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合肥“辣斗辣”火鍋店 被責令停業整改
7月7日，位于淮河路步行街“辣斗辣”火鍋店就因食品加工操作區設置不規范、蠅蟲防消不到位被逍遙津市場監管所責令停業整改。
近日，該所陸續接到4件消費者投訴，均反映在廬陽區淮河路與宿州路交叉口天辰大廈負一層的辣斗辣火鍋店就餐中，發現火鍋湯菜中有蒼蠅，向商家反映時，店員態度較差，對訴求不予理會。
7月7日，該所執法人員對涉訴火鍋店經營現場進行了檢查，執法人員發現該店現場消費者就餐區與食品加工操作區設置不合理，未使用玻璃、紗網等材料的門窗進行分隔，為敞開式；食品加工操作區與廚余垃圾未隔離；垃圾桶非腳踩帶蓋式；待食用食品成品、半成品未覆膜或加蓋；蒼蠅飛舞等問題。
經了解，該店為湖南衛視某杜姓主持人創立的火鍋品牌加盟店，于6月30日向行政許可部門提交了《食品經營許可證》的申辦材料，但目前并未取得食品經營許可證。因該店場所設置、廚余垃圾處理方式等衛生狀況不符合保障食品安全標準，執法人員制作現場筆錄并責令該店停業整改，待整改符合要求，取得食品經營許可后，方可經營。
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責任編輯：梁斌 SF055
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