業(yè)內(nèi):中國白酒國際份額不足1% 走出去卻沒融進(jìn)去

業(yè)內(nèi):中國白酒國際份額不足1% 走出去卻沒融進(jìn)去
2018年10月25日 06:10 環(huán)球網(wǎng)

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  陶石泉:中企出海,思維得先跟上

  商務(wù)部、國家統(tǒng)計(jì)局、國家外匯管理局等多部門日前發(fā)布公報(bào)顯示,截至2017年底,中國對外直接投資存量為1.8萬億美元,排名升至全球第二位。在為這一靚麗成績單感到欣喜的同時(shí),我們同樣應(yīng)意識(shí)到,出海中企真正實(shí)現(xiàn)本地化乃至國際化經(jīng)營,在海外落地生根依舊是絕對少數(shù)。

  不久前在阿聯(lián)酋出差期間,一名當(dāng)?shù)卣猩特?fù)責(zé)人的提問觸發(fā)我的思考。阿布扎比席間,他指著窗外的高樓大廈對我說:“中國企業(yè)承建了阿布扎比及迪拜的很多地標(biāo)性工程,有的還是總承包。這些年我們的投資政策已大幅放寬,為什么中企仍偏好交鑰匙工程,鮮有愿意在項(xiàng)目建成后與當(dāng)?shù)貥I(yè)主合作運(yùn)營,那樣長期回報(bào)不是更大嗎?”盡管他說的是工程類項(xiàng)目,但問題在我們白酒行業(yè),乃至整個(gè)食品行業(yè)同樣存在。

  盡管在中國嚴(yán)控公款消費(fèi),經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)升級的背景下,各大白酒企業(yè)加大國際化布局力度,但根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì),中國白酒的國際市場份額仍不足1%,而經(jīng)濟(jì)體量比中國小得多的墨西哥卻擁有占國際市場份額超過2%的龍舌蘭酒,且集中于高端市場。之所以會(huì)這樣,主要是我們還在用做國際貿(mào)易的思維做國際化經(jīng)營,導(dǎo)致走出去卻沒融進(jìn)去。

  產(chǎn)品是一切行銷的基礎(chǔ),而中國白酒本身尚未實(shí)現(xiàn)口感的國際化。隨著80后、90后成為消費(fèi)主力軍,目前世界酒精市場的口感特性呈現(xiàn)利口化、年輕化、國際化的特點(diǎn),低度、調(diào)酒成為關(guān)鍵詞。然而直到現(xiàn)在,以中國白酒為基酒的雞尾酒仍寥寥無幾。事實(shí)上,就我與國外同行交流的經(jīng)驗(yàn),至少中國的清香型白酒是上佳基酒,完全有市場推廣基礎(chǔ)。

  不僅如此,在品牌推廣國家化方面,中企也有很多基礎(chǔ)性工作沒做好。外文版的維基百科是國外消費(fèi)者了解一個(gè)品牌的“第一扇窗戶”,這一免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)百科本應(yīng)是天然的營銷平臺(tái)。然而,大多數(shù)中國企業(yè)對此并不重視,及時(shí)更新的寥寥無幾,更別提抓人眼球的內(nèi)容了。事實(shí)上不僅是維基百科,在YouTube、Flickr等國外常用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上,中國企業(yè)的存在感還是刷得不夠,認(rèn)知空白較為明顯。

  同時(shí),線下方面,中企存在好大喜功的情況。出海大酒企往往喜歡在地標(biāo)性文化建筑內(nèi)舉辦推廣活動(dòng),搭配幾位穿旗袍的迎賓小姐,對于主流媒體報(bào)道、當(dāng)?shù)卣賳T、文化名人及駐當(dāng)?shù)刂袊呒壨饨还俚臄?shù)量十分在意。這些固然重要,但對本地化來說,更深層次的是用春風(fēng)化雨的方式,影響當(dāng)?shù)匾庖婎I(lǐng)袖。

  風(fēng)物長宜放眼量,更是一種基于文化自信基礎(chǔ)上的品類自信。功夫電影、兵馬俑、絲綢、瓷器、京劇、儒學(xué)……中國有很多為世人所熟知的文化符號(hào),這些都可以成為中企走出去的文化依靠。在韓國,《三國演義》的故事可說家喻戶曉,我們曾以此為主題在首爾一家酒吧舉辦活動(dòng),收到出其不意的效果。(作者是江小白酒業(yè)董事長)

責(zé)任編輯:李彥麗

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