美國稻米協會旗下的政策和政府事務副總裁皮特-巴赫曼表示：“目前唯一的短缺實際上是印度的普通白色長粒劣質大米，通常銷往非洲和東南亞的許多國家。印度實施的禁令，對這些發展中國家的影響最大，它們是首當其沖的。”
起先印度于2022年9月禁止出口碎米，并對部分大米品種的出口征收20%的關稅。
然后，在2023年7月，印度禁止出口其普通白色長粒大米。
ClimateAI公司運營和戰略副總裁威爾-福萊特表示：“印度是一個嚴重遭受糧食不安全問題的國家，因此可以理解的是，他們希望確保國內大米等主食的適當供應。”
他補充道：“但這是有得有失的。”
印度的大米出口占市場的40%，因此任何出口禁令都會迅速影響全球大米價格。
根據國際糧食政策研究所（International Food Policy Research Institute）的數據，目前大米價格已飆升15%至20%，達到近12年來的最高水平。
美國稻米協會的巴赫曼表示：“印度正試圖確保國內市場獲得足夠的大米，這樣他們的價格就會下降。”
部分問題在于，盡管面臨能源和化肥投入成本的不斷上漲，但與其他農產品相比，大米的市場價格保持相對穩定。
美國稻農也面臨著同樣的大米價格問題。
美國稻米協會傳播和國內推廣副總裁邁克爾-克萊因表示：“美國稻農可以與任何其他國家的稻農競爭，但是他們斗不過外國政府。”
由于全球大米價格與投入成本上升不匹配，美國的水稻農場難以保持盈利。有鑒于此，國會通過了2.5億美元的補充資金。
克萊因表示：“這些計劃的存在，只是為了防止這些農民破產，因為那將是一場巨大的災難。”
責任編輯：張俊 SF065
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