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11月30日，大盤全天震蕩分化，三大指數漲跌不一。截至收盤，滬指漲0.26%，深成指跌0.18%，創業板指漲0.24%。
板塊方面，酒店旅游、燃氣、流感、預制菜等板塊漲幅居前，汽車零部件、第三代半導體、存儲芯片、PCB等板塊跌幅居前。
總體上個股跌多漲少，全市場超3500只個股下跌。滬深兩市今日成交額7735億，較上個交易日縮量15億。
本周已過去4天，11月行情收官，大盤的表現不盡如人意，客觀來說，恰逢月末有一些資金面壓力。
比如昨天（29日）是11月的出金日，上交所1天期國債逆回購（GC001）收報6.875%，盤中更是一度觸及7.700%。利率能升到這么高，也從側面說明，資金面較往常更為緊張。
而今天又是周度的“出金日”，俗稱瘋狂星期四。
從兩市成交額連續3天回落至7000多億，也能感覺到，市場的活躍度有所降低。
但大家也不必特別擔心，從日內分時來看，華夏上證50ETF昨天尾盤又出現了超級放量的買入，Wind數據顯示，當天該產品凈流入額達到19.86億元。
這和之前匯金公司買滬深300ETF時的分時很相似，所以也有理由相信，若后續市場繼續下跌，“國家隊”仍將出手護盤。
而且，今天的大盤指數和北向資金都有回暖跡象，北交所行情也逐漸不跟主板此消彼長了。
據國家統計局官網上午消息，受部分制造業行業進入傳統淡季、市場需求不足等因素影響，11月制造業PMI為49.4%，略低于10月0.1個百分點。非制造業商務活動指數為50.2%，仍處于擴張區間。專家分析，經濟運行總體平穩。
因此，我們仍可對明天，也是今年最后一個月的行情，抱有些許期待。
說完盤面，再看看板塊。
今天逆勢上揚的主要是酒店餐飲和中船系，昨天熱度很高的機器人板塊反而沖高回落了。
說明在市場人氣不那么旺的時候，發酵太充分的板塊容易“先手割后手”，因此提前埋伏在一些可能爆發板塊里的策略，又有了含金量。
消息面上，近日江蘇省國防科工辦發布《江蘇省南通市、泰州市、揚州市高技術船舶和海工裝備國家先進制造業集群培育提升三年行動方案（2023—2025）》，提出力爭到2025年，世界級船舶海工產業集群格局基本形成。
中船系的異動，也帶著中字頭個股拉升護盤。
酒店餐飲板塊的領漲，一方面或許與有利好刺激的旅游板塊聯動上漲。
此前，中方決定試行擴大單方面免簽國家范圍，對法國、德國、意大利、荷蘭、西班牙、馬來西亞6個國家持普通護照人員試行單方面免簽政策。2023年12月1日至2024年11月30日期間，上述國家持普通護照人員來華經商、旅游觀光、探親訪友和過境不超過15天，可免辦簽證入境。
另一方面，又與漸入發力期的預制菜板塊有關系。成分股中，惠發食品迎來5連板。
益客食品日前在互動平臺表示，目前公司正在積極計劃與馬家廚房接觸，主動謀求更多的合作機會。目前公司鴨屠宰板塊有主產鴨胸、鴨腿等，以及鴨腸、鴨掌、鴨脖、鴨舌、鴨毛等高價值副產。公司鴨產品主要有直銷、經銷、商超的銷售渠道。
據第三方機構報告數據，2023年我國預制菜市場規模將達5434億元，2026年將突破萬億元。目前，我國預制菜行業滲透率僅為10%-15%，相較于美國、日本的60%以上尚有巨大增長空間，正處于藍海階段。
川財證券表示，B端是預制菜市場的重心，主要參與企業包括上游農林牧漁企業、專業預制菜企業、傳統速凍食品企業、食材供應鏈服務商等；C端主要參與企業則包括餐飲企業和新零售企業。隨著預制菜市場需求的不斷增長，預制菜行業的B端和C端兼顧發展將成為未來趨勢。
除了消息面的利好，回顧該板塊歷史行情，有兩點值得注意：
一是，今年10月末觸底反彈以來，一直在走碎步小陽；
二是，去年12月，正是該板塊大漲的時候。
該概念最早形成于2022年初的春節，如今雖然和當時的大環境“滄海桑田”，但炒作邏輯一直在不斷演變。
若下個月板塊繼續發力，有“記憶”的資金應該也不愿缺席（還記得去年的西安飲食嗎）。不論是否參與，當下節點倒是值得關注。
責任編輯：馮體煒
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