新浪財經 劉娜

　　編輯 | 韓大鵬

　　“燒烤攤、串吧喝啤酒的年輕人，正在轉戰精釀啤酒吧。”

　　近百年來，百威英博被稱為高端市場的“啤酒之王”，擁有近200個啤酒品牌，坐擁全球各地高端啤酒市場。

　　如今，百威的王座正在迎接新的挑戰——華潤、青島等國產啤酒巨頭。

　　在啤酒市場消費升級下，國產啤酒頭部企業們不斷加碼高端啤酒市場，華潤收購喜力，青島推陳出新。當國產啤酒頭部不斷填補高端啤酒空白，進口高端啤酒的代表百威英博，正在被眾多國產新舊品牌圍戰。

　　萎靡之年：昔日霸主銷量、凈利潤雙下滑

　　上周，百威英博公布2020年業績報告，在美洲市場和亞洲市場，百威英博君出現業績和銷量雙下滑。

　　百威英博近思念營收連續下滑 （制圖：新浪財經）

　　據最新業績報告，2020年百威英博百威亞太收入為55.88億美元，同比下降12.4%。股東應占溢利為5.14億元，同比下降42.76%。百威英博實現凈利潤14.05億美元，同比下降84.68%。

　　在亞洲市場，獨立分拆上市公司百威亞太的總銷量也出現大幅下滑。此次，百威亞太在中國地區的全年銷量下降10.0%，收入下滑11.0%。

　　據百威此前透露，中國是百威亞太最大市場，無論是銷售、收入、盈利貢獻，占比高達75至80%。這也意味著，百威亞太過去一年在中國市場的啤酒銷量也出現一定程度下滑。

　　業內人士認為，從百威亞太2020年業績來看，百威亞太受疫情在中國市場的影響，銷量未見好轉。

　　“百威亞太產品以中高端為主，60%以上銷量在夜場，受疫情的影響，百威夜場渠道遭遇重創，因此疫情對于百威業績影響最大。”中國食品產業分析師朱丹蓬對新浪財經表示。

　　另據國家海關總署進出口食品安全局公開信息，比利時進口福佳白啤酒和福佳啤酒（ROSEE），被國家海關拒絕入境，其原因是超范圍使用食品添加劑乙酰磺胺酸鉀。 據悉，福佳是百威英博集團旗下高端產品線的精釀啤酒品牌之一。

　　除過去一年受疫情影響業績下滑之外，百威亞太還面臨中國啤酒市場的嚴峻挑戰。近年來我國啤酒行業產量正在經歷逐年下降。2013年產量為4982.79萬千升，2017年下滑至4401萬千升，2018年則為3812.20萬千升，同比下滑了13.4%。進入2020年以來，中國規模級以上的啤酒產量繼續下跌。據中國啤酒網統計，2020年前11個月，中國規模以上啤酒企業產量同比下降6.45%。

　　昔日光輝：曾一家獨大 中國市占率達46%

　　業績的下滑，絲毫未能掩蓋海外啤酒曾經的光芒。實際上在過去多年，中國啤酒江湖的高端市場，長期被嘉士伯、喜力等進口啤酒占據。

　　彼時，進口啤酒口感多樣、包裝時髦，是小資和有品位的象征。這與百威、喜力、嘉士伯對中國市場不遺余力的深耕有關。

　　在高端啤酒市場，百威英博在中國市場一家獨大，喜力占據一席之地。公開資料顯示，2019年百威占據中國高端啤酒市場份額高達46%。

　　為什么國人喜歡喝國外啤酒？知乎上一條評論答道：口味多、顯檔次是購買主因，更重要的是主流啤酒價格較國產啤酒貴不足20個百分點，國人亦能接受。

　　相比之下，中國本土品牌主要以中低端啤酒市場為主，在中低端啤酒市場中華潤雪花占較大的市場份額，其他品牌也普遍處在中端和中低端。

　　“中國啤酒市場可以劃分為‘三超兩強’，三超為華潤雪花、青島啤酒、百威英博；兩強為燕京啤酒和嘉士伯。其中，“三超”占據啤酒行業市場份額高達59%，三超兩強合計市場份額合計高達73% 。”酒類行業分析師王永鋒對新浪財經表示。

　　在某電商平臺，售價在110元左右的高價啤酒中，青島啤酒總評論數為1.9萬條，雪花啤酒的總評價數為96.6萬條；相比之下百威啤酒的總評論數高達197.6萬條。

　　不難發現，在高端啤酒市場，進口啤酒受消費者青睞，國產啤酒從銷量到評價，都存在一定差距。

　　除此之外，眾多的品牌分布亦幫助百威為消費者提供更多選擇。據了解，百威英博目前擁有百威、科洛娜、時代、貝殼、福佳、樂飛等國際品牌，以及哈爾濱、雪津、鵝島、大雪、南昌等本土品牌。

　　資本雄厚的百威英博，還曾經在啤酒市場大肆收購，2000年，百威英博收購福建最大啤酒企業雪津啤酒100%股份；2016年百威英博又以790億英鎊，收購全球第二大啤酒制造商SABMiller，成為啤酒市場史上最大收購案。

　　時逢變局：國產發力高端 江湖或將改寫？

　　“過去在威海小海鮮、燒烤攤、串吧喝啤酒的年輕人，正在轉戰悠航、京A這樣的精釀啤酒吧。”北京的啤酒愛好者小崔表示。

　　隨著消費者習慣的改變，中國啤酒頭部企業呈高端化發展趨勢，不斷填補金字塔尖高端空白。

　　國產啤酒相較于進口啤酒口味較淡，這是因為幾乎所有耳熟能詳的啤酒都是工業量產型拉格。而國產啤酒正在這方面不斷改變，研發精釀啤酒等。華潤啤酒、青島啤酒等國內頭部品牌都在發力高端、精釀等，以迎合不斷變化的消費市場。

　　對于華潤啤酒來說，過去一年是華潤的“高端化元年”。幾年間，華潤啤酒在高端市場主要依靠純生一支主力產品，直至2019年收購喜力中國，華潤在高端市場市占率上漲至7.6%已反超青島啤酒6.7%。除此之外，華潤還陸續推出SuperX等高端啤酒，不斷豐富高端啤酒產品線。

　　青島方面，也在不遺余力的拓展高端市場，在主推奧古特、鴻運當頭、經典1903等產品的基礎上，持續優化白啤、IPA、皮爾森等產品。此外，青島啤酒還在去年7月推出了百年之旅、琥珀拉格等系列精釀產品，希望在精釀啤酒市場打造拳頭產品。

　　國產啤酒巨頭進軍高端，攪動原本相對穩定的中國高端啤酒江湖，百威亞太在高端市場的競爭壓力陡增，王者地位遭受挑戰。

　　“盡管此前國內啤酒市場還是以中低端消費為主，隨著消費者習慣改變，精釀啤酒等高端啤酒將會有更多機會。”酒業分析師楊岷峰表示，“整體來看中低端啤酒市場未來發展會相對保守，不會呈現明顯的增長，高端和超高端啤酒增長將是比較明顯的。”

　　根據Euromonitor數據統計，中國中高檔啤酒（Euromonitor終端統計價格7元及以上/L）占比已從2011年的38.4%提升至2017年的60.9%。

　　談及中國高端啤酒戰事，朱丹蓬認為，就中國市場的高端啤酒來看，“奧古特、鴻運當頭、經典1903”等青島啤酒旗下高端產品市場定位高于華潤啤酒，低于百威亞太旗下進口啤酒品牌，在定價上也如此。

　　中國高端啤酒品牌的優勢在于，市場廣度和渠道深度，是百威啤酒不可比擬的。渠道上，國產啤酒深耕市場渠道多年，因此在消費升級后，國產巨頭們在高端啤酒的渠道上進程相當快，也在業績上有所體現。朱丹蓬表示，“而百威啤酒的高端啤酒產品渠道以KTV、酒吧等夜場為主，渠道相對單一。（渠道）也是百威受疫情沖擊的原因之一。”

　　“此消彼長。百威亞太的業績下滑，實際上背后的本質，是國產品牌高端啤酒的成長。”朱丹蓬說，中國啤酒頭部進入‘產銷兩旺’的良性循環，對于百威來說是嚴峻挑戰。

海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經APP

責任編輯：張玫