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3月17日-19日，亞布力論壇第二十三屆年會在黑龍江亞布力召開。在今日的創新論壇上，國臺酒業集團總經理張春新圍繞“滿足需求&創造需求”的主題參與討論。
張春新表示，從物質屬性來說，國臺酒是醬香型的酒，就是小麥、高粱、黍；精神屬性一定是文化，為什么好朋友見面要喝酒？為什么喝酒喝得很開心？酒是物化了的精神產品。“我認為從需求的角度來說，作為酒這個產業，一個是物質需求，核心點就是做一瓶好酒。一個是精神需求，核心點就是弘揚我們的酒文化。”
“酒的需求是什么？從什么時候開始喝酒，我們行業有一種說法猿猴造酒，說猴子把果吃剩下就藏起來，藏起來發酵酒變成酒，流出來覺得很好喝。是不是可以告訴我們沒有人的時候，在猴的時候就有對酒的需求，說明它是與生俱來的。”
對于國臺酒的發展，張春新表示，一方面是把這瓶酒造好，比如像茅臺，茅臺現在就在滿足需求，如何更好地去滿足需求？為什么人家是供不應求？國臺20多年就是學習茅臺，做好國臺。是不是學茅臺學了這么多年學的比較像的一瓶好酒？這是物質上的需求；第二個需求就是精神上的，人喝酒需要的是品質，基于品質，但是更重要的是品位，更重要的是氛圍、文化。我們喝酒要喝到一種打開自我、還原真我、陶醉忘我、實現大我的這么一種酣暢淋漓飄飄欲仙的美好境界。我們如何把這瓶酒只是單純的物質屬性的基礎上給上升到一種生活方式。“真正中國的白酒由一瓶酒到了一種生活方式的時候，我們的這個產業才有更好的未來。”
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責任編輯：劉萬里 SF014
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