近日，江蘇南京的高先生投訴稱，在某線上購物平臺購買的白象方便面里發(fā)現(xiàn)混色面餅和異物，白象客服表示可以賠償500元，高先生表示拒絕。18日，白象食品客服人員向上游新聞（報料郵箱baoliaosy@163.com）記者表示，目前雙方已達成賠償協(xié)議。至于為何會出現(xiàn)混色面餅和異物，線上客服表示，可能是生產(chǎn)過程中出了問題，產(chǎn)品經(jīng)過多環(huán)節(jié)檢測，消費者可放心食用。

消費者買到的混色面餅 網(wǎng)絡圖

　　“6月份的時候，我老婆從天貓超市購買了白象方便面，打開前三包里面發(fā)現(xiàn)有一點其他顏色的面餅，打開第四包發(fā)現(xiàn)，面餅有將近一半的顏色不一致，兩種面餅嵌在一起，深色面餅上還有一些黑點，像臟東西一樣。”高先生表示，他們從某網(wǎng)購平臺聯(lián)系了廠家客服，客服表示可以退款500元現(xiàn)金?！拔疫@邊不接受，對處理結果也不滿意。”隨后，高先生向廠家所在地鄭州12345政務服務便民熱線進行了反饋。

　　18日，白象食品客服在接受上游新聞記者采訪時表示，此事已經(jīng)由專業(yè)人員與消費者取得了聯(lián)系，從工單上看此事已經(jīng)處理完畢，目前已經(jīng)妥善解決，至于具體處理結果無法告知。

　　為何會有混色面餅和異物，會不會產(chǎn)生食品安全問題？客服表示，產(chǎn)品生產(chǎn)過程中有嚴格的品質(zhì)管理，消費者可完全放心。公司針對此事已出具了聲明：“產(chǎn)品生產(chǎn)過程中經(jīng)過嚴格品質(zhì)鑒定、產(chǎn)品出廠檢測、第三方檢測以及職能部門抽檢，體系檢測合格率100%?！敝劣诰唧w原因，客服人員表示，稍后會有工作人員進行聯(lián)系解釋。截至記者發(fā)稿，暫無工作人員聯(lián)系解釋進一步原因。

　　此外，某線上購物平臺白象旗艦店的客服對記者表示，出現(xiàn)混色面餅，可能是生產(chǎn)過程中出現(xiàn)了問題，不過不影響食用安全，因為公司有質(zhì)量嚴格把關，不用擔心質(zhì)量問題。

　　對此，西南大學食品科學學院教授、博士生導師鐘耕表示，方便面面餅出現(xiàn)混色，可能有幾方面原因：一是上一輪的面餅殘留在面餅里面，油炸時間過長，導致顏色不一；二是在制作油炸方便面時，生產(chǎn)要求面餅浸泡在油里深炸，但如果設備達不到要求，面餅可能會浮在油面，出現(xiàn)表面炸不透，面餅顏色不均勻等現(xiàn)象；還有一種情況是和面時，堿與面混合不夠均勻，遇熱時堿發(fā)生反應，顏色變深，就可能出現(xiàn)顏色不均。鐘耕表示，消費者發(fā)現(xiàn)混色面餅時，應該注意觀察，如果聞起來氣味正常，肉眼觀察也沒有雜質(zhì)存在，那么應該不會有安全隱患。

　　重慶坤源衡泰律師事務所吳興兵表示，依據(jù)《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或經(jīng)營者要求支付價款十倍或損失三倍的賠償金，增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

　　上游新聞記者 朱婷

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責任編輯：李思陽