央視網消息:雞蛋是“菜籃子”里的重要角色。隨著春節臨近,雞蛋消費進入傳統的旺季,目前雞蛋的行情如何,來看記者在北京的探訪。
北京:春節臨近雞蛋消費進入旺季
上午九點,北京新發地市場商戶楊玉恒正在和工人將2000個雞蛋禮盒裝車。
商戶介紹,最近幾天,雞蛋禮盒的銷售熱度逐漸升溫,餐飲企業、老百姓開始備年貨,都使得雞蛋需求量增加,對雞蛋價格的拉動作用也有所體現。
市場負責人表示,由于近幾年大型、特大型規模養雞場在快速發展,雞蛋的供應能力處于充足的狀態。
山東:雞蛋生產銷售火熱蛋雞養殖效益處于較高水平
雞蛋市場逐漸升溫,上游蛋雞養殖生產和效益情況如何?來看記者在雞蛋主產省山東的調查。
在山東德州武城縣,張新月的養殖場蛋雞存欄30萬羽,日產雞蛋27萬枚,主要銷往北京、上海、山東青島的各大市場。
張新月介紹,目前雞蛋出場價格在每斤4.5元左右,去掉成本,蛋雞養殖效益處于較高水平。
據了解,為了完成春節高峰期的訂單,不少蛋雞養殖場一方面在飼料配方等方面下功夫,提升蛋雞產蛋率,另一方面通過精細化管理提高雞蛋的質量。在山東武城縣另外一家養殖場門口,采購商一大早就趕來收貨。
全國在產蛋雞存欄增長春節雞蛋供需基本平衡
農業農村部最新數據顯示,2024年12月份,全國雞蛋批發價格為每公斤10.19元,環比下降0.29%,同比上漲1.09%。目前全國雞蛋價格和生產供應形勢如何,來聽下農業農村部專家的最新解讀。
專家分析,受雞蛋價格平穩運行、飼料成本維持低位的影響,目前,全國蛋雞養殖每斤雞蛋盈利在0.9元左右。
蛋雞養殖效益好,養殖戶擴欄的積極性也在提升,山東德州武城縣這家蛋雞養殖場負責人就告訴記者,目前雞蛋價格處于較高水平,飼料成本也有20%左右的降幅。
專家表示,由于春節前全國在產蛋雞存欄保持高位,雞蛋供應和需求將保持同步增長。
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責任編輯:張靖笛
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