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徐福記國際集團簡介

徐福記由來自臺灣的徐氏兄弟于1992年創立,是中國最大的糖果品牌和糖點企業之一。該集團主要生產糖果、糕點、沙琪瑪等休閑糖點。2011年12月,雀巢公司收購其60%股權。

特丁基對苯二酚簡介

是一種“油的抗氧化劑”,在油中加入適量,可以抑制霉菌、防止油變味變壞,也可以叫做油的防腐劑。這種物質有一定毒性,并有致癌性,因此絕對不宜過量。[詳細]

徐福記陷抗氧化劑風波

  • 消費者起訴徐福記非法添加抗氧化劑勝訴
  • 消費者稱其所購的徐福記食品標簽中,標注含有食品添加劑TBHQ、BHT。根據國家標準GB2760相關規定,特丁基對苯二酚(簡稱TBHQ)和二丁基羥基甲苯(簡稱BHT)兩種食品添加劑,不能添加到糕點或糖果類食品中。深圳福田區法院日前審結了一起案件,認定徐福記違規添加抗氧化劑。
  • 徐福記稱抗氧化劑來自于原料 被指同樣違規
  • 徐福記聲明稱公司涉案產品合法生產,并未違法添加抗氧化劑,這些抗氧化劑都是由原料中的花生醬和棕櫚油帶入的。法院以證據不足為由,不予采信,同時認為即使這兩種食品添加劑為原料帶入,并非人為添加,也違反了《食品安全法》相關規定。
  • 記者走訪證實徐福記產品含禁用抗氧化劑
  • 記者昨日走訪廣州多家超市發現,徐福記芒果酥、芝麻香酥沙琪瑪的外包裝上就已明確標出,含有國家禁止在糕點或糖果中添加的特丁基對苯二酚(簡稱“TBHQ”)和二丁基羥基甲苯(簡稱“BHT”)。

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雀巢洽購徐福記
雀巢洽購徐福記

2011年7月11日雀巢公司宣布,將以17億美元收購徐福記60%的股份。同年12月,中國商務部批次該交易。

麥樂雞被指含抗氧化劑
麥樂雞被指含抗氧化劑

2010年7月,美國有線電視新聞網(CNN)研究發現,美國麥當勞出售的麥樂雞含從石油中提煉的抗氧化劑特丁基對苯二酚。

徐福記涉事產品

芝麻香酥沙琪瑪

芝麻香酥沙琪瑪

落花生酥心糖

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芒果酥

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