原標題：Mysteel解讀：2022年春節假期淀粉市場行情概述及節后展望 來源：我的農產品網

玉米淀粉

東北地區：整個東北地區受春節假期檢修企業偏少的影響，玉米淀粉供應端相對充裕，部分企業春節假期火運發運正常，汽運發運幾無，所以庫存整體仍處于累積狀態；下游行業整個春節期間處于交投偏淡的情況；該地區原料玉米價格方面維持穩定運行，今日個別廠家報價延續節前價格為主，東北地區玉米淀粉噸包南運價格維持3100-3150元/噸。隨著春節后華南銷區市場的逐漸啟動，預計東北地區玉米淀粉南運將會加快，市場價格主要受原料與行業庫存影響小幅波動運行為主。

華北地區：市場購銷方面，山東地區玉米淀粉主流報價3300-3350元/噸左右，較節前基本持平。春節期間物流受阻，市場購銷較為清淡，企業基本暫定初七開工制定節后新價格。生產方面，春節期間華北企業停產限產較為普遍，部分企業于初五陸續恢復生產，部分企業仍要至初十、元宵左右恢復生產，庫存累積情況根據開停機時長表現不等。

木薯淀粉：

木薯淀粉春節期間基本維持走穩趨勢，出貨以節前訂單為主，價格暫穩，新簽訂單價格還需看市場交投情況；節后下游粉條粉絲廠陸續緩慢開工，且有部分庫存，僅剛需采購，市場購銷氛圍一般，市場供需矛盾仍存，木薯淀粉市場難漲難跌，建議及時關注港口庫存量及到貨情況、下游開機及采購情況、替代產品玉米淀粉的價格波動情況。

小麥淀粉：

假期結束，廠家陸續開工，物流運輸逐步恢復，目前廠家接單量較少，小麥淀粉價格穩定運行為主。節后市場預測，原料方面，夏季小麥收割前，小麥價格可能持續偏強運行，加之節后前路粉進入淡季，面企為平衡利潤，后路粉價格可能依舊堅挺運行。供應方面，目前廠家逐步恢復生產，河南部分地區受疫情影響可能延遲開機，目前看對整體供應影響不大。下游需求方面，根據往年市場經驗，春節后，食品行業逐步恢復開工，淀粉需求量應該會持上升趨勢。預計節后小麥淀粉價格偏強運行為主。

綜上情況，淀粉各個產品春節期間購銷相對寡淡，節后市場價格主要關注原料價格變化、上下游行業開機情況以及市場貿易主體采購心態。

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