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play 王石：日式料理非常值得中國(guó)飲食借鑒

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真朋友，喝珍酒！由貴州珍酒，珍酒?珍十五獨(dú)家冠名，新浪財(cái)經(jīng)重磅打造的高端人物訪談節(jié)目《至少一個(gè)小時(shí)》第三期對(duì)話萬(wàn)科創(chuàng)始人、萬(wàn)科集團(tuán)名譽(yù)主席王石。在對(duì)話現(xiàn)場(chǎng)，王石認(rèn)為日式料理非常值得中國(guó)飲食借鑒。

《至少一個(gè)小時(shí)》錄制現(xiàn)場(chǎng)，王石心情非常好，邊吃邊聊興致高漲，財(cái)經(jīng)訪談秒變“舌尖中國(guó)”，在王石看來(lái)，中國(guó)的人口眾多，也正因?yàn)槿硕嗟卮螅孕纬芍袊?guó)非常特有的中國(guó)的飯菜口味，但是按照現(xiàn)在的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)來(lái)講，中國(guó)飲食“不大健康，一是它比較偏咸，比較偏油多，再一個(gè)是量大，這個(gè)不太健康的。”

“量大到什么程度呢？飯菜經(jīng)常過(guò)剩，吃不完，這個(gè)浪費(fèi)非常非常大，這個(gè)是雙重浪費(fèi)了，對(duì)身體又不好，又浪費(fèi)”，王石認(rèn)為，在中國(guó)面向未來(lái)改革開(kāi)放的第二個(gè)四十年，飲食如何現(xiàn)代化將是國(guó)人面臨的一個(gè)重大難題，所以他非常希望借著新浪平臺(tái)呼吁，中國(guó)飲食一方面可以更加少油少鹽更健康，另一方面也要注意杜絕浪費(fèi)，“我非常愿意在這方面起到帶頭作用。”

《至少一個(gè)小時(shí)》是新浪財(cái)經(jīng)獨(dú)家打造高端人物訪談節(jié)目，由新浪高級(jí)副總裁鄧慶旭擔(dān)任主持，深入對(duì)話行業(yè)杰出領(lǐng)袖企業(yè)家。節(jié)目以“一次深刻的對(duì)話，至少一個(gè)小時(shí)”為主旨，以餐廳對(duì)話為主場(chǎng)景，在觥籌交錯(cuò)之時(shí)，一問(wèn)一答之間，探尋企業(yè)精英們鮮為人知、理性深邃的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)與人生智慧，展現(xiàn)受訪企業(yè)家們突破行業(yè)的決定性影響力。本節(jié)目由真朋友，喝珍酒！貴州珍酒，珍酒?珍十五獨(dú)家冠名播出。

看《至少一個(gè)小時(shí)》完整節(jié)目就在：http://finance.sina.cn/onehour/index.d.html

責(zé)任編輯：張若妍