來源：巴比特　　

　　據(jù)9月24日新聞稿，全球最大零售商沃爾瑪要求其新鮮綠葉蔬菜供應(yīng)商從2019年9月起使用IBM開發(fā)的區(qū)塊鏈分類賬技術(shù)，以便實時跟蹤產(chǎn)品。

　　在發(fā)給供應(yīng)商的信函中，沃爾瑪要求所有合作企業(yè)都必須加入IBM Food Trust網(wǎng)絡(luò)，分兩個階段實現(xiàn)端到端的可追溯性。借助該區(qū)塊鏈平臺，沃爾瑪將能夠更容易地快速知曉所有食品的來源，而現(xiàn)階段追蹤此類物品“幾乎是無法完成的挑戰(zhàn)”。

　　今年5月，美國出現(xiàn)了大腸桿菌爆發(fā)。雖然美國疾病控制中心警告消費者避免購買亞利桑那州尤馬市（Yuma）種植的生菜，但沃爾瑪食品安全副總裁Frank Yiannas指出，消費者很難確認產(chǎn)品的種植地點。

　　他在一份聲明中補充道：

沒有任何一袋沙拉上標有‘亞利桑那州尤馬市’字樣。未來，供應(yīng)商使用我們要求的技術(shù)后，顧客只需掃描，就可確切知道沙拉源自哪里。

　　區(qū)塊鏈平臺應(yīng)用的第一階段中，直接供應(yīng)商需在2019年1月底之前創(chuàng)建“一步追溯”功能（one-step back traceability）。之后，所有擁有供應(yīng)商的公司將在2019年9月底前垂直納入IBM網(wǎng)絡(luò)。在給供應(yīng)商的信中：

為了幫助您滿足沃爾瑪新的業(yè)務(wù)要求，我們已與IBM和其他食品公司密切合作，創(chuàng)建了一個用戶友好、低成本的區(qū)塊鏈可追溯性解決方案。該方案不僅滿足了我們的要求，還為從綠葉蔬菜農(nóng)場到餐桌上整個供應(yīng)鏈創(chuàng)造了共享價值。

　　沃爾瑪過去曾用區(qū)塊鏈追蹤食品來提高中國豬產(chǎn)品質(zhì)量。

責任編輯：唐婧