由于能源價格不斷走高，歐洲多國的農(nóng)民和食品企業(yè)不得不通過減產(chǎn)的方式控制成本。
有英國農(nóng)戶表示，和去年同期相比，現(xiàn)在的能源支出已經(jīng)增加了約4倍，他因此計劃減產(chǎn)50%。與此同時，不少大型企業(yè)也無力支付不斷攀升的能源賬單。
瑞典和丹麥的頭號西紅柿供應(yīng)商Alfred Pedersen & Son已表示將于今冬暫時停產(chǎn)。這家企業(yè)每年為商超提供的西紅柿多達(dá)2萬噸，其中約四分之一都是在冬季生產(chǎn)。
為節(jié)省供暖費用，農(nóng)戶和企業(yè)可能會率先減少或停止種植對溫度要求較高的作物。黃瓜、西紅柿和生菜等預(yù)計將首當(dāng)其沖。
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責(zé)任編輯：周唯
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