原標(biāo)題：肉蛋跌了文娛亮了 2月CPI微降0.2%

　　來(lái)源：北京商報(bào)

　　“就地過(guò)年”帶動(dòng)線下消費(fèi)火力全開(kāi)。3月10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年2月，全國(guó)CPI同比下降0.2%，環(huán)比上漲0.6%。從當(dāng)月數(shù)據(jù)來(lái)看，經(jīng)歷了節(jié)前消費(fèi)旺季，肉、蛋等影響消費(fèi)價(jià)格的傳統(tǒng)“主力”下行趨勢(shì)明顯。由于2月正值春節(jié)假日，受到“就地過(guò)年”政策號(hào)召，科教文娛等非食品類消費(fèi)項(xiàng)目表現(xiàn)搶眼，部分消費(fèi)數(shù)據(jù)創(chuàng)下歷史同期新高。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，短期內(nèi)，作為傳統(tǒng)漲價(jià)支撐因素的豬肉產(chǎn)品難以出現(xiàn)大漲大跌行情，但仍要提防春季疫病波動(dòng)，持續(xù)關(guān)注飼用糧價(jià)走向。

　　肉、蛋價(jià)格由升轉(zhuǎn)降

　　2月正值春節(jié)，豬肉環(huán)比價(jià)格漲幅卻由升轉(zhuǎn)降。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2月，食品煙酒類價(jià)格環(huán)比上漲1.2%，影響CPI上漲約0.36個(gè)百分點(diǎn)。與其他消費(fèi)品不同，畜肉類價(jià)格下降1%，影響CPI下降約0.04個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格下降3.1%，影響CPI下降約0.07個(gè)百分點(diǎn)。

　　從市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看，當(dāng)月豬肉價(jià)格下落態(tài)勢(shì)“肉眼可見(jiàn)”。商務(wù)部市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年2月，國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)逐周下滑。其中，2月1日-7日、2月15日-21日、2月22日-28日期間，豬肉市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)分別為44.68元/公斤、42.29元/公斤和38.59元/公斤。

　　“由于消費(fèi)支撐有限，難以對(duì)市場(chǎng)形成明顯提振，歷年春節(jié)過(guò)后的1-2月，豬肉消費(fèi)都將處于一年中季節(jié)性最淡季。期間，整體下游豬肉消費(fèi)水平短時(shí)不會(huì)有明顯改善，終端需求提振持續(xù)乏力。”搜豬網(wǎng)分析師指出。

　　今年2月，國(guó)新辦召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健表示，生豬供應(yīng)最緊張時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，后期供給將逐漸寬松。預(yù)計(jì)今年二季度末將恢復(fù)到2017年底的水平。

　　眼下豬肉消費(fèi)淡季已至，中央儲(chǔ)備凍豬肉已在路上。據(jù)了解，3月10日，華商儲(chǔ)備中心將通過(guò)競(jìng)價(jià)方式再向市場(chǎng)投放豬肉1萬(wàn)噸。至此，年內(nèi)累計(jì)投放市場(chǎng)儲(chǔ)備凍豬肉達(dá)21萬(wàn)噸。

　　豬肉之外，2月蛋類產(chǎn)品也是影響CPI增速的另一大制約變量。當(dāng)月，蛋類價(jià)格下降3.8%，影響CPI下降約0.02個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)此，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟指出，天氣轉(zhuǎn)暖，蛋雞產(chǎn)蛋量提升，加之局部地區(qū)疫情好轉(zhuǎn)后調(diào)運(yùn)渠道逐步暢通，雞蛋價(jià)格由升轉(zhuǎn)降。

　　文娛消費(fèi)集中爆發(fā)

　　與肉、蛋不同，2月水產(chǎn)品、鮮果和鮮菜價(jià)格出現(xiàn)了波動(dòng)上行。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)月，水產(chǎn)品、鮮果和鮮菜價(jià)格環(huán)比漲幅分別為8.7%、6.1%和1.8%，分別拉動(dòng)CPI上漲約0.16、0.12和0.05個(gè)百分點(diǎn)。董莉娟指出，水產(chǎn)品和鮮果價(jià)格上漲系春節(jié)期間消費(fèi)需求增加和運(yùn)輸成本上升等因素所致。

　　對(duì)于鮮菜而言，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2月全國(guó)蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)先漲后降的態(tài)勢(shì)，到2月底加速回落。其中，價(jià)格漲幅較大的是春節(jié)前一周，受到節(jié)前備貨積極，尤其是“就地過(guò)年”影響，大中城市蔬菜需求旺盛，菜價(jià)上升。不過(guò)春節(jié)過(guò)后，氣溫回升、蔬菜生長(zhǎng)速度加快以及此前由于天氣原因推遲上市的蔬菜逐漸進(jìn)入上市高峰期，菜價(jià)連續(xù)下行。

　　值得關(guān)注的是，受“就地過(guò)年”政策影響，非食品消費(fèi)價(jià)格出現(xiàn)上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，其他七大類價(jià)格環(huán)比四漲一平兩降。其中，交通通信、教育文化娛樂(lè)價(jià)格分別上漲1.1%和0.8%，居住、生活用品及服務(wù)價(jià)格均上漲0.1%；醫(yī)療保健價(jià)格持平；衣著、其他用品及服務(wù)價(jià)格分別下降0.5%和0.3%。

　　“就地過(guò)年政策使得春節(jié)期間城市需求增加，推動(dòng)以城市消費(fèi)為主的家庭服務(wù)、文教娛樂(lè)、郵遞服務(wù)等分別環(huán)比上漲1.7%、0.8%和0.7%；另一方面，能源價(jià)格上漲傳導(dǎo)至CPI中的相關(guān)項(xiàng)目，推動(dòng)交通工具燃料環(huán)比上漲3.3%，水電燃料環(huán)比上漲0.1%。”民生銀行研究院高級(jí)研究員應(yīng)習(xí)文表示，“就地過(guò)年”以及能源價(jià)格上漲是CPI環(huán)比上漲的主要原因。

　　今年1月，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于做好人民群眾就地過(guò)年服務(wù)保障工作的通知》，“就地過(guò)年”成為當(dāng)月關(guān)鍵詞。此前，壓抑了一整年的文娛消費(fèi)熱情更是于今年春節(jié)集中爆發(fā)。

　　例如，春節(jié)檔78.2億元票房創(chuàng)造中國(guó)影史紀(jì)錄，黃金時(shí)段熱映影片一度一票難求；春節(jié)期間，全國(guó)80%的A級(jí)旅游景區(qū)正常對(duì)外開(kāi)放，文化和旅游部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期國(guó)內(nèi)游出游合計(jì)2.56億人次、旅游收入3011億元。

　　仍需提防豬病零星“點(diǎn)火”

　　按照日前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員辛國(guó)昌預(yù)計(jì)，一季度全國(guó)生豬出欄同比能增加四成左右，下半年全國(guó)生豬出欄和豬肉供應(yīng)有望完全恢復(fù)正常，豬肉供應(yīng)形勢(shì)越來(lái)越寬松，從價(jià)格上來(lái)看，豬肉價(jià)格同比也會(huì)出現(xiàn)下降。

　　“短期來(lái)看，豬價(jià)大漲大跌的可能性不大。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝也提醒，目前的主要問(wèn)題是，由于春節(jié)過(guò)后北方地區(qū)氣候較為特殊，冬春交接之際出現(xiàn)倒春寒的現(xiàn)象，豬病疫情也十分復(fù)雜。供給端的不確定性也會(huì)在短期內(nèi)對(duì)豬價(jià)行情產(chǎn)生一定影響，供應(yīng)量出現(xiàn)明顯變化。

　　今年2月，2021年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》正式發(fā)布，提出加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制。

　　眼下，各地已在部署全年生豬產(chǎn)能恢復(fù)任務(wù)。例如，河南省要求今年生豬存欄要恢復(fù)到4300萬(wàn)頭，達(dá)到常年水平；山西省明確壓實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，落實(shí)支持生豬生產(chǎn)“17+2”政策措施等。此外，為防范疫病反撲，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局于日前發(fā)布《春季生豬常見(jiàn)疫病防控技術(shù)指南》《關(guān)于進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊非洲豬瘟假疫苗有關(guān)違法行為的通知》等。

　　不過(guò)，隨著生豬產(chǎn)能修復(fù)，飼料需求漸強(qiáng)，其價(jià)格波動(dòng)也將是近期影響CPI的重要因素。浙商證券首席宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)家李超指出，拉尼娜天氣下低產(chǎn)量預(yù)期仍存，飼用需求堅(jiān)挺，2月以來(lái)大米、玉米持續(xù)走強(qiáng)，玉米平均批發(fā)價(jià)已超3元/斤，創(chuàng)2014年以來(lái)新高。

　　據(jù)飼料行業(yè)信息網(wǎng)分析，當(dāng)前，玉米主產(chǎn)區(qū)種植戶已在為春耕做準(zhǔn)備，售糧積極性有望提升。貿(mào)易商及需求終端依舊看好后期市場(chǎng)表現(xiàn)。3月，玉米價(jià)格總體繼續(xù)以偏強(qiáng)走勢(shì)為主。但由于節(jié)前備貨充足，上半月玉米價(jià)格漲幅有限，3月下旬其漲幅將適度擴(kuò)大，月度均價(jià)環(huán)比也將繼續(xù)上漲。

　　“預(yù)計(jì)3月CPI同比增長(zhǎng)0.2%左右，全年約增長(zhǎng)1.5%。”財(cái)信研究院宏觀團(tuán)隊(duì)分析師李沫預(yù)計(jì)，3月食品價(jià)格環(huán)比將轉(zhuǎn)負(fù)。由于去年一季度豬肉平均批發(fā)價(jià)高達(dá)48元/公斤，高基數(shù)效應(yīng)對(duì)CPI的下拉作用不容忽視；受全球需求確定性復(fù)蘇，國(guó)內(nèi)局部疫情影響消退和去年非食品價(jià)格逐月下降等因素影響，非食品對(duì)CPI的拉動(dòng)作用將有所提高；3月CPI翹尾因素較2月提高1.2個(gè)百分點(diǎn)。

　　北京商報(bào)記者 陶鳳 劉瀚琳

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責(zé)任編輯：戚琦琦