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　　人民網[微博]西安12月20日電(記者 王姿予 高飛 )日前，徐福記芒果酥、落花生酥心糖、芝麻香酥沙琪瑪三款產品違規添加抗氧化劑被多家媒體爆出，由于涉事產品均在外包裝上標出了含有國家禁止在糕點或糖果中添加的特丁基對苯二酚(簡稱“TBHQ”)和二丁基羥基甲苯(簡稱“BHT”)，深圳福田區法院判定徐福記三種產品違規添加抗氧化劑，構成欺詐消費者，須作出賠償。

　　18日下午，記者在西安市華潤萬家、人人樂、沃爾瑪等超市調查發現，目前該品牌的這三類涉事產品早已“穿上新衣”，更換過后的新包裝上并未發現“TBHQ”、“BHT”及其中文標識。

　　西安出現疑“漏網”問題徐福記

　　但是在西安市的超市及賣場中，記者又發現了新一款外包裝標注“TBHQ”的徐福記產品，分別是細磨花生糖和黑芝麻花生糖。

　　根據國家標準GB2760規定，“TBHQ”(中文名：特丁基對苯二酚)這種食品添加劑是禁止添加到糕點或糖果類食品中的。另據衛生部政務公開辦公室《政府信息公開告知書》，“TBHQ”是食品添加劑特丁基對苯二酚的對應名稱，糖果和糕點不在該食品添加劑的使用范圍中。

　　之前的三種涉事產品已因違規添加更換“新衣”，那么，這兩款外包裝明顯標注“TBHQ”添加劑的徐福記產品又為何能出現在超市及賣場中進行銷售。盡管徐福記在對媒體的聲明中辯稱抗氧化劑屬于植物油的帶入性成分，但作為消費者來說，在未知帶入性成分是否符合國家規定標準參照數值的情況下去選購含有抗氧化劑的食品，又豈能安心食用？

　　長期食用“TBHQ”致畸形、癌癥

　　百度百科[微博]中“TBHQ”的基本信息解釋為：屬于食品添加劑中的抗氧化劑，效果比BHA、BHT、PG強5—7倍，能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質，提高食品穩定性的物質。如果作為食品添加劑長期大量食用，有導致畸形、癌癥的危險。

　　在徐福記細磨花生糖和黑芝麻花生糖外包裝上記者看到，“TBHQ”被赫然標記在食品添加劑后面。在三種產品深陷“添加門”風波的同時，徐福記的類似產品依舊堂而皇之地陳列在賣場的商品銷售區供消費者購買。記者又仔細察看這兩款產品的外包裝，并未發現標注有生產日期。售貨人員告訴記者，散裝的糖果只有在大包裝袋上注明生產日期，一般都是10月的保質期，但具體到每一顆便不得而知了。

　　TBHQ和BHT添加劑是否普遍存在于食品行業，大量攝入又會對人體造成怎樣的傷害？記者在網絡上搜集相關資料顯示，服用1g“TBHQ”能刺激食道而引起耳鳴、惡心、嘔吐、腹痛、虛脫；服用5g可致死。此外，長期接觸“TBHQ”蒸氣、粉塵或煙霧可刺激皮膚、粘膜，并引起眼的水晶體混濁。

　　陜西省相關部門：尚未接到“下架”通知

　　針對此次的徐福記“添加門”事件，記者聯系到陜西省質量技術監督局食品處處長魏婷昱，魏處長介紹說，質監局的工作職責是負責食品在生產環節的質量安全監督，而進入賣場銷售等流通環節則是由工商部門來進行管理，由于徐福記在陜西境內并未設有生產企業，因此徐福記相關產品添加抗氧化劑事件不屬于他們監管工作的范疇。

　　陜西省工商局食品管理處處長劉忠琪表示，目前尚未接到上級關于徐福記涉事商品下架的通知。如若超市賣場或商家將商品下架或召回，屬于賣場和商家的自身行為。工商局對于涉事產品的處理，需要接到陜西省食品安全委員會下發的通知，以及質監局出示的檢驗報告，從而執行監督產品下架及召回。