原標(biāo)題：10余省份檢出陽(yáng)性，能否停止冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)口？專家最新回應(yīng)來了！
11月12日上午，天津市津南區(qū)疾控中心在金福臨冷凍批發(fā)市場(chǎng)一冷庫(kù)排查發(fā)現(xiàn)1份混檢樣品核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性。前一日，靜海區(qū)在一水產(chǎn)批發(fā)店發(fā)現(xiàn)1份外包裝陽(yáng)性的進(jìn)口大比目魚，經(jīng)溯源同樣出自這里。
自天津通報(bào)第138例本地病例以來，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦蔀橐咔榉揽氐慕裹c(diǎn)。11月8日凌晨，該市一名冷庫(kù)裝卸工人被確診感染新冠肺炎。
該患者最大的疑點(diǎn)就是接觸過一批20天前自德國(guó)不來梅港抵津的冷凍豬前肘。基因測(cè)序結(jié)果顯示，該例病毒與北美3至6月份流行毒株高度近似，屬于L基因型歐洲家系分支II（北美分支）。隨后，天津市新增一名確診病例，曾駕駛貨車到同一冷庫(kù)裝載貨物。在全市冷鏈從業(yè)人員和冷凍貨品核酸檢測(cè)排查中，又發(fā)現(xiàn)了另一名無癥狀感染者。
近幾個(gè)月，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉l頻被發(fā)現(xiàn)核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性，成為個(gè)別地區(qū)疫情反復(fù)的主要原因。 冷鏈?zhǔn)称窞楹纬蔀椴《镜摹皾摲亍保课覈?guó)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返男枨罅烤烤褂卸啻螅酷槍?duì)其潛在風(fēng)險(xiǎn)，各部門應(yīng)該如何科學(xué)防控？
10余省份曾檢出進(jìn)口冷鏈核酸陽(yáng)性
11月7日，天津市濱海新區(qū)疫情防控指揮部接到山東省德州市德城區(qū)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ鲗０嗤▓?bào)，經(jīng)濱海新區(qū)東疆保稅港區(qū)從德國(guó)進(jìn)口的冷凍豬前肘外包裝新冠病毒核酸檢測(cè)呈弱陽(yáng)性。
兩天前，這批重28.1噸的貨物自天津港海聯(lián)冷庫(kù)發(fā)出，到達(dá)德城區(qū)飛馬市場(chǎng)當(dāng)天，即接受了常規(guī)核酸抽檢。經(jīng)過德城區(qū)、德州市、山東省三級(jí)疾控部門層層檢測(cè)，確認(rèn)結(jié)果為陽(yáng)性。
天津口岸是中國(guó)冷鏈?zhǔn)称返闹匾M(jìn)口口岸，進(jìn)口凍肉占到全國(guó)肉類進(jìn)口量近三分之一。 因本批涉疫貨物已流入山東德州、山西太原、河北保定，三地立即加緊排查。
記者梳理發(fā)現(xiàn)，自今年6月以來，北京、遼寧、安徽、福建、江西、山東、廣東、陜西、江蘇等10余省份，都曾在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊虬b物上檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。
6月11日，北京在連續(xù)56天無新增本地確診病例后，再次出現(xiàn)本地病例，感染“源頭”被鎖定為新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。北京市疾控中心、北京市預(yù)防醫(yī)學(xué)研究中心、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院、中國(guó)科學(xué)院等單位后來聯(lián)合發(fā)表的一篇論文指出，北京新發(fā)地疫情病毒起源于冰鮮三文魚所在的海鮮區(qū)域。
7月3日，大連海關(guān)從裝載厄瓜多爾生產(chǎn)的凍南美白蝦集裝箱內(nèi)壁一個(gè)樣本及蝦的三個(gè)外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。7月22日起，陸續(xù)通報(bào)大連凱洋世界海鮮股份有限公司海產(chǎn)品加工車間的工作人員感染新冠病毒。疫情特征提示，冷凍海鮮產(chǎn)品的加工處理工作場(chǎng)所有利于新冠病毒傳播。
9月下旬，青島港疫情顯現(xiàn)。24日，兩名冷鏈產(chǎn)品裝卸工在“應(yīng)檢盡檢”人員檢測(cè)中，被確診為無癥狀感染者。之后的疫情溯源，從搬運(yùn)的進(jìn)口冷凍鱈魚外包裝陽(yáng)性樣本中檢測(cè)分離到活病毒，這在國(guó)際上尚屬首次，提示“新冠病毒以冷鏈物品為載體具備遠(yuǎn)距離跨境輸入的可能”。
北京新發(fā)地疫情歷時(shí)40天，累計(jì)確診病例335例，其中5名危重型、21名重型；大連“7·22”疫情歷時(shí)39天，累計(jì)報(bào)告本地確診病例92例、本地?zé)o癥狀感染者26例；青島港疫情當(dāng)時(shí)僅發(fā)現(xiàn)2例無癥狀感染者，16天后所有密切接觸者解除隔離。
“三起疫情，一起比一起發(fā)現(xiàn)得早，規(guī)模也越來越小。 這是我們不斷吸取教訓(xùn)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的結(jié)果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處于早期的感染者，才能把疫情控制在萌芽中。”中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友認(rèn)為。
生鮮類食品進(jìn)口高度依賴?yán)滏溛锪?/font>
相伴而來的是潛在的感染風(fēng)險(xiǎn)
近年來，中國(guó)居民消費(fèi)水平不斷提高，進(jìn)口食品量增長(zhǎng)迅速。
11月7日，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)發(fā)布《2020年中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)報(bào)告》指出，2019年中國(guó)進(jìn)口食品金額高達(dá)908.1億美元，同比增長(zhǎng)23.4%，來源地達(dá)189個(gè)。從金額來看，17個(gè)品類中，排名前三的依次是肉類及制品、水海產(chǎn)品及制品、乳品，進(jìn)口額均超過100億美元。前五大食品進(jìn)口來源地分別是新西蘭、澳大利亞、泰國(guó)、印度尼西亞、巴西。前三大口岸分別是上海口岸、天津口岸、深圳口岸。
報(bào)告稱，盡管當(dāng)前新冠疫情使國(guó)際交往受到了很大影響，但預(yù)計(jì)2020年進(jìn)口食品仍將保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)。
在眾多進(jìn)口食品中，包括生鮮在內(nèi)的相當(dāng)一部分品類高度依賴?yán)滏溛锪鳌?/p>
與普通物流相比，冷鏈物流有三大特性，又稱3T原則，即產(chǎn)品質(zhì)量取決于冷鏈儲(chǔ)藏溫度（Temperature）、流通時(shí)間（Time）、耐藏性（Tolerance）。“冷鏈物流的核心是全程不斷鏈，一旦斷鏈脫溫，就會(huì)給貨品帶來不可逆的影響，即便后面環(huán)節(jié)做得再好也是徒勞。”中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)秦玉鳴說。
疫情之下，與冷鏈物流相伴而來的是潛在的感染風(fēng)險(xiǎn)。吳尊友表示，即使是普通的冷鏈運(yùn)輸，病毒也可存活好幾周。如果是在新冠疫情高發(fā)地區(qū)污染的物品，包括食品或外包裝，經(jīng)過冷鏈運(yùn)輸，可以把病毒帶到非疫區(qū)，從而引起接觸傳播。
彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)供應(yīng)不足
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡荒堋耙坏肚小比娼?/font>
那么，是否應(yīng)該像個(gè)別聲音呼吁的那樣，“一刀切”全面停止進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纺兀?font cms-style="font-L strong-Bold">業(yè)界人士認(rèn)為，就目前而言，這是“因噎廢食、并不現(xiàn)實(shí)”。
原因在于，冷鏈產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)防控目前已進(jìn)入防疫新常態(tài)階段。秦玉鳴指出，一方面，國(guó)外疫情仍然持續(xù)蔓延，此起彼伏，很多國(guó)家迎來了秋冬的第二波疫情高峰；另一方面，中國(guó)需要大量的進(jìn)口產(chǎn)品彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)供應(yīng)的不足，因此絕不能把進(jìn)口產(chǎn)品全部拒之門外 ——這已經(jīng)是共識(shí)、常識(shí)。
廣大消費(fèi)者也無須過度擔(dān)心，但需注意食品衛(wèi)生、做好日常防范。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心微生物實(shí)驗(yàn)室主任李鳳琴表示，大量科學(xué)數(shù)據(jù)表明食品不會(huì)感染新冠病毒，但有可能被污染：一是受到含有病毒的水、包裝材料的污染，二是受到攜帶病毒的食品加工者的污染。
李鳳琴建議，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中要嚴(yán)格規(guī)范操作，做好食品加工環(huán)境包括食品包裝材料的消毒，嚴(yán)禁病毒攜帶者或感染者經(jīng)營(yíng)食品。
“目前來看，無論是海關(guān)還是其他部門，都已經(jīng)部署了嚴(yán)格的查驗(yàn)、消毒以及管控的手段。 暴露出來的問題貨品，從整體貨品占比來說，是相當(dāng)小的部分。”秦玉鳴表示。
全國(guó)海關(guān)加大進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/font>
檢疫力度
11月12日，在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上，海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)畢克新表示，全國(guó)海關(guān)進(jìn)一步加大了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z疫力度。
一是進(jìn)一步強(qiáng)化源頭管控，與有冷鏈?zhǔn)称份斎A貿(mào)易的全部109個(gè)國(guó)家的主管部門進(jìn)行了溝通磋商。二是暫停出現(xiàn)員工聚集性感染企業(yè)的產(chǎn)品輸華，涉及20個(gè)國(guó)家99家生產(chǎn)企業(yè)。三是加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《撅L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，共抽樣檢測(cè)樣本873475個(gè)，檢出核酸陽(yáng)性結(jié)果13個(gè)。四是檢出陽(yáng)性后實(shí)施緊急預(yù)防性措施。
“因從印度尼西亞進(jìn)口1批凍刺鯧魚1個(gè)產(chǎn)品樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，按照海關(guān)總署公告2020年第103號(hào)的規(guī)定，全國(guó)海關(guān)自即日起暫停接受……”打開海關(guān)總署官網(wǎng)“今日海關(guān)”頻道，關(guān)于進(jìn)口食品的緊急預(yù)防性措施實(shí)時(shí)更新。
根據(jù)有關(guān)規(guī)定，輸華冷鏈?zhǔn)称坊蚱浒b前2次被檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性的，海關(guān)暫停接受該企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口申報(bào)1周，被檢出3次及以上的，暫停接受進(jìn)口申報(bào)4周。
根據(jù)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪魈攸c(diǎn)，在完成新冠病毒檢測(cè)采樣工作后，分別在口岸查驗(yàn)、交通運(yùn)輸、掏箱入庫(kù)、批發(fā)零售等環(huán)節(jié)，在其首次與我境內(nèi)人員接觸前都應(yīng)實(shí)施預(yù)防性全面消毒處理。
科學(xué)精準(zhǔn)防控，完善追溯管理
科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策，一直是我們?cè)诜揽匾咔槎窢?zhēng)中的重要經(jīng)驗(yàn)。那么，面對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窛摬氐囊咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該怎么辦？
記者梳理各地出臺(tái)的相關(guān)疫情防控指導(dǎo)意見發(fā)現(xiàn)，重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所成為共同的關(guān)注點(diǎn)。尤其是對(duì)加工企業(yè)和冷庫(kù)、農(nóng)批商超、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)場(chǎng)所，各地及時(shí)加強(qiáng)常態(tài)化疫情監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。
專家提示，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，加工環(huán)節(jié)和包裝環(huán)節(jié)要特別注意原材料的消毒、檢疫。運(yùn)輸、貯存過程中，冷庫(kù)、車輛及工具都不得大意。銷售過程中，集貿(mào)市場(chǎng)、零售企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和登記制度，從事食品批發(fā)的經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)銷貨登記制度，同時(shí)注意及時(shí)消毒。
全國(guó)多地已有冷鏈溯源系統(tǒng)。近日，在河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)一家進(jìn)口生鮮店里，孫先生熟練地打開手機(jī)支付寶，掃描了一份外包裝的二維碼。“嘀！”屏幕顯示，這是來自越南的巴沙魚，附有檢驗(yàn)檢疫證明。這套系統(tǒng)，使得進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)現(xiàn)了“來源可溯、流轉(zhuǎn)可查、去向可追”。
冷鏈防控納入常態(tài)化管理
日前，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制印發(fā)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》。《方案》要求，各地對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獙?shí)現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯。海關(guān)、交通、衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管、地方政府及相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的工作分工被逐一明確。
“這是我國(guó)新冠疫情防控常態(tài)化的重要政策性文件。”吳尊友說，“在多起進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬l(fā)局部新冠疫情后，國(guó)家不是簡(jiǎn)單草率地禁止進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚前芽刂瓶赡苡蛇M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺廴疽l(fā)的新冠疫情納入常態(tài)化管理，把風(fēng)險(xiǎn)控制在最低水平。”
來源：中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站
責(zé)任編輯：張恒星 SF142
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