轉自：西安晚報

吉利汽車?西安制造基地 記者 竇翊明 攝

際華3511文創科技園內的老照片 記者 丁倩瑾 攝

談及西安旅游，你第一時間會想到什么？

是氣勢恢宏的秦兵馬俑，是流光溢彩的大唐不夜城，是古樸莊嚴的城墻，是流淌愛意的華清宮，抑或是藏寶無數的陜西歷史博物館……

馬上到來的十一假期，如果你想錯開人潮高峰，享受一個與眾不同的假期，這些小眾又出片、既有體驗又有收獲的新玩法等你解鎖。

在以西安老菜場市井文化創意街區、際華3511文創科技園、大華1935、老鋼廠設計創意產業園等為代表的西安工業遺產游中，感受老城新生；在以吉利汽車?西安制造基地、愛菊健康文化體驗園等一批國家3A級旅游景區為代表的觀光工廠游、研學科普游中，感受澎湃科技。

這些景點共同組成的西安工業旅游“矩陣”，正在不斷為西安城市轉型、城市形象塑造、旅游市場擴容、文旅消費升級賦能。

變“老廠房”為“新地標”

提起“3511”，“老西安”都知道，這是全國最大的毛巾廠，生產的毛巾質量好，暢銷海內外。而對于年輕人而言，“3511”則是時尚的代名詞。

“3511廠”曾為軍需工業和陜西改革開放初期的出口創匯做出過重要貢獻。2012年，該廠開始轉型，逐漸搬離主城區，大量空置廠房留存下來。2018年，“西安際華3511文創科技園”項目啟動，將懷舊工業風格與靈感創意相結合，對老舊廠區進行翻新改造，將塵封在家屬區包圍之中的老廠房重新“解救”出來，讓它獲得了“新生”。

如今，舊廠房化身“西安最美花鳥魚市”，園區里那根早已冷卻的煙囪和一株株參天大樹、一棟棟老廠房，既是曾經西安工業化歷程中值得驕傲的象征，也是如今年輕人打卡拍照的絕佳取景地。打卡拍照、買花買魚，萌寵互動、火鍋燒烤、咖啡烘焙，吃喝玩樂，在這里一應俱全。“每周我都到這里買買花、看看魚、逗逗貓，吃吃美食，午后來杯咖啡，晚上還能逛逛創意集市，一整天都可以泡在這里。”家住附近的市民劉倩已經將這里列為周末必打卡地之一。

另一個“寶藏”打卡地，無疑是小紅書的新晉頂流——老菜場市井文化創意街區。秋日的陽光為高矮不一的建筑群鍍上了一層深深淺淺的光暈。這些充滿年代感的老樓曾是全國四大平絨廠之一的西安平絨廠廠房，如今變身為西安旅游攻略中頻繁出現的文化創意街區。

“坐在路邊咖啡館的躺椅上，透過大樹枝葉的縫隙，遙望著陽光在不遠處的城墻上投下的斑駁光影，耳邊還能聽到城墻上來自五湖四海的游客談笑風生，這一刻是獨屬于西安這座古老城市新的印記。”成都游客王女士在小紅書上如是說。

像這樣華麗“蝶變”的工業遺產，西安還有很多。

如剛剛被陜西省工業和信息化廳擬認定的第一批陜西省工業遺產名單中的陜西鋼廠——在巧手改造下，如今的老鋼廠設計創意產業園里，博物館、咖啡館、工作室、酒吧、餐廳應有盡有，讓這里從“工業銹帶”變成了“文化秀場”。

又如全市首個國家工業遺產項目——西安電影制片廠，穿梭于西影博物館，在復古的老影棚、洗印車間、置景車間中，享受充滿年代感的“回憶殺”；走一走星光大道，看一場露天電影，還可以在主題餐廳大快朵頤……

在研學中體驗“西安智造”

如果說一處處工業遺產代表了西安工業的輝煌過往，那么，伴隨著制造業的發展，西安新涌現出的一大批優秀企業又造就了獨特的現代工業旅游資源。

7月底，吉利汽車西安制造基地旅游景區被確定為國家3A級旅游景區。

作為西北地區唯一一家工業4.0超級智能黑燈工廠，2022年，吉利汽車西安制造基地就打造了一系列特色旅游項目，成為西安唯一一家開放工業旅游的整車制造企業。游客們在這里親眼見證從零部件到一臺整車的演變過程，獲得新能源汽車和智能制造的前沿知識，切身感受“西安智造”的魅力。

西安御品軒幸福烘焙魔法城堡景區、秦龍乳業旅游園、百躍羊乳文化景區、愛菊健康文化體驗園等也先后被確定為國家AAA級旅游景區，伊利集團西安乳業園景區、伊利集團西安工業園景區被確定為國家AA級旅游景區。

其中，御品軒幸福烘焙魔法城堡是西北首家烘焙文化觀光工廠、西安市中小學研學教育基地。景區融合生產經營、觀光休閑、研學教育、親子體驗為一體，目前已接待包括研學團隊、親子游、旅行團等超20萬人次參觀。“這個暑假我帶孩子報名了御品軒烘焙基地親子游，從烘焙文化講解、參觀工廠生產線、欣賞蛋糕工藝品到蛋糕制作體驗，這些活動讓孩子了解了各類烘焙知識，更品嘗到了自己親手做的蛋糕，別提多高興了。”家住長纓社區的李女士對自己工業旅游的初體驗好評連連。

在愛菊健康文化體驗園內，游客可以乘坐觀光小火車參觀設施先進的面粉、大米、食用油加工生產車間，探索大國糧倉與高品質糧食加工的奧秘。在親子研學中心，游客還可以在老師的指導下，自己動手做非遺花饃，感受中國飲食文化的傳承與創新。

喚醒工業旅游這座“富礦”

“與傳統旅游的體驗不同，工業旅游更具現場感，其與生俱來的科技性、文化性、知識性、趣味性、參與性和教育性等特點能滿足游客的好奇心和求知欲。”一家開展工業研學游的旅行社負責人表示，工業旅游正成為西安旅游市場的又一個“熱詞”。

發展工業旅游，對企業來說，不僅能得到門票、產品銷售等收入，還能提高知名度；對游客來說，可滿足觀光、求知、購物等方面需求；對地方政府來說，有利于調整產業結構，拉動經濟發展，實現企業、游客、城市“三贏”的目的。

從世界范圍看，全球工業旅游占旅游總產值的比例已達到10%—15%，但在中國，這一比例還不足5%。在“旅游+”融合發展大潮中，國內工業旅游這座富礦仍處于“沉睡”期。

2023年，陜西省發布《推動陜西工業旅游倡議書》，提出要挖掘用好陜西豐富的工業旅游資源，走傳統旅游與工業旅游、數字旅游融合發展路徑，著力釋放陜西省工業旅游潛力。

2024年1月，西安市印發《促進文化旅游體育產業高質量發展若干措施》，提出要實施“文旅+教育”“文旅+文博”“文旅+商貿”“文旅+工業”“文旅+農業”，推進研學游、博物館游、工業遺產游、民俗文化游快速發展。

西安是傳統工業大市，那些在不同經濟建設時期留下的工業遺產，不僅見證了西安近現代工業化發展的歷程，也蘊藏著豐富的歷史文化價值。同時，西安特色鮮明、形式多樣、內涵豐富、產業完備的工業產品體系，又為高質量發展工業旅游注入無限潛力。越來越多的知名企業敞開大門，將自身的工業生產場景、企業文化等轉化為旅游資源，成為展示西安工業新成就、塑造工業新形象的窗口。

西安發展工業旅游，基礎堅實、正當其時。

打好工業旅游這張牌

左手工業，右手文旅，有鋼筋鐵骨之形，亦有五彩斑斕之美。

工業旅游在西安尚處于成長階段，體量雖小但前景巨大，是文旅產業可以深挖、做出特色的領域。目前最需要思考和破題的是：如何讓工業旅游不局限于簡單的參觀，既留住西安的工業記憶，又能通過“工旅融合”打造新看點、新熱點、新的經濟增長點？

首先要解決的，就是做好“騰籠換鳥”。

工業遺產常常位于城市中心位置，占地規模大，倘若得不到有效利用，就會造成資源浪費。“騰籠換鳥”是破解存量載體低效與增量空間緊缺矛盾的良策，既能保留老廠房的文化資源，又能開拓推動產業升級、城市品質提升的新空間。要通過打造博物館、公共游憩空間與旅游購物相結合的綜合開發模式，補充城市功能和公共空間,這也是工業遺產持續煥發生命力的重要途徑。

另外，工業旅游要緊扣西安城市特色，和年輕人的生活不斷“碰撞”，在更優質、更精細的服務上不斷突破，通過“量身定制”，使“資產存量”變為“發展增量”。與當下的潮流結合，引入文化創意、電子競技、科幻產業、元宇宙、體育運動、動漫產業、藝術產業等前衛熱門業態，制造新熱點，打造新IP。

最后，還應持續探索“工業旅游+非遺”“工業旅游+研學”“工業旅游+文創”的發展新路徑，賡續工業文脈，推動西安工業旅游從單一走向多元，從小眾走向大眾，方能做好工業旅游這篇大文章，續寫“西安智造”的新傳奇。

編輯：呼樂樂

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