來(lái)源：糧油市場(chǎng)報(bào)

　　作者：張春良

　　在麥?zhǔn)匈Q(mào)易利潤(rùn)空間明顯壓縮的情況下，魯冀地區(qū)新麥與其他主產(chǎn)區(qū)新麥的價(jià)差變化將直接影響跨區(qū)域流通。建議后期密切關(guān)注主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購(gòu)力度以及大型面粉企業(yè)小麥?zhǔn)袌?chǎng)采購(gòu)動(dòng)態(tài)。

　　今年魯冀地區(qū)新麥產(chǎn)量和質(zhì)量較上年明顯好轉(zhuǎn)，新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格同比偏低，魯冀地區(qū)相繼啟動(dòng)托市收購(gòu)，收購(gòu)進(jìn)度同比加快，優(yōu)普小麥之間的價(jià)差同比縮窄，預(yù)計(jì)短期內(nèi)魯冀麥價(jià)仍將圍繞托市收購(gòu)價(jià)運(yùn)行。 

　　魯冀新麥同比質(zhì)好價(jià)低

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)小麥播種面積增加，今年小麥不僅單產(chǎn)提高，而且品質(zhì)較好。山東和河北新麥產(chǎn)量和質(zhì)量較上年明顯好轉(zhuǎn)，在流通市場(chǎng)新麥供給充裕的情況下，新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)同比偏低，促使山東和河北于7月中旬先后啟動(dòng)托市收購(gòu)。

　　上年由于魯冀地區(qū)部分區(qū)域新麥產(chǎn)量和質(zhì)量明顯下降，在陳小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需結(jié)構(gòu)性矛盾較為明顯的情況下，質(zhì)優(yōu)新麥遭受以面粉加工企業(yè)為代表的市場(chǎng)主體搶購(gòu)，魯冀地區(qū)麥價(jià)領(lǐng)漲國(guó)內(nèi)，新麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)價(jià)整體運(yùn)行于托市收購(gòu)價(jià)之上，山東和河北未啟動(dòng)托市收購(gòu)。

　　新麥品質(zhì)好轉(zhuǎn)，加之優(yōu)質(zhì)麥種植面積增加，使得優(yōu)普小麥價(jià)差縮窄。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，截至7月中旬，山東東明新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2280元/噸，河北大名2300元/噸。7月19日，廣州市白云區(qū)糧食儲(chǔ)備公司委托采購(gòu)2019年產(chǎn)“濟(jì)麥229”小麥6900噸，起拍價(jià)2750元/噸（倉(cāng)庫(kù)車板交貨），成交價(jià)2620元/噸；委托采購(gòu)2019年產(chǎn)“新麥26”小麥6800噸，起拍價(jià)2750元/噸，成交價(jià)2670元/噸。

　　收購(gòu)進(jìn)度同比有所加快

　　從近期5日收購(gòu)進(jìn)度看，山東6月11日至15日新增收購(gòu)量132.3萬(wàn)噸，6月16日至20日新增116.9萬(wàn)噸，6月21日至25日新增100.8萬(wàn)噸，6月26日至30日新增76萬(wàn)噸，7月1日至5日新增53.3萬(wàn)噸，7月6日至10日新增43.5萬(wàn)噸；河北6月11日至15日新增收購(gòu)量15.3萬(wàn)噸，6月16日至20日新增47.7萬(wàn)噸，6月21日至25日新增69.8萬(wàn)噸，6月26日至30日新增37.2萬(wàn)噸，7月1日至5日新增56萬(wàn)噸，7月6日至10日新增29萬(wàn)噸。

　　新麥漸成糧源供給主力

　　當(dāng)前，魯冀地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥暫停投放市場(chǎng)，新麥逐步成為糧源供給主力。進(jìn)入2019年以來(lái)，魯冀地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)麥成交量同比大幅下降，周度成交均價(jià)同比下跌。

　　山東地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放362.9825萬(wàn)噸，實(shí)際成交8.1582萬(wàn)噸，同比下降30.1702萬(wàn)噸，周度成交均價(jià)2321~2430元/噸，上年同期周度成交均價(jià)為2373~2531元/噸。其中，2016年產(chǎn)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放143.0028萬(wàn)噸，成交2.9461萬(wàn)噸；2017年產(chǎn)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放211.3018萬(wàn)噸，成交5.2121萬(wàn)噸。

　　河北地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放594.1748萬(wàn)噸，實(shí)際成交11.1565萬(wàn)噸，同比下降8.9779萬(wàn)噸，周度成交均價(jià)2330~2450元/噸，上年同期周度成交均價(jià)2430~2486元/噸。其中，2016年產(chǎn)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放446.8453萬(wàn)噸，成交10.2268萬(wàn)噸；2017年產(chǎn)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放147.3295萬(wàn)噸，成交0.9297萬(wàn)噸。

　　截至7月中旬，山東地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮?kù)存量306萬(wàn)噸，同比下降55萬(wàn)噸。其中，

　　2015年產(chǎn)小麥8萬(wàn)噸，2016年產(chǎn)小麥203萬(wàn)噸，2017年產(chǎn)小麥95萬(wàn)噸。河北地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮?kù)存量322萬(wàn)噸，同比下降60萬(wàn)噸。其中，2016年產(chǎn)小麥198萬(wàn)噸，2017年產(chǎn)小麥123萬(wàn)噸。

　　價(jià)差制約飼用替代需求

　　隨著氣溫逐漸升高以及居民消費(fèi)習(xí)慣的變化，面粉整體銷量萎縮，當(dāng)前魯冀地區(qū)面粉市場(chǎng)購(gòu)銷清淡，部分區(qū)域面粉加工企業(yè)為刺激面粉成交，下調(diào)其出廠價(jià)格，面粉企業(yè)開(kāi)工率同比偏低。魯冀地區(qū)面粉加工企業(yè)不斷加大新麥?zhǔn)褂昧Χ龋娣燮髽I(yè)整體開(kāi)工率處于低位，制約其加工需求量。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，6月份國(guó)內(nèi)生豬存欄環(huán)比再降5.1%，同比減少25.8%；能繁母豬存欄環(huán)比再降5%，同比減少26.7%。受面粉加工企業(yè)低開(kāi)工率影響，近期麩皮價(jià)格表現(xiàn)堅(jiān)挺，山東部分廠家報(bào)價(jià)已達(dá)1400元/噸，但下游養(yǎng)殖需求仍未好轉(zhuǎn)。魯冀地區(qū)小麥與玉米之間的價(jià)差制約小麥飼用替代需求。

　　后市麥價(jià)難有明顯波動(dòng)

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年以來(lái)，山東除2013年及2018年未啟動(dòng)小麥托市收購(gòu)?fù)饩袉?dòng)，最高托市收購(gòu)量為2016年的312萬(wàn)噸；河北除2013年、2014年及2018年未啟動(dòng)小麥托市收購(gòu)?fù)饩袉?dòng)，最高托市收購(gòu)量為2016年的317萬(wàn)噸。由于魯冀地區(qū)新麥產(chǎn)量和質(zhì)量整體好于上年，在加工需求不給力的情況下，流通市場(chǎng)小麥供給較為充足，市場(chǎng)化收購(gòu)動(dòng)力不足制約新麥價(jià)格。

　　政策價(jià)仍是大型面粉企業(yè)采購(gòu)新麥的風(fēng)向標(biāo)，考慮到今年主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購(gòu)價(jià)、國(guó)家臨儲(chǔ)麥拍賣(mài)底價(jià)以及麥?zhǔn)泄┬韪窬郑A(yù)計(jì)魯冀地區(qū)普通新麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格運(yùn)行空間有限，優(yōu)質(zhì)麥價(jià)格高點(diǎn)難以超過(guò)上年，后期托市收購(gòu)力度對(duì)麥價(jià)走勢(shì)的影響將逐步體現(xiàn)，有效倉(cāng)容成為影響托市收購(gòu)進(jìn)度及收購(gòu)量的關(guān)鍵。

免責(zé)聲明：自媒體綜合提供的內(nèi)容均源自自媒體，版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者并獲許可。文章觀點(diǎn)僅代表作者本人，不代表新浪立場(chǎng)。若內(nèi)容涉及投資建議，僅供參考勿作為投資依據(jù)。投資有風(fēng)險(xiǎn)，入市需謹(jǐn)慎。

責(zé)任編輯：張瑤