卓創資訊大豆市場分析師王文深
【導語】2024年12月份豬價震蕩下降，同時養殖集團為完成年度生豬出欄計劃，多加快生豬出欄節奏，部分小于120公斤的生豬提前出欄，導致12月份生豬出欄計劃完成率偏高。1月份生豬出欄計劃環比雖下降，但因實際有效出欄天數偏少，日均生豬出欄仍環比增加。
12月生豬交易均重持續下降
據卓創資訊監測數據顯示，全國生豬交易均重由2024年12月初的125.99公斤降至2025年1月初的124.11公斤，累計下降1.88公斤。12月臨近年末，養殖集團為完成年度出欄計劃逐漸加快生豬出欄節奏，同時養殖集團看空春節前后行情，多選擇提前出欄部分生豬，以緩解春節前集中出欄的壓力。
另一方面，隨著養殖盈利下降，養殖端壓欄增重情緒減弱，中小散戶多選擇在壓欄高峰期集中出欄大體重生豬，導致進入12月中旬后，大體重生豬出欄占比減少，小體重生豬出欄占比提升。生豬交易均重下降，可出欄適重豬源增多，導致12月生豬出欄計劃超額完成。
12月生豬出欄計劃超額完成，1月出欄計劃環比下降
12月養殖端降體重出欄，生豬出欄節奏加快，導致12月生豬出欄計劃超額完成，據卓創資訊監測數據顯示，樣本養殖企業12月生豬出欄計劃完成率達到105.97%，達到2024年2月份以來的最高水平。部分生豬提前至2024年12月出欄，導致2025年1月份樣本企業生豬出欄計劃環比下降9.65%。
雖然1月份生豬出欄計劃環比下降9.65%，但考慮1月末受春節假期影響，養殖企業、屠宰企業均停工放假，1月份實際出欄時間有限。假設1月27日（臘月二十八）養殖企業放假停止出欄，1月份實際有效出欄天數為26天，而2024年12月實際有效出欄天數為31天，在對出欄計劃量進行有效天數分配后，2025年1月份樣本企業日均出欄計劃環比增幅7.72%。考慮1月份實際有效出欄天數難以達到26天，且1月份至今盈利相對可觀，養殖企業或有計劃將春節假期期間或之的部分豬源提前至1月份出欄，進一步增加1月份日度生豬供應。
1月份生豬出欄計劃完成率或較高
綜上所述，在養殖端預期減弱及完成出欄計劃的影響下，12月份樣本企業生豬出欄計劃超額完成，部分生豬提前出欄，導致12月下旬至今大體重生豬供應偏緊。隨著春節假期臨近，養殖端或繼續加快出欄節奏，以規避節前集中出欄，同時在春節假期備貨的提振下，后期屠宰企業采購需求逐步增加，或刺激養殖端出欄節奏加快，因此預計1月份生豬出欄計劃完成率或仍較高。
責任編輯：李鐵民
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