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以“中國酒谷”為支點

酒鬼酒完成里程碑式跨越

文 | 劉曉娟

對于酒鬼酒乃至湘西白酒產業而言，產區化時代已經到來。

10月10日—12日，第二十一屆中國國際酒業博覽會在上海拉開帷幕。作為開幕式的重磅環節，“世界美酒特色產區”授牌儀式在10日上午正式啟動。經中國酒業協會專家組嚴格的實地考評、審定后，授予酒鬼酒原產地湘西“世界美酒特色產區·中國酒谷·湘西”稱號。

隨著授牌儀式的圓滿完成，這座以國際知名產區品牌為目標的“中國酒谷”正式翻開了發展新篇章。以此為標志，酒鬼酒實現了發展歷程中的一次里程碑式跨越——不僅完成在“精品酒企”目標下的重要一擊，更引領湘酒正式進入產區時代。

立足“中國酒谷”

酒鬼酒迎來品牌價值構建新契機

產區化在行業急劇壓縮的當下，已經成為白酒企業把握新機遇、塑造新格局的重要課題。《中國酒業“十四五”發展指導意見》中明確提出，白酒行業要著力打造名優產區，以產區作為世界名酒品質和價值新的表達方式，構建和優化產業協同平臺，提升產業集成水平。

這讓“世界美酒特色產區”這一承載美酒品質與價值的特色表達方式，成了白酒原產地進入產區化競爭賽道的“入場券”。對于有著“千年醉鄉”之稱的湘西來說，這張“入場券”亦是撬動其自然生態、釀酒微生態、品牌實力等核心優勢的重要支點。

位于湖南省西部的湘西州，地處北緯30°黃金釀酒帶，不僅常年空氣濕潤、降水豐沛，還擁有豐富的微生物發酵帶、富硒土壤帶和亞麻酸植物群落帶等天賜資源，是名副其實的“中國酒谷”。

誕生于湘西的酒鬼酒，是“中國酒谷·湘西”產區的典型代表。從湘西州第一家釀酒作坊吉首酒廠發展而來的酒鬼酒，依托中糧集團的賦能，在近幾年不斷激活著其作為湘酒龍頭的引領實力。

對于已經擁有新身份的湘西產區來說，坐落于其中的酒鬼酒生態文化產業園，不僅是酒鬼酒搭建起的集歷史文化和生態景觀于一體的生態釀酒場景與發展酒旅融合、推動當地經濟發展的范本，更是湘西作為“世界美酒特色產區”的縮影。

湘西被中國酒業協會授予“世界美酒特色產區·中國酒谷·湘西”稱號，既是對湘西釀酒歷史的認同，也是對振興湘酒并推動其走向世界的激勵。隨著產區品牌的推出，不僅使得中國白酒的產區地圖上形成了以湘西馥郁香為代表的產區新格局，同時讓擁有產自“世界美酒特色產區”這一新標簽的酒鬼酒，迎來了系統化構建并提升品牌價值的新契機。

發揮龍頭牽引作用

酒鬼酒持續提升湘酒名片含金量

在中國酒業的產區發展過程中，產區與龍頭企業互相成就、缺一不可。對于全新亮相的“中國酒谷·湘西”產區來說亦是如此。湘西不可復制的釀酒環境與悠久的釀酒歷史，為酒鬼酒的發展提供了堅實基礎，而酒鬼酒也以企業自身發展和龍頭占位，助力湘西“世界美酒特色產區”的建設和傳播。

自去年7月開始，酒鬼酒作為“世界美酒特色產區·中國酒谷·湘西”的共建方之一，就與中國酒業協會、湘西土家族苗族自治州人民政府共同拉開了打造產區品牌的序幕。在“一種香型、一個龍頭、一座酒城、多個品牌”的發展思路下，酒鬼酒依托于其在品牌、品類、價值創造等方面的絕對優勢，為“中國酒谷·湘西”的建設貢獻引領級力量。

從品牌角度看，酒鬼酒在大師黃永玉的加持與湘西文化的淬煉下，近年來攜手諸多文化IP推出文創產品、打造文化盛事，以文化白酒品牌的定位頻頻出圈，在白酒行業與文化產業中不斷提升著品牌的知名度與影響力，展示湘西產區的魅力和風采。

從品類角度看，酒鬼酒作為馥郁香型白酒的始創者，一直在探索與提升馥郁香的釀造工藝。從173道釀造工藝，到13526工藝密碼，酒鬼酒歷經8次技術迭代升級推動品質不斷實現新提升。在品質上的持續發力，不僅進一步放大了馥郁香的價值內涵，更加深著消費者與行業對于湘酒的品質印象。

從價值創造角度看，酒鬼酒作為湖南的龍頭酒企，已連續多年成為湖南省納稅百強企業，湘西州納稅首位企業。在為地方財政收入做出穩定貢獻的同時，有效帶動著湘西州陶瓷加工、包裝材料、商貿物流等產業發展，創造出了更大的社會價值。

顯然，酒鬼酒的綜合優勢讓其湘酒名片之地位名副其實。如今，酒鬼酒立足湘西“世界美酒特色產區”的產業優勢，將繼續通過自身高質量發展為產區建設提供賦能，進一步奠定其在湘西產區中的重要地位并強化龍頭牽引作用，全面提升湘酒名片的含金量。

放大差異化優勢

扎實邁向“精品酒企”目標

伴隨著“中國酒谷”這一產區品牌的正式亮相，酒鬼酒將不斷從放大的產區優勢中獲得品牌聲量與勢能的提升，不僅深度踐行著其作為湘酒領軍酒企的責任與擔當，更再次向行業展現了“結硬寨，打呆仗”的戰略定力。

去年年底，酒鬼酒首次提出了打造具有差異化競爭優勢的“中國精品酒企業”戰略目標。以此為起點，酒鬼酒開始不斷聚焦獨特產區、獨特香型、獨特文化的差異化價值，在消費者心中構建起更稀缺、更特別、更立體的品牌形象與認知。

具體來看，酒鬼酒積極深入到“中國酒谷”的產區共建中，就是“精品酒企”戰略目標下，放大差異化優勢的重要一擊。中國酒業協會理事長宋書玉曾表示：“酒鬼酒具有獨特的產區優勢和品牌優勢，馥郁香型白酒在中國白酒版圖中極具個性化特征。”

作為酒鬼酒在發展新階段的重要抓手，湘西風土、馥郁品類、文化內涵如今依托于“中國酒谷”這一產區平臺，將獲得來自政府與協會的更大助力，在認知與體驗層面無限放大酒鬼酒的差異化競爭優勢。

在認知層面，酒鬼酒以產區之名獲得了差異化價值的更大表達出口。橫向對比來看，與“中國酒城”“中國酒都”等具有產業規模優勢的產區品牌相比，“中國酒谷”以湘西地質生態為依托，形成了獨具一格的產區優勢。站在“中國酒谷”的更大平臺上，酒鬼酒完成了對馥郁香產區價值的高維度表達，與此同時，其差異化價值也將被更多消費者認識并感知。

在體驗層面，“中國酒谷”為酒鬼酒的酒旅融合式發展提供了更多思路。酒鬼酒目前正在積極建設三眼泉文旅項目“酒鬼酒品牌圣地”，并計劃在兩年內將酒鬼酒生態產業園打造成為中國馥郁香文化體驗圣地、中國湘西旅游購物首選目的地和4A景區。